Sauvignon, 2024, pozdní sběr, suché, Gotberg, 0,75l
Popis
Sauvignon 2024 pozdní sběr suché z vinařství Gotberg je elegantní bílé víno z mikulovské vinařské podoblasti, které v sobě spojuje svěžest, čistotu odrůdového projevu a typický minerální charakter jižní Moravy. Hrozny pocházejí z okolí obce Popice u Hustopečí, kde vápenité podloží a příznivé klimatické podmínky dávají vzniknout vínům s výraznou aromatikou, pevnou strukturou a příjemnou kyselinou. Právě kombinace terroiru a pečlivé práce ve vinici se promítá do osobitého stylu tohoto Sauvignonu.
Ve sklenici zaujme světle žlutou barvou s jemnými zelenkavými odlesky připomínajícími lipový květ. Vůně je čistá, svěží a atraktivní, s tóny citrusových plodů, angreštu a lehkým bylinným nádechem, který je pro odrůdu Sauvignon typický. V chuti je víno suché, harmonické a vyvážené, s osvěžující kyselinou a příjemnou délkou dochuti. Pozdní sběr potvrzuje vyzrálost hroznů, která se projevuje plnějším tělem a kulatějším dojmem, aniž by víno ztratilo svou svěží energii a lehkost.
Ročník 2024 přinesl velmi dobré podmínky pro dozrávání hroznů, což umožnilo zachovat aromatickou intenzitu i přirozenou rovnováhu mezi cukrem a kyselinou. Díky moderním technologiím ve sklepě a šetrnému zpracování si víno uchovává čistý a autentický charakter. Sauvignon 2024 pozdní sběr suché je tak ukázkou toho, jak může moravské bílé víno nabídnout svěží styl i dostatečnou komplexitu.
Tento suchý Sauvignon se skvěle hodí k lehčí gastronomii. Výborně doplní grilované ryby, mořské plody, drůbeží maso nebo saláty s kozím sýrem. Velmi dobře si rozumí také s chřestem, bylinkovými pokrmy či těstovinami s jemnými omáčkami. Doporučená teplota podávání 8–10 °C podtrhne jeho aromatiku, svěžest i minerální charakter.
Vinařství Gotberg patří mezi moderní a respektované producenty vína na jižní Moravě. Nachází se na úpatí Pálavy a dlouhodobě si buduje jméno díky důrazu na kvalitu hroznů, kontrolu výnosů a citlivé zpracování. Vína z tohoto vinařství jsou ceněna pro svou čistotu, vyváženost a důraz na odrůdový charakter. Sauvignon 2024 pozdní sběr suché je skvělou volbou pro milovníky aromatických bílých vín, kteří hledají kvalitní moravské víno s jasným původem, svěžím projevem a moderním stylem.
Podobné produkty
-
Kód: 11116
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Sauvignon |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Popice |
| Viniční trať | Svidrunk |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Zbytkový cukr | 1,1 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Číslo šarže | G0924 |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Gotberg patří mezi moderní a dynamicky se rozvíjející vinařské podniky na jižní Moravě. Nachází se v obci Popice u Hustopečí, v srdci mikulovské vinařské podoblasti, která je proslulá svými vynikajícími podmínkami pro pěstování révy vinné. Díky poloze na úpatí Pálavy a příznivému klimatu zde vznikají vína s výrazným charakterem, svěžestí a minerálním projevem, který odráží místní vápenité podloží.
Architektura vinařství Gotberg je výrazným prvkem celého areálu a často bývá oceňována nejen milovníky vína, ale i odborníky na moderní stavby. Budova je citlivě zasazena do krajiny a propojuje funkčnost s estetikou. Degustační prostory nabízejí návštěvníkům jedinečný výhled na vinice i okolní krajinu, což umocňuje celkový zážitek z ochutnávky. Spojení vína, architektury a přírody zde vytváří harmonický celek.
Vinařství se zaměřuje především na výrobu přívlastkových vín z tradičních i mezinárodních odrůd. Mezi nejvýznamnější patří Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Sauvignon nebo Tramín červený. Z modrých odrůd stojí za zmínku například Frankovka či Rulandské modré. Vína Gotberg jsou typická čistotou projevu, vyvážeností a důrazem na odrůdový charakter, přičemž vinařství dlouhodobě dbá na šetrný přístup k vinicím i samotnému zpracování hroznů.
Důležitou součástí filozofie vinařství je práce ve vinici. Kvalita vína začíná právě zde, proto je kladen důraz na pečlivou selekci hroznů a kontrolu výnosů. Moderní technologie ve sklepě pak umožňují zachovat přirozené aroma a chuťové vlastnosti jednotlivých odrůd. Výsledkem jsou vína, která dokážou oslovit jak běžné milovníky vína, tak náročnější zákazníky hledající komplexní a strukturované chutě.
Gotberg si během své existence vybudoval silné postavení nejen na domácím trhu, ale i v zahraničí. Účast na prestižních soutěžích a pravidelná ocenění potvrzují vysokou kvalitu produkce. Vinařství zároveň aktivně spolupracuje s gastronomií a podporuje kulturu párování vína s jídlem, což přispívá k dalšímu rozvoji vinařské tradice v regionu.
Návštěva vinařství Gotberg představuje komplexní zážitek. Kromě degustací nabízí také prohlídky vinařství, firemní akce či soukromé oslavy v reprezentativních prostorách. Prostředí vinic a klidná atmosféra jižní Moravy vytvářejí ideální podmínky pro odpočinek i společenská setkání.
Vinařství Gotberg je příkladem moderního moravského vinařství, které dokáže spojit respekt k tradici s inovativním přístupem. Díky kvalitním vínům, promyšlené architektuře a profesionálnímu zázemí si získalo pevné místo mezi významnými producenty regionu. Jeho vína nesou rukopis místa i lidí, kteří za nimi stojí, a přispívají k dobrému jménu českého vinařství doma i ve světě.