Sauvignon, 2024, VLHA, pozdní sběr, polosladké, Vinařství Štěpánek, 0,75l
Popis
Sauvignon 2024 z kolekce Vlha od Vinařství Štěpánek je polosladké bílé víno s přívlastkem pozdní sběr, které zaujme svou svěžestí, aromatickou výrazností a příjemným ovocným charakterem. Ročník 2024 přináší harmonickou kombinaci přirozené sladkosti a šťavnaté kyseliny, díky níž víno působí vyváženě, lehce a velmi přístupně. Tento Sauvignon je ideální volbou pro milovníky aromatických bílých vín, kteří hledají víno vhodné jak pro slavnostní příležitosti, tak pro běžné chvíle pohody.
Kolekce Vlha je charakteristická mladistvým stylem vín, která jsou svěží, voňavá a plná ovocných tónů. Hrozny pro tato vína pocházejí výhradně z vlastních vinic vinařství, kde jsou pečlivě vybírány tak, aby si zachovaly přirozenou aromatiku a čistý odrůdový projev. Název kolekce je inspirován nádherným ptákem vlhou pestrou, který se v okolní krajině často vyskytuje a symbolizuje barevnost, živost a jedinečnost místní přírody.
V aromatice tohoto Sauvignonu se objevují především tóny zralého tropického ovoce, citrusů a jemné květinové nuance. V chuti je víno šťavnaté, ovocité a příjemně nasládlé, přičemž svěží kyselina udržuje celkový projev vyvážený a harmonický. Dlouhý a elegantní závěr podtrhuje jeho svěží charakter a zanechává velmi příjemný dojem.
Díky svému polosladkému stylu je Sauvignon Vlha 2024 velmi univerzálním vínem při párování s jídlem. Skvěle doplní ovocné dezerty, jemné zákusky, koláče nebo sladší sýry. Výborně se hodí také k asijské kuchyni, pokrmům s lehce pikantním nádechem nebo k lehkým salátům s ovocem. Svou svěžestí a aromatickou bohatostí je zároveň ideálním vínem pro samostatné popíjení při posezení s přáteli.
Vinařství Štěpánek patří mezi respektovaná rodinná vinařství, která staví na poctivé práci ve vinici a citlivém přístupu k výrobě vína. Filozofie vinařství vychází z přesvědčení, že skutečná kvalita vína vzniká především na vinici, kde je každému vinohradu věnována maximální péče. Hrozny jsou sklizeny v optimální zralosti a následně šetrně zpracovány tak, aby si víno zachovalo svůj přirozený charakter a typickou odrůdovou aromatiku.
Ve sklepě jsou využívány moderní technologie, které umožňují přesnou kontrolu procesu kvašení a zachování čistoty aromatického projevu. Díky řízenému kvašení v nerezových tancích si vína uchovávají svěžest, výraznou vůni a harmonickou strukturu. Výsledkem je víno, které je autentickým odrazem odrůdy Sauvignon i konkrétního ročníku.
Sauvignon 2024 Vlha, pozdní sběr, polosladké je víno, které spojuje mladistvou svěžest, ovocnou aromatiku a příjemnou eleganci. Potěší jak milovníky aromatických moravských vín, tak i ty, kteří hledají vyvážené polosladké víno s přirozeným a čistým projevem. Každá sklenka přináší radost z vína, které vzniklo s respektem k přírodě, tradici a poctivé vinařské práci.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Polosladké |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Sauvignon |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Mutěnice |
| Viniční trať | Hraničky |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 9,5 % |
| Zbytkový cukr | 25,8 g/l |
| Obsah kyselin | 8,0 g/l |
| Číslo šarže | 1724 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Štěpánek je rodinné vinařství sídlící v Mutěnicích, v srdci Slovácka. Navazuje na dlouholetou rodinnou tradici a dnes jej vedou otec a syn Štěpánkovi, kteří do vinaření přinesli moderní technologie a svěží přístup. Jejich cílem je vyrábět vína, která nesou stopy péče, úcty k přírodě a vysoké kvality.
Na 20 hektarech vlastních vinic, umístěných na nejlepších tratích v katastru Mutěnic, pěstují typické moravské odrůdy. Vinařství Štěpánek kombinuje moderní technologii s tradičními postupy, čímž vznikají autentická vína s osobitým charakterem. Degustace s cimbálovou muzikou a výjimečná vína přinášejí návštěvníkům jedinečný zážitek z Moravy.
Historie vinařství
Vinařství Štěpánek vzniklo z úcty k rodinné tradici. Otec a syn Štěpánkovi se rozhodli obnovit vinařství svých předků a zároveň přinést moderní vína, která budou konkurovat i na mezinárodním trhu. Prvotním cílem bylo vybudovat značku postavenou na kvalitě, lásce k vínu a poctivé práci. Díky nasazení a investicím do technologie i vinic se to podařilo.
Dnes vinařství disponuje moderním provozem a širokou nabídkou vín. Sortiment zahrnuje svěží vína i komplexní vína zrající v sudech. Důraz na terroir, šetrné hospodaření a precizní sklepní práci dělá z vinařství Štěpánek oblíbenou značku u milovníků vína nejen v Česku, ale i v zahraničí. Jejich vína pravidelně získávají ocenění na domácích i mezinárodních soutěžích.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Vinařská 477, 696 11 Mutěnice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Slovácká | Vinařská obec: | Mutěnice |
Filozofie vinařství
Vinařství Štěpánek staví na propojení tradičních hodnot a moderních technologií. Cílem je produkce vín, která odrážejí terroir Mutěnic a přinášejí radost každému, kdo po nich sáhne. Důraz je kladen na ekologický přístup, šetrnou práci ve vinici a čistotu ve sklepě. Výsledkem jsou vína s příběhem, která osloví široké spektrum milovníků vína.
Klasifikace produkovaných vín
Sortiment vinařství je rozdělen do čtyř hlavních řad:
VLHA
Mladá a svěží vína s ovocným charakterem. Jsou ideální pro běžné každodenní pití a pro milovníky lehkých vín.
Aromatická vína
Tato řada je zaměřena na odrůdy s výraznou aromatikou – například Tramín červený, Hibernal nebo Pálava. Vína jsou plná, šťavnatá a velmi pitelná.
Terroir
Vína zrající na jemných kalech a v dubových sudech. Mají vyšší komplexitu, odrážejí specifika jednotlivých tratí a vyznačují se harmonickým charakterem.
Reserva
Vína z nejlepších ročníků, která zrají 6–18 měsíců v malých dubových sudech. Vhodná pro archivaci, ale i pro slavnostní příležitosti.
Terroir a detail vinic
Vinařství obhospodařuje 20 hektarů vlastních vinic v katastru obce Mutěnice. Traťové polohy poskytují ideální mikroklimatické podmínky pro odrůdy jako Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Pálava nebo Cabernet blanc. Půdy jsou převážně sprašové s vyšším obsahem minerálů, což se promítá do jemné struktury a svěžího charakteru vín.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vína z Vinařství Štěpánek získávají pravidelně ocenění na tuzemských i mezinárodních soutěžích. Úspěchy zaz