Ryzlink vlašský 2023, Terroir, výběr z hroznů, polosuché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
Popis
Ryzlink vlašský 2023 z řady Terroir představuje mistrovské dílo rodinného Vinařství Štěpánek z Mutěnic. Toto polosuché víno, vyrobené z pečlivě vybraných hroznů, je dokonalým odrazem místního klimatu, půdy a zkušeností vinařské rodiny, která do každé lahve vkládá nejen práci, ale i hluboký vztah k moravské krajině.
Vinařství Štěpánek patří mezi respektované producenty vín z oblasti Slovácka, kde tradice a moderní technologie tvoří harmonický celek. Základem jejich filozofie je propojení rodinné práce, intuice a terroiru. Vinařství obhospodařuje zhruba dvacet hektarů vinic rozprostřených v nejlepších lokalitách mutěnického katastru. Půdy jsou převážně sprašové či hlinitopísčité s bohatým minerálním profilem, který vínům propůjčuje osobitý charakter a minerální eleganci.
Ročník 2023 se vyznačuje vyrovnaností a čistotou projevu. Ryzlink vlašský z této sklizně nabízí svěží vůni bílých květů, citrusů a jemných tónů meruněk, které doplňuje minerální linka a šťavnatá kyselinka v závěru. Díky pečlivé práci ve vinici i šetrnému kvašení v nerezových tancích si víno zachovává živou aromatiku, přirozenou strukturu a autentický projev odrůdy.
V chuti působí víno vyváženě a noblesně, s harmonickým spojením jemné sladkosti a typické moravské svěžesti. Polosuchý styl podtrhuje jeho přístupnost a univerzálnost – skvěle se hodí jak k lehkým úpravám drůbeže, ryb a jemným sýrům, tak k samostatnému vychutnání v teple letního večera.
Vinařství Štěpánek dlouhodobě sází na kvalitu a preciznost, což potvrzují četná ocenění z domácích i mezinárodních soutěží, včetně Vinalies Internationales, Concours Mondial de Bruxelles či Decanter World Wine Awards. Jejich vína pravidelně figurují i v Salonu vín České republiky, což je důkazem, že tradice a moderní přístup mohou vytvářet výsledky nejvyšší úrovně.
Ryzlink vlašský 2023, výběr z hroznů, z řady Terroir je víno, které zaujme každého milovníka moravského vinařství. Je to projev poctivé práce, respektu k přírodě a citlivého vedení sklepa. Každý doušek v sobě nese kousek Mutěnic – místa, kde se snoubí slunce, půda a lidská vášeň v dokonalé rovnováze.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Ryzlink vlašský |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Mutěnice |
| Viniční trať | Úlehle |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 8,0 g/l |
| Obsah kyselin | 7,2 g/l |
| Číslo šarže | 3823 |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
| Řada | Terroir |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Štěpánek je rodinné vinařství sídlící v Mutěnicích, v srdci Slovácka. Navazuje na dlouholetou rodinnou tradici a dnes jej vedou otec a syn Štěpánkovi, kteří do vinaření přinesli moderní technologie a svěží přístup. Jejich cílem je vyrábět vína, která nesou stopy péče, úcty k přírodě a vysoké kvality.
Na 20 hektarech vlastních vinic, umístěných na nejlepších tratích v katastru Mutěnic, pěstují typické moravské odrůdy. Vinařství Štěpánek kombinuje moderní technologii s tradičními postupy, čímž vznikají autentická vína s osobitým charakterem. Degustace s cimbálovou muzikou a výjimečná vína přinášejí návštěvníkům jedinečný zážitek z Moravy.
Historie vinařství
Vinařství Štěpánek vzniklo z úcty k rodinné tradici. Otec a syn Štěpánkovi se rozhodli obnovit vinařství svých předků a zároveň přinést moderní vína, která budou konkurovat i na mezinárodním trhu. Prvotním cílem bylo vybudovat značku postavenou na kvalitě, lásce k vínu a poctivé práci. Díky nasazení a investicím do technologie i vinic se to podařilo.
Dnes vinařství disponuje moderním provozem a širokou nabídkou vín. Sortiment zahrnuje svěží vína i komplexní vína zrající v sudech. Důraz na terroir, šetrné hospodaření a precizní sklepní práci dělá z vinařství Štěpánek oblíbenou značku u milovníků vína nejen v Česku, ale i v zahraničí. Jejich vína pravidelně získávají ocenění na domácích i mezinárodních soutěžích.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Vinařská 477, 696 11 Mutěnice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Slovácká | Vinařská obec: | Mutěnice |
Filozofie vinařství
Vinařství Štěpánek staví na propojení tradičních hodnot a moderních technologií. Cílem je produkce vín, která odrážejí terroir Mutěnic a přinášejí radost každému, kdo po nich sáhne. Důraz je kladen na ekologický přístup, šetrnou práci ve vinici a čistotu ve sklepě. Výsledkem jsou vína s příběhem, která osloví široké spektrum milovníků vína.
Klasifikace produkovaných vín
Sortiment vinařství je rozdělen do čtyř hlavních řad:
VLHA
Mladá a svěží vína s ovocným charakterem. Jsou ideální pro běžné každodenní pití a pro milovníky lehkých vín.
Aromatická vína
Tato řada je zaměřena na odrůdy s výraznou aromatikou – například Tramín červený, Hibernal nebo Pálava. Vína jsou plná, šťavnatá a velmi pitelná.
Terroir
Vína zrající na jemných kalech a v dubových sudech. Mají vyšší komplexitu, odrážejí specifika jednotlivých tratí a vyznačují se harmonickým charakterem.
Reserva
Vína z nejlepších ročníků, která zrají 6–18 měsíců v malých dubových sudech. Vhodná pro archivaci, ale i pro slavnostní příležitosti.
Terroir a detail vinic
Vinařství obhospodařuje 20 hektarů vlastních vinic v katastru obce Mutěnice. Traťové polohy poskytují ideální mikroklimatické podmínky pro odrůdy jako Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Pálava nebo Cabernet blanc. Půdy jsou převážně sprašové s vyšším obsahem minerálů, což se promítá do jemné struktury a svěžího charakteru vín.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vína z Vinařství Štěpánek získávají pravidelně ocenění na tuzemských i mezinárodních soutěžích. Úspěchy zaz