Sylvánské zelené, 2024, VLHA, pozdní sběr, polosuché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
Popis
Sylvánské zelené 2024 VLHA, pozdní sběr, polosuché z produkce Vinařství Štěpánek představuje svěží a harmonické moravské víno s výrazným ovocným charakterem. Tato láhev pochází z oblíbené kolekce VLHA, která je typická mladistvým stylem, aromatickou čistotou a důrazem na přirozený projev odrůdy. Ročník 2024 vyniká vyvážeností mezi jemným zbytkovým cukrem a svěží kyselinou, díky čemuž působí víno lehce, přístupně a velmi příjemně při pití.
Odrůda Sylvánské zelené je ceněná pro svou schopnost věrně odrážet terroir a nabídnout jemnou, ale přesto charakteristickou aromatiku. V tomto provedení lze očekávat tóny světlého peckového ovoce, zralých jablek a jemný náznak citrusů, doplněné o lehkou květinovou linku. Polosuché provedení dodává vínu kulatost a jemnost, aniž by potlačilo jeho přirozenou svěžest. Výsledkem je víno s harmonickým závěrem, které osloví jak milovníky lehčích bílých vín, tak zákazníky hledající vyvážený pozdní sběr s elegantním charakterem.
Hrozny pro toto Sylvánské zelené 2024 byly sklizeny výhradně z vlastních vinic Vinařství Štěpánek. Díky pečlivé práci ve vinici, důrazu na zdraví hroznů a šetrnému zpracování se do sklepa dostává pouze kvalitní surovina. Řízené kvašení v nerezových tancích umožňuje zachovat čistotu aromatiky a podpořit přirozený ovocný projev vína. Každý krok výroby je veden s cílem vystihnout charakter ročníku a zachovat typické vlastnosti odrůdy Sylvánské zelené.
Vinařství Štěpánek je tradiční rodinné vinařství, které staví na respektu k přírodě a dlouhodobé péči o vinice. Filozofie vinařství vychází z přesvědčení, že kvalitní víno vzniká především ve vinici, kde je kladen důraz na vyvážené zatížení keřů a šetrné hospodaření. Moderní technologie ve sklepě jsou citlivě kombinovány s tradičními postupy tak, aby byla zachována autenticita každého vína. Díky tomu si vína tohoto vinařství dlouhodobě drží vysokou úroveň a stabilní kvalitu.
Sylvánské zelené VLHA 2024, pozdní sběr, polosuché je ideální volbou k lehkým pokrmům, jako jsou saláty, drůbeží maso, ryby nebo jemné sýry. Skvěle se hodí také jako příjemné víno pro posezení s přáteli nebo jako univerzální láhev pro slavnostnější příležitosti. Doporučená teplota podávání je 8–10 °C, kdy nejlépe vynikne jeho aromatika i svěží charakter.
Pokud hledáte kvalitní moravské Sylvánské zelené s ovocným profilem, jemnou polosuchou chutí a vyváženým projevem, ročník 2024 z kolekce VLHA od Vinařství Štěpánek je skvělou volbou. Toto víno spojuje tradici, poctivou práci a moderní přístup do harmonického celku, který potěší při každé příležitosti.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Sylvánské zelené |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Mutěnice |
| Viniční trať | Úlehle |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 16,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,3 g/l |
| Číslo šarže | 2124 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Štěpánek je rodinné vinařství sídlící v Mutěnicích, v srdci Slovácka. Navazuje na dlouholetou rodinnou tradici a dnes jej vedou otec a syn Štěpánkovi, kteří do vinaření přinesli moderní technologie a svěží přístup. Jejich cílem je vyrábět vína, která nesou stopy péče, úcty k přírodě a vysoké kvality.
Na 20 hektarech vlastních vinic, umístěných na nejlepších tratích v katastru Mutěnic, pěstují typické moravské odrůdy. Vinařství Štěpánek kombinuje moderní technologii s tradičními postupy, čímž vznikají autentická vína s osobitým charakterem. Degustace s cimbálovou muzikou a výjimečná vína přinášejí návštěvníkům jedinečný zážitek z Moravy.
Historie vinařství
Vinařství Štěpánek vzniklo z úcty k rodinné tradici. Otec a syn Štěpánkovi se rozhodli obnovit vinařství svých předků a zároveň přinést moderní vína, která budou konkurovat i na mezinárodním trhu. Prvotním cílem bylo vybudovat značku postavenou na kvalitě, lásce k vínu a poctivé práci. Díky nasazení a investicím do technologie i vinic se to podařilo.
Dnes vinařství disponuje moderním provozem a širokou nabídkou vín. Sortiment zahrnuje svěží vína i komplexní vína zrající v sudech. Důraz na terroir, šetrné hospodaření a precizní sklepní práci dělá z vinařství Štěpánek oblíbenou značku u milovníků vína nejen v Česku, ale i v zahraničí. Jejich vína pravidelně získávají ocenění na domácích i mezinárodních soutěžích.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Vinařská 477, 696 11 Mutěnice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Slovácká | Vinařská obec: | Mutěnice |
Filozofie vinařství
Vinařství Štěpánek staví na propojení tradičních hodnot a moderních technologií. Cílem je produkce vín, která odrážejí terroir Mutěnic a přinášejí radost každému, kdo po nich sáhne. Důraz je kladen na ekologický přístup, šetrnou práci ve vinici a čistotu ve sklepě. Výsledkem jsou vína s příběhem, která osloví široké spektrum milovníků vína.
Klasifikace produkovaných vín
Sortiment vinařství je rozdělen do čtyř hlavních řad:
VLHA
Mladá a svěží vína s ovocným charakterem. Jsou ideální pro běžné každodenní pití a pro milovníky lehkých vín.
Aromatická vína
Tato řada je zaměřena na odrůdy s výraznou aromatikou – například Tramín červený, Hibernal nebo Pálava. Vína jsou plná, šťavnatá a velmi pitelná.
Terroir
Vína zrající na jemných kalech a v dubových sudech. Mají vyšší komplexitu, odrážejí specifika jednotlivých tratí a vyznačují se harmonickým charakterem.
Reserva
Vína z nejlepších ročníků, která zrají 6–18 měsíců v malých dubových sudech. Vhodná pro archivaci, ale i pro slavnostní příležitosti.
Terroir a detail vinic
Vinařství obhospodařuje 20 hektarů vlastních vinic v katastru obce Mutěnice. Traťové polohy poskytují ideální mikroklimatické podmínky pro odrůdy jako Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Pálava nebo Cabernet blanc. Půdy jsou převážně sprašové s vyšším obsahem minerálů, což se promítá do jemné struktury a svěžího charakteru vín.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vína z Vinařství Štěpánek získávají pravidelně ocenění na tuzemských i mezinárodních soutěžích. Úspěchy zaz