Ryzlink rýnský, 2024, výběr z hroznů, polosladké, Vinařství Štěpánek, 0,75l
Popis
Ryzlink rýnský 2024 výběr z hroznů polosladké z vinařství Štěpánek je elegantní moravské bílé víno, které vyniká harmonickým spojením ovocné aromatiky, svěží kyseliny a příjemné zbytkové sladkosti. Tato přívlastková vína patří mezi vyhledávané styly odrůdy Ryzlink rýnský, protože spojují bohatost vyzrálých hroznů s typickou svěžestí a minerálním charakterem.
Ve sklenici zaujme víno svou jiskrnou žlutozelenou barvou, která naznačuje mladistvou energii a čistotu projevu. Aromatika je komplexní a výrazně ovocná. Ve vůni se objevují především tóny zralých meruněk a šťavnatých broskví, které jsou doplněny jemným květinovým nádechem připomínajícím lipový květ. Celkový aromatický projev působí velmi harmonicky a elegantně.
Na patře je víno šťavnaté, plné a velmi dobře vyvážené. Přirozená kyselina typická pro Ryzlink rýnský krásně vyvažuje polosladký charakter vína a dodává mu svěžest i příjemnou pitelnost. Chuť je perzistentní a bohatá, s ovocnými tóny meruněk, broskví a jemným květinovým akcentem, který přechází do dlouhé a harmonické dochuti. Díky této vyváženosti je víno atraktivní jak pro milovníky aromatických bílých vín, tak pro ty, kteří hledají elegantní polosladké víno s charakterem.
Ryzlink rýnský výběr z hroznů se skvěle hodí k celé řadě gastronomických kombinací. Výborně doplní lehčí úpravy drůbeže, asijskou kuchyni s jemnou pikantností nebo ovocné dezerty. Velmi dobře si rozumí také s měkkými sýry, paštikami nebo dezerty na bázi ovoce. Díky své harmonii a svěžesti je navíc příjemným vínem i pro samostatné popíjení.
Vinařství Štěpánek patří mezi rodinná moravská vinařství, která kladou důraz na poctivou práci ve vinici a respekt k přírodě. Základem filozofie vinařství je přesvědčení, že kvalita vína vzniká především ve vinici, kde je každému vinohradu věnována maximální péče během celého roku. Ve sklepě se následně využívají moderní technologie, které umožňují zachovat čistotu aromatiky a charakter jednotlivých ročníků i viničních tratí.
Tento Ryzlink rýnský 2024 výběr z hroznů je krásnou ukázkou stylu vinařství Štěpánek. Spojuje typickou aromatiku odrůdy, harmonickou strukturu a dlouhou dochuť, díky čemuž představuje atraktivní volbu pro milovníky kvalitních moravských přívlastkových vín.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru | Polosladké |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Ryzlink rýnský |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Mutěnice |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 19,9 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Číslo šarže | 5824 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Štěpánek je rodinné vinařství sídlící v Mutěnicích, v srdci Slovácka. Navazuje na dlouholetou rodinnou tradici a dnes jej vedou otec a syn Štěpánkovi, kteří do vinaření přinesli moderní technologie a svěží přístup. Jejich cílem je vyrábět vína, která nesou stopy péče, úcty k přírodě a vysoké kvality.
Na 20 hektarech vlastních vinic, umístěných na nejlepších tratích v katastru Mutěnic, pěstují typické moravské odrůdy. Vinařství Štěpánek kombinuje moderní technologii s tradičními postupy, čímž vznikají autentická vína s osobitým charakterem. Degustace s cimbálovou muzikou a výjimečná vína přinášejí návštěvníkům jedinečný zážitek z Moravy.
Historie vinařství
Vinařství Štěpánek vzniklo z úcty k rodinné tradici. Otec a syn Štěpánkovi se rozhodli obnovit vinařství svých předků a zároveň přinést moderní vína, která budou konkurovat i na mezinárodním trhu. Prvotním cílem bylo vybudovat značku postavenou na kvalitě, lásce k vínu a poctivé práci. Díky nasazení a investicím do technologie i vinic se to podařilo.
Dnes vinařství disponuje moderním provozem a širokou nabídkou vín. Sortiment zahrnuje svěží vína i komplexní vína zrající v sudech. Důraz na terroir, šetrné hospodaření a precizní sklepní práci dělá z vinařství Štěpánek oblíbenou značku u milovníků vína nejen v Česku, ale i v zahraničí. Jejich vína pravidelně získávají ocenění na domácích i mezinárodních soutěžích.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Vinařská 477, 696 11 Mutěnice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Slovácká | Vinařská obec: | Mutěnice |
Filozofie vinařství
Vinařství Štěpánek staví na propojení tradičních hodnot a moderních technologií. Cílem je produkce vín, která odrážejí terroir Mutěnic a přinášejí radost každému, kdo po nich sáhne. Důraz je kladen na ekologický přístup, šetrnou práci ve vinici a čistotu ve sklepě. Výsledkem jsou vína s příběhem, která osloví široké spektrum milovníků vína.
Klasifikace produkovaných vín
Sortiment vinařství je rozdělen do čtyř hlavních řad:
VLHA
Mladá a svěží vína s ovocným charakterem. Jsou ideální pro běžné každodenní pití a pro milovníky lehkých vín.
Aromatická vína
Tato řada je zaměřena na odrůdy s výraznou aromatikou – například Tramín červený, Hibernal nebo Pálava. Vína jsou plná, šťavnatá a velmi pitelná.
Terroir
Vína zrající na jemných kalech a v dubových sudech. Mají vyšší komplexitu, odrážejí specifika jednotlivých tratí a vyznačují se harmonickým charakterem.
Reserva
Vína z nejlepších ročníků, která zrají 6–18 měsíců v malých dubových sudech. Vhodná pro archivaci, ale i pro slavnostní příležitosti.
Terroir a detail vinic
Vinařství obhospodařuje 20 hektarů vlastních vinic v katastru obce Mutěnice. Traťové polohy poskytují ideální mikroklimatické podmínky pro odrůdy jako Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Pálava nebo Cabernet blanc. Půdy jsou převážně sprašové s vyšším obsahem minerálů, což se promítá do jemné struktury a svěžího charakteru vín.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vína z Vinařství Štěpánek získávají pravidelně ocenění na tuzemských i mezinárodních soutěžích. Úspěchy zaz