Tramín červený, 2025, pozdní sběr, polosladké, Vinařství Štěpánek, 0,75l
Popis
Tramín červený 2025, pozdní sběr, polosladké z vinařství Štěpánek je výrazné aromatické bílé víno, které potěší milovníky plnějších a voňavých odrůd. Tato tradiční odrůda patří mezi nejcharakterističtější vína moravských vinic a vyniká svou intenzivní vůní, bohatou chutí a elegantní strukturou. Ročník 2025 nabízí vyvážený projev, ve kterém se snoubí příjemná sladkost, svěžest a dlouhý harmonický závěr.
Víno zaujme již na první pohled svou žlutozlatavou barvou, která naznačuje jeho bohatý aromatický charakter. Ve vůni se výrazně prosazují typické tóny květů růží doplněné jemným nádechem sladkého koření. Aromatika je intenzivní, ale zároveň elegantní a dobře vyvážená. Tento charakter je pro odrůdu Tramín červený typický a činí z něj víno, které si snadno zapamatujete.
Chuť vína je plná, dlouhá a příjemně kořenitá. Polosladký charakter dodává vínu kulatost a jemnost, zatímco ovocná dochuť přináší příjemnou svěžest a harmonii. Díky vyvážené kyselině nepůsobí víno těžce, ale naopak velmi příjemně a elegantně. Tramín červený pozdní sběr je proto skvělou volbou jak pro slavnostní příležitosti, tak pro klidné večery s dobrým jídlem.
Toto aromatické bílé víno se výborně hodí k výraznějším pokrmům, které dokáže svou strukturou i sladkostí krásně doplnit. Skvěle se snoubí například s dezerty, jemnými sýry, paštikami nebo asijskou kuchyní s lehce pikantními tóny. Velmi dobře funguje také jako samostatné degustační víno, kdy vynikne jeho komplexní aromatika i dlouhá dochuť.
Za kvalitou tohoto vína stojí rodinné vinařství Štěpánek, které patří mezi tradiční moravská vinařství s důrazem na pečlivou práci ve vinici. Filozofie vinařství vychází z přesvědčení, že kvalitní víno vzniká především na vinici, kde je každému vinohradu věnována maximální péče. Důležitý je především zdravý a kvalitní hrozen, který je základem pro vznik harmonického vína.
Ve sklepě vinařství se kombinují tradiční vinařské postupy s moderními technologiemi, které umožňují zachovat čistotu aromatiky a charakter jednotlivých odrůd. Díky řízenému kvašení a šetrnému zpracování si vína zachovávají svou typickou vůni, svěžest a odrůdovou autenticitu. Výsledkem je víno, které věrně odráží charakter ročníku i terroir.
Tramín červený 2025 pozdní sběr polosladké je tak ideální volbou pro milovníky aromatických moravských vín. Nabízí výraznou vůni růží a koření, plnou chuť s jemnou sladkostí a dlouhý harmonický závěr. Skvěle se hodí pro slavnostní chvíle, k dezertům nebo jako elegantní víno pro výjimečné okamžiky.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Polosladké |
| Ročník | 2025 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Tramín červený |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Mutěnice |
| Viniční trať | Mutěnská hora |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Zbytkový cukr | 23,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,0 g/l |
| Číslo šarže | 1225 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Štěpánek je rodinné vinařství sídlící v Mutěnicích, v srdci Slovácka. Navazuje na dlouholetou rodinnou tradici a dnes jej vedou otec a syn Štěpánkovi, kteří do vinaření přinesli moderní technologie a svěží přístup. Jejich cílem je vyrábět vína, která nesou stopy péče, úcty k přírodě a vysoké kvality.
Na 20 hektarech vlastních vinic, umístěných na nejlepších tratích v katastru Mutěnic, pěstují typické moravské odrůdy. Vinařství Štěpánek kombinuje moderní technologii s tradičními postupy, čímž vznikají autentická vína s osobitým charakterem. Degustace s cimbálovou muzikou a výjimečná vína přinášejí návštěvníkům jedinečný zážitek z Moravy.
Historie vinařství
Vinařství Štěpánek vzniklo z úcty k rodinné tradici. Otec a syn Štěpánkovi se rozhodli obnovit vinařství svých předků a zároveň přinést moderní vína, která budou konkurovat i na mezinárodním trhu. Prvotním cílem bylo vybudovat značku postavenou na kvalitě, lásce k vínu a poctivé práci. Díky nasazení a investicím do technologie i vinic se to podařilo.
Dnes vinařství disponuje moderním provozem a širokou nabídkou vín. Sortiment zahrnuje svěží vína i komplexní vína zrající v sudech. Důraz na terroir, šetrné hospodaření a precizní sklepní práci dělá z vinařství Štěpánek oblíbenou značku u milovníků vína nejen v Česku, ale i v zahraničí. Jejich vína pravidelně získávají ocenění na domácích i mezinárodních soutěžích.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Vinařská 477, 696 11 Mutěnice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Slovácká | Vinařská obec: | Mutěnice |
Filozofie vinařství
Vinařství Štěpánek staví na propojení tradičních hodnot a moderních technologií. Cílem je produkce vín, která odrážejí terroir Mutěnic a přinášejí radost každému, kdo po nich sáhne. Důraz je kladen na ekologický přístup, šetrnou práci ve vinici a čistotu ve sklepě. Výsledkem jsou vína s příběhem, která osloví široké spektrum milovníků vína.
Klasifikace produkovaných vín
Sortiment vinařství je rozdělen do čtyř hlavních řad:
VLHA
Mladá a svěží vína s ovocným charakterem. Jsou ideální pro běžné každodenní pití a pro milovníky lehkých vín.
Aromatická vína
Tato řada je zaměřena na odrůdy s výraznou aromatikou – například Tramín červený, Hibernal nebo Pálava. Vína jsou plná, šťavnatá a velmi pitelná.
Terroir
Vína zrající na jemných kalech a v dubových sudech. Mají vyšší komplexitu, odrážejí specifika jednotlivých tratí a vyznačují se harmonickým charakterem.
Reserva
Vína z nejlepších ročníků, která zrají 6–18 měsíců v malých dubových sudech. Vhodná pro archivaci, ale i pro slavnostní příležitosti.
Terroir a detail vinic
Vinařství obhospodařuje 20 hektarů vlastních vinic v katastru obce Mutěnice. Traťové polohy poskytují ideální mikroklimatické podmínky pro odrůdy jako Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Pálava nebo Cabernet blanc. Půdy jsou převážně sprašové s vyšším obsahem minerálů, což se promítá do jemné struktury a svěžího charakteru vín.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vína z Vinařství Štěpánek získávají pravidelně ocenění na tuzemských i mezinárodních soutěžích. Úspěchy zaz