Ryzlink vlašský, 2024, výběr z hroznů, polosuché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
Popis
Ryzlink vlašský 2024 výběr z hroznů polosuché z Vinařství Štěpánek představuje víno, které dokonale ztělesňuje charakter moravského terroiru a poctivou práci vinaře. Již na první pohled zaujme svěží žlutozelenou barvou, která je typická pro tuto odrůdu. V chuti se snoubí bohaté ovocné tóny s jemnou kořenitostí, čímž vzniká velmi komplexní a harmonický celek. Výrazná ovocnost je podpořena lehkou mineralitou, která vínu dodává eleganci, svěžest a dlouhý závěr.
Vinařství Štěpánek je rodinný podnik z Moravy, který se pyšní dlouhou tradicí a osobním přístupem k výrobě vína. Jeho filozofie stojí na poctivé práci ve vinicích a šetrném zpracování hroznů ve sklepě. Každá láhev nese otisk místa, odkud pochází, a zároveň rukopis vinaře, který dbá na maximální kvalitu, čistotu a výraz odrůdového charakteru. Tento přístup přináší vína, která nejsou pouze nápojem, ale i autentickým zážitkem propojeným s krajinou, z níž hrozny pocházejí.
Sortiment vinařství je široký a zahrnuje jak bílé, tak červené a růžové odrůdy. Z bílých vín patří mezi nejoblíbenější například Rulandské bílé, Rulandské šedé, Hibernal či Pálava. V červené kategorii vynikají odrůdy jako Dornfelder nebo Merlot. Většina vín je vyráběna v pozdním sběru či výběru z hroznů, což podtrhuje důraz na vyzrálost hroznů a precizní selekci suroviny. Ryzlink vlašský z ročníku 2024 tuto filozofii dokonale ztělesňuje.
Jedním z pilířů práce vinařství je důraz na terroir. Hrozny pro toto víno pocházejí z tradičních moravských poloh, kde kombinace podloží a klimatu dává vínu jedinečnou mineralitu, svěžest a eleganci. Moderní technologie, jako nerezové tanky, jsou využívány k uchování čistoty a ovocného charakteru, zatímco dřevěné sudy dodávají vínům hloubku a komplexnost. Výsledkem je víno, které je nejen svěží a aromatické, ale také vhodné pro delší zrání a archivaci.
Milovníci vín ocení, že Ryzlink vlašský 2024 je polosuché víno, které se hodí k širokému spektru gastronomických zážitků. Skvěle doplní rybí speciality, jemné drůbeží maso, krémové sýry nebo lehce kořenité pokrmy. Díky své mineralitě a vyváženosti se stává univerzálním společníkem pro slavnostní příležitosti i přátelská posezení.
Vinařství Štěpánek si postupně buduje pevné místo mezi moravskými producenty, a to nejen díky kvalitě svých vín, ale také díky aktivnímu zapojení do vinařských akcí a prezentací. Víno je tak vnímáno nejen jako produkt, ale jako zážitek, který propojuje tradici, moderní přístup a příběh konkrétní krajiny.
Ryzlink vlašský 2024 výběr z hroznů polosuché je reprezentativní ukázkou stylu tohoto vinařství. Je to víno s osobitým charakterem, které osloví znalce i běžné milovníky kvalitních moravských vín. Pokud hledáte víno, které spojuje svěžest, komplexnost a terroirový výraz, tento Ryzlink vlašský bude tou správnou volbou.
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Ryzlink vlašský |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Mutěnice |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
| Číslo šarže | 4824 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Štěpánek je rodinné vinařství sídlící v Mutěnicích, v srdci Slovácka. Navazuje na dlouholetou rodinnou tradici a dnes jej vedou otec a syn Štěpánkovi, kteří do vinaření přinesli moderní technologie a svěží přístup. Jejich cílem je vyrábět vína, která nesou stopy péče, úcty k přírodě a vysoké kvality.
Na 20 hektarech vlastních vinic, umístěných na nejlepších tratích v katastru Mutěnic, pěstují typické moravské odrůdy. Vinařství Štěpánek kombinuje moderní technologii s tradičními postupy, čímž vznikají autentická vína s osobitým charakterem. Degustace s cimbálovou muzikou a výjimečná vína přinášejí návštěvníkům jedinečný zážitek z Moravy.
Historie vinařství
Vinařství Štěpánek vzniklo z úcty k rodinné tradici. Otec a syn Štěpánkovi se rozhodli obnovit vinařství svých předků a zároveň přinést moderní vína, která budou konkurovat i na mezinárodním trhu. Prvotním cílem bylo vybudovat značku postavenou na kvalitě, lásce k vínu a poctivé práci. Díky nasazení a investicím do technologie i vinic se to podařilo.
Dnes vinařství disponuje moderním provozem a širokou nabídkou vín. Sortiment zahrnuje svěží vína i komplexní vína zrající v sudech. Důraz na terroir, šetrné hospodaření a precizní sklepní práci dělá z vinařství Štěpánek oblíbenou značku u milovníků vína nejen v Česku, ale i v zahraničí. Jejich vína pravidelně získávají ocenění na domácích i mezinárodních soutěžích.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Vinařská 477, 696 11 Mutěnice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Slovácká | Vinařská obec: | Mutěnice |
Filozofie vinařství
Vinařství Štěpánek staví na propojení tradičních hodnot a moderních technologií. Cílem je produkce vín, která odrážejí terroir Mutěnic a přinášejí radost každému, kdo po nich sáhne. Důraz je kladen na ekologický přístup, šetrnou práci ve vinici a čistotu ve sklepě. Výsledkem jsou vína s příběhem, která osloví široké spektrum milovníků vína.
Klasifikace produkovaných vín
Sortiment vinařství je rozdělen do čtyř hlavních řad:
VLHA
Mladá a svěží vína s ovocným charakterem. Jsou ideální pro běžné každodenní pití a pro milovníky lehkých vín.
Aromatická vína
Tato řada je zaměřena na odrůdy s výraznou aromatikou – například Tramín červený, Hibernal nebo Pálava. Vína jsou plná, šťavnatá a velmi pitelná.
Terroir
Vína zrající na jemných kalech a v dubových sudech. Mají vyšší komplexitu, odrážejí specifika jednotlivých tratí a vyznačují se harmonickým charakterem.
Reserva
Vína z nejlepších ročníků, která zrají 6–18 měsíců v malých dubových sudech. Vhodná pro archivaci, ale i pro slavnostní příležitosti.
Terroir a detail vinic
Vinařství obhospodařuje 20 hektarů vlastních vinic v katastru obce Mutěnice. Traťové polohy poskytují ideální mikroklimatické podmínky pro odrůdy jako Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Pálava nebo Cabernet blanc. Půdy jsou převážně sprašové s vyšším obsahem minerálů, což se promítá do jemné struktury a svěžího charakteru vín.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vína z Vinařství Štěpánek získávají pravidelně ocenění na tuzemských i mezinárodních soutěžích. Úspěchy zaz