Tramín červený, 2024, výběr z hroznů, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
Popis
Tramín červený 2024 z Vinařství Štěpánek je příkladem špičkového moravského vína, které vzniklo s respektem k tradici a s využitím moderních vinařských postupů. Toto suché víno kategorie výběr z hroznů je dokladem výjimečného ročníku i pečlivé práce ve vinici a sklepě. Barva vína je světle žlutá, vůně upoutá jemnými tóny růžových květů a zralého ovoce. Chuť je příjemně kořenitá, zakončená ovocným a elegantním závěrem, který zanechává harmonický dojem.
Vinařství Štěpánek je rodinný podnik z Mutěnic, srdce Slovácka, který propojuje moderní přístup s generacemi ověřenými zkušenostmi. Na vlastních vinicích rozprostírajících se na nejlepších tratích v okolí obce pěstují typické moravské odrůdy s důrazem na ekologii a terroir. Tramín červený spadá do jejich kolekce Aromatická vína, jež se zaměřuje na odrůdy s výrazným aroma, jako jsou Pálava či Hibernal.
Tento konkrétní Tramín pochází z hroznů sbíraných ručně na podzim 2024. Po šetrném lisování a řízeném kvašení ve sklepech vinařství dostává víno svou charakteristickou čistotu a eleganci. Díky pečlivému přístupu k vinifikaci vzniká víno, které je ideální ke slavnostním příležitostem, stejně jako k posezení ve dvou.
Rodina Štěpánkova si zakládá na tom, aby každé víno neslo rukopis lokality i filozofii vinařství: respekt k přírodě, důraz na kvalitu a radost z vína samotného. Důkazem jsou i mnohá ocenění z prestižních soutěží jako Decanter, Concours Mondial de Bruxelles či Vinalies Internationales, a také opakované zařazení jejich vín mezi 100 nejlepších vín České republiky v rámci Salonu vín ČR.
Tramín červený 2024 je ideálním společníkem k asijské kuchyni, aromatickým sýrům nebo jemně pikantním úpravám masa. Zaujme nejen zkušeného znalce vína, ale potěší i začínajícího milovníka moravských specialit.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Tramín červený |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Mutěnice |
| Viniční trať | Mutěnská hora |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5% |
| Zbytkový cukr | 4,7 g/l |
| Obsah kyselin | 6,1 g/l |
| Číslo šarže | 2224A |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Štěpánek je rodinné vinařství sídlící v Mutěnicích, v srdci Slovácka. Navazuje na dlouholetou rodinnou tradici a dnes jej vedou otec a syn Štěpánkovi, kteří do vinaření přinesli moderní technologie a svěží přístup. Jejich cílem je vyrábět vína, která nesou stopy péče, úcty k přírodě a vysoké kvality.
Na 20 hektarech vlastních vinic, umístěných na nejlepších tratích v katastru Mutěnic, pěstují typické moravské odrůdy. Vinařství Štěpánek kombinuje moderní technologii s tradičními postupy, čímž vznikají autentická vína s osobitým charakterem. Degustace s cimbálovou muzikou a výjimečná vína přinášejí návštěvníkům jedinečný zážitek z Moravy.
Historie vinařství
Vinařství Štěpánek vzniklo z úcty k rodinné tradici. Otec a syn Štěpánkovi se rozhodli obnovit vinařství svých předků a zároveň přinést moderní vína, která budou konkurovat i na mezinárodním trhu. Prvotním cílem bylo vybudovat značku postavenou na kvalitě, lásce k vínu a poctivé práci. Díky nasazení a investicím do technologie i vinic se to podařilo.
Dnes vinařství disponuje moderním provozem a širokou nabídkou vín. Sortiment zahrnuje svěží vína i komplexní vína zrající v sudech. Důraz na terroir, šetrné hospodaření a precizní sklepní práci dělá z vinařství Štěpánek oblíbenou značku u milovníků vína nejen v Česku, ale i v zahraničí. Jejich vína pravidelně získávají ocenění na domácích i mezinárodních soutěžích.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Vinařská 477, 696 11 Mutěnice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Slovácká | Vinařská obec: | Mutěnice |
Filozofie vinařství
Vinařství Štěpánek staví na propojení tradičních hodnot a moderních technologií. Cílem je produkce vín, která odrážejí terroir Mutěnic a přinášejí radost každému, kdo po nich sáhne. Důraz je kladen na ekologický přístup, šetrnou práci ve vinici a čistotu ve sklepě. Výsledkem jsou vína s příběhem, která osloví široké spektrum milovníků vína.
Klasifikace produkovaných vín
Sortiment vinařství je rozdělen do čtyř hlavních řad:
VLHA
Mladá a svěží vína s ovocným charakterem. Jsou ideální pro běžné každodenní pití a pro milovníky lehkých vín.
Aromatická vína
Tato řada je zaměřena na odrůdy s výraznou aromatikou – například Tramín červený, Hibernal nebo Pálava. Vína jsou plná, šťavnatá a velmi pitelná.
Terroir
Vína zrající na jemných kalech a v dubových sudech. Mají vyšší komplexitu, odrážejí specifika jednotlivých tratí a vyznačují se harmonickým charakterem.
Reserva
Vína z nejlepších ročníků, která zrají 6–18 měsíců v malých dubových sudech. Vhodná pro archivaci, ale i pro slavnostní příležitosti.
Terroir a detail vinic
Vinařství obhospodařuje 20 hektarů vlastních vinic v katastru obce Mutěnice. Traťové polohy poskytují ideální mikroklimatické podmínky pro odrůdy jako Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Pálava nebo Cabernet blanc. Půdy jsou převážně sprašové s vyšším obsahem minerálů, což se promítá do jemné struktury a svěžího charakteru vín.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vína z Vinařství Štěpánek získávají pravidelně ocenění na tuzemských i mezinárodních soutěžích. Úspěchy zaz