Ryzlink vlašský, 2025, pozdní sběr, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
Popis
Ryzlink vlašský 2025 pozdní sběr z vinařství Štěpánek představuje elegantní moravské bílé víno, které vyniká čistotou aromatiky, svěží kyselinou a harmonickým charakterem. Tato tradiční odrůda je dlouhodobě oblíbená pro svou příjemnou pitelnost a univerzální gastronomické využití. V provedení pozdního sběru nabízí navíc výraznější strukturu, plnější chuť a vyvážený projev, který osloví jak milovníky svěžích vín, tak i náročnější degustátory.
Víno zaujme již při prvním pohledu svou světle zelenožlutou barvou, která naznačuje jeho mladistvý a svěží charakter. Ve vůni se postupně rozvíjejí jemné ovocné a květinové tóny, které dodávají vínu příjemnou eleganci. Aromatika působí čistě a přirozeně, bez rušivých prvků, což je typický znak kvalitně zpracovaných hroznů. V chuti je víno harmonické, lehce ovocité a velmi příjemně svěží. Vyvážená kyselina dodává vínu živost a podporuje jeho dlouhý, čistý závěr.
Ryzlink vlašský je odrůda, která dokáže velmi dobře odrážet charakter půdy i klimatických podmínek dané oblasti. Díky tomu vína často vykazují jemnou mineralitu a přirozenou eleganci. Ročník 2025 přináší víno s velmi dobrou rovnováhou mezi svěžestí a strukturou, což z něj činí skvělou volbu jak pro běžné popíjení, tak pro slavnostnější příležitosti. Suché provedení navíc zdůrazňuje čistotu odrůdového projevu a příjemnou svěžest, která vybízí k dalšímu napití.
Ryzlink vlašský pozdní sběr je ideální víno k široké škále pokrmů. Výborně se hodí k lehkým předkrmům, zeleninovým salátům, rybám nebo jemným úpravám drůbeže. Skvěle doplní také pokrmy středomořské kuchyně, těstoviny s lehkými omáčkami nebo čerstvé sýry. Díky své harmonii a svěžesti se však výborně pije i samostatně, například při posezení s přáteli nebo během letních večerů.
Za vznikem tohoto vína stojí rodinné vinařství Štěpánek, které patří mezi tradiční moravské producenty. Jeho filozofie vychází z přesvědčení, že kvalitní víno vzniká především ve vinici. Proto je každému vinohradu věnována maximální péče a hrozny jsou sklizeny v optimální zralosti, aby mohly nabídnout plný aromatický potenciál.
Ve sklepě vinařství Štěpánek se kombinují moderní technologie s tradičními vinařskými postupy. Řízené kvašení v nerezových tancích pomáhá zachovat čistotu aromatiky a svěží charakter bílých vín. Díky šetrnému zpracování hroznů vznikají vína s vyváženou kyselinou, harmonickou chutí a typickým odrůdovým projevem.
Ryzlink vlašský 2025 pozdní sběr suché z vinařství Štěpánek je víno, které potěší svou elegancí, příjemnou svěžestí a čistým moravským charakterem. Představuje ideální volbu pro všechny, kteří hledají kvalitní bílé víno s harmonickou chutí, výraznou pitelností a autentickým projevem tradiční vinařské oblasti.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2025 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Ryzlink vlašský |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Mutěnice |
| Viniční trať | Mutěnská hora |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Zbytkový cukr | 7,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,3 g/l |
| Číslo šarže | 1725 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Štěpánek je rodinné vinařství sídlící v Mutěnicích, v srdci Slovácka. Navazuje na dlouholetou rodinnou tradici a dnes jej vedou otec a syn Štěpánkovi, kteří do vinaření přinesli moderní technologie a svěží přístup. Jejich cílem je vyrábět vína, která nesou stopy péče, úcty k přírodě a vysoké kvality.
Na 20 hektarech vlastních vinic, umístěných na nejlepších tratích v katastru Mutěnic, pěstují typické moravské odrůdy. Vinařství Štěpánek kombinuje moderní technologii s tradičními postupy, čímž vznikají autentická vína s osobitým charakterem. Degustace s cimbálovou muzikou a výjimečná vína přinášejí návštěvníkům jedinečný zážitek z Moravy.
Historie vinařství
Vinařství Štěpánek vzniklo z úcty k rodinné tradici. Otec a syn Štěpánkovi se rozhodli obnovit vinařství svých předků a zároveň přinést moderní vína, která budou konkurovat i na mezinárodním trhu. Prvotním cílem bylo vybudovat značku postavenou na kvalitě, lásce k vínu a poctivé práci. Díky nasazení a investicím do technologie i vinic se to podařilo.
Dnes vinařství disponuje moderním provozem a širokou nabídkou vín. Sortiment zahrnuje svěží vína i komplexní vína zrající v sudech. Důraz na terroir, šetrné hospodaření a precizní sklepní práci dělá z vinařství Štěpánek oblíbenou značku u milovníků vína nejen v Česku, ale i v zahraničí. Jejich vína pravidelně získávají ocenění na domácích i mezinárodních soutěžích.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Vinařská 477, 696 11 Mutěnice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Slovácká | Vinařská obec: | Mutěnice |
Filozofie vinařství
Vinařství Štěpánek staví na propojení tradičních hodnot a moderních technologií. Cílem je produkce vín, která odrážejí terroir Mutěnic a přinášejí radost každému, kdo po nich sáhne. Důraz je kladen na ekologický přístup, šetrnou práci ve vinici a čistotu ve sklepě. Výsledkem jsou vína s příběhem, která osloví široké spektrum milovníků vína.
Klasifikace produkovaných vín
Sortiment vinařství je rozdělen do čtyř hlavních řad:
VLHA
Mladá a svěží vína s ovocným charakterem. Jsou ideální pro běžné každodenní pití a pro milovníky lehkých vín.
Aromatická vína
Tato řada je zaměřena na odrůdy s výraznou aromatikou – například Tramín červený, Hibernal nebo Pálava. Vína jsou plná, šťavnatá a velmi pitelná.
Terroir
Vína zrající na jemných kalech a v dubových sudech. Mají vyšší komplexitu, odrážejí specifika jednotlivých tratí a vyznačují se harmonickým charakterem.
Reserva
Vína z nejlepších ročníků, která zrají 6–18 měsíců v malých dubových sudech. Vhodná pro archivaci, ale i pro slavnostní příležitosti.
Terroir a detail vinic
Vinařství obhospodařuje 20 hektarů vlastních vinic v katastru obce Mutěnice. Traťové polohy poskytují ideální mikroklimatické podmínky pro odrůdy jako Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Pálava nebo Cabernet blanc. Půdy jsou převážně sprašové s vyšším obsahem minerálů, což se promítá do jemné struktury a svěžího charakteru vín.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vína z Vinařství Štěpánek získávají pravidelně ocenění na tuzemských i mezinárodních soutěžích. Úspěchy zaz