Golan Heights Winery, Strana 2

Půda, topografie, klima - to jsou tři důležité podmínky pro produkci kvalitních vín mezinárodní úrovně. V Izraeli existují tyto optimální podmínky na Golanských výšinách. Jako v jiných špičkových vinařských regionech světa stojí i v tomto kouzelném pásu země na počátku všeho optimální podmínky. Na Golanských výšinách je to kombinace vulkanické bazaltické horniny, vhodné topografie a vysoké nadmořské výšky, která je důvodem chladivého klimatu. Právě tyto faktory jsou důvodem pro druhé jméno Golanských výšin: „Země vína“.


Galilea (Dolní Galilea, Horní Galilea, Golanské výšiny – Tato oblast se nachází v severním Izraeli, jižně od izraelsko-libanonské hranice. Vzhledem k vysoké nadmořské výšce, chladným větrům, příhodným denním a nočním teplotám a specifickým půdním poměrům se jedná o nejvhodnější oblast pro vinařství. Dominují zde štěrkové půdy na podkladu sopečného původu (čedič a tufy). Nejvýše položené vinice jsou až ve výškách 1 200 m n. m. Pěstují se zde především odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc a Chardonnay. V posledních letech zde roste nejvíc izraelských vinic.

Postupem času dosáhla výrazná vína z vinařství Golan Heights Winery světového renomé a vyhrála desítky ocenění na prestižních mezinárodních soutěžích. Díky tomuto vinařství se Izrael objevil na světových vinařských mapách.

Od svého založení v roce 1983 uvedlo vinařství Golan Heights Winery na trh tři hlavní značky – Yarden, Gamla a Golan. Dnes je považováno za nejpřednější izraelské vinařství, pokud jde o kvalitu vína, technologické inovace a vývoj nových produktů. Vinařství hraje významnou úlohu při rozvíjení vinařské kultury země a mění také pohled na izraelská vína v ostatních částech světa.


YARDEN – VYCHUTNEJTE SI UMĚNÍ

Každé umělecké dílo je spojením tvůrčího a fyzického aspektu. Ani u řady vín Yarden tomu není jinak. Vína Yarden spojují hrozny – umělecké dílo přírody – a bohatou kreativitu vinařství Golan Heights Winery. Řada Yarden, která je vlajkovou lodí vinařství Golan Heights Winery, zahrnuje špičkové odrůdy a vyrábí se z nejdokonalejších hroznů sklizených z nejlepších vinic. Značka je pojmenována podle řeky Jordán (v hebrejštině Yarden), která odděluje Golanské výšiny od Horní Galileje. Symbolem značky je starobylá olejová lampa.

GAMLA – NEBRAŇTE SE SVODŮM

Na okamžik zavřete oči a ochutnejte víno Gamla. Nechte se naplnit radostí a vzpomínkami. Jako hudba, kterou máte rádi, nebo jako dobré jídlo. Chuť dobrého života.

Řada Gamla obsahuje pouze špičková odrůdová vína. Vína Gamla nabízejí za svoji cenu mimořádnou hodnotu a jako taková jsou uznávaná jak v Izraeli, tak v zahraničí. Název značce dalo starobylé město Gamla v oblasti Golanských výšin. Symbolem značky je starověká mince, která byla objevena ve vykopávkách v Gamle.

Stránka 2 z 2 - 29 položek celkem

  • Golan Heights Winery Mount Hermon Magenta 2021, 0,75l Kód: 79112
    Golan Heights Winery - Mount Hermon Magenta 2021 0,75l
    Skladem (33 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Plné červeného ovoce, harmonické se svěžím dotekem. Nekomplikované a hedvábné cuveé s jemnými třísloviny a středně dlouhým závěrem.

    Zářivá červeno rubínová barva. Ve vůni dominují jasný tóny červeného ovoce jako jahody, maliny a vyšně. Zralá taninová struktůra, plné a přetrvávajicí aroma červeného bobulového ovoce a jemná stopa tabáku jsou následovány bilým pepřem. V chuti je bohaté a zaoblené s projevem zemitého aroma.
    Tělo je středně široké. Víno je harmonické se středně dlouhým závěrem.

    Hermon Magenta se vyrábí na Golanských výšinách v Horní Galileji. Réva o průměrném stáří kolem 20 let prospívá na štěrkové půdě na podkladu sopečného původu, čediče a tufy. Réva je během vegetačního období ošetřována a odlisťována ručně, selektovaná ruční sklizeň je samozřejmostí. Měkké lisování hroznů přes lisovací membránu pomocí stlačeného vzduchu zabraňuje mechanickému poškození hroznů, a tím je zajištena výroba vysoce kvalitních moštů a vín. Zpracování po 3 až 5 dnech máčení doplňuje malolaktické kvašení v ocelovém nerezu, kde zraje 3–5 měsíců. Následně dozrává ve velkých dubových kádích. Golan Hights Winery neprodukuje žádná základní vína, i když toto víno z řady Hermon je jedno z pěti „Entry-Level-Wines“ s vysokou hodnotou, co se týče poměr kvalita a cena.

    399 Kč
  • Golan Heights Winery Gamla Gewürztraminer 2020, 0,75l Kód: 79111
    Golan Heights Winery - Gamla Gewürztraminer 2022, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Bílé tiché košer víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Tramín červený, kořeněný vypěstovaných na izraelských vinicích Galileje v severní oblasti Golanských výšin - suché.

    Gewúrztraminer s bohatým ovocným a květinkovým charakterem, ušlechtilí a harmonický s příjemnou struktůrou.
    Světle slámově žlutá barva a zltými odlesky. Bohatá a harmonická vůně růže, muškatového oříšku, liči, zralé hrušky a citrusových plodů. Na patře je vyvážené a ušlechtilé s velmi jemnými florálními tóny, podpořeno příjemnou
    souhrou kyselinky a sladkým extraktem. Je středně plné a příjemně strukturované s ovocným a vytrvalým závěrem.

    529 Kč
  • hermon Kód: 73090
    Golan Heights Winery - Mount Hermon ROSÉ 2022, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Růžové tiché víno vyrobené zhroznů vinné révy odrůdy Syrah, Tempranillo, Tinta Cao, Pinot Noir a Sangiovese vypěstovaných na vinicích izraelské vinařské oblasti Galilée - střední části Golanských výšin - suché.

    Mount Hermon Rosé je vhodné k vychutnání hned, ale je možné ho spotřebovat během několika let po sklizni. Zkuste víno spárovat s dušeným kuřetem s jablky, filety ze pstruha na grilu nebo ostružinami.
    Rosé je charakterizováno jasnou vůní jahod, malin, červeného rybízu a jablek s vrstvami tónů citrusů a růží. Se středním tělem je toto suché míchané víno velmi příjemné a pitelné.

    399 Kč
  • malbec Kód: 67054
    Golan Heights Winery - Yarden Malbec 2020, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Víno tmavě rubínové barvy. Okouzlující vůně černých bobulí, hlavně černého rybízu, ale také lékořice a jemné florální nuance. Chuť zralých červených a černých plodů je prokládána tóny tabáku, čaje a červených květů. Tento plný Malbec kombinuje koncentrovanou chuť s jemnou kyselinkou a zralými tříslovinami, je komplexně strukturovaný, šťavnatý a harmonický. Závěr je sofistikovaný, hedvábný a dlouhý.

    Ideální teplota ke konzumaci: 16-18 °C

    Optimální doba zrání: do roku 2030

    1 149 Kč
  • Golan Heights Winery Yarden Heights wine 2019, 0,375l Kód: 36209
    Golan Heights Winery - Yarden Heights wine 2019, 0,375l
    Skladem (11 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Ve vůni jsou cítit zralá jablka, hrušky, citrusy a tropické ovoce s divokými květinami. Intenzivní, více vrstev, sladké s bohatým, dlouhým a komplexním závěrem.
    Podávejte samostatně jako dezert nebo k ostatním dezertům a fois gras.

    799 Kč
  • Golan Heights Winery Yarden Katzrin Chardonnay 2018, 0,75l Kód: 36207
    Golan Heights Winery - Yarden Katzrin Chardonnay 2019, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Víno světle žluté barvy. Atraktivní tóny citrónů, jablek a zralých hrušek doplněné tóny melounu, koření a dezertu „tarte tatin“. Vše se mísí s aroma čerstvých květin, pazourku a francouzského dubu. Přestože je bohaté a má plné tělo, je toto elegantní Chardonnay svěží a pitelné a ukazuje dlouhý závěr s plnou chutí, lahodné.

    849 Kč
  • Golan Heights Winery Gamla Sangiovese 2015, 0,75l Kód: 18581
    Golan Heights Winery - Gamla Sangiovese 2019, 0,75l
    Na cestě Značka: Golan Heights Winery

    Rubínová barva s fialovými odstíny. Ve vůni se objevují přitažlivé tóny pot-pourri, černého rybízu, jahod, černého pepře a koření. Střední tělo, víno vykazuje velmi dobrý odrůdový charakter.
    V gastronomii skvěle doplňuje boloňské těstoviny, hovězí steak nebo pizzu s ančovičkami.

    529 Kč
  • Golan Heights Winery Mount Hermon White 2018, 0,75l Kód: 18580
    Golan Heights Winery - Mount Hermon White 2022, 0,75l
    Na cestě Značka: Golan Heights Winery

    Světle slámově žlutá barva. Vyvážená kombinace tónů tropického ovoce, melounu, citrusových plodů, broskve a zeleného jablka. Komplexní chuť. Víno je středně plné. Čisté a jasné v závěru, textuře a chuti.

    399 Kč
  • mer Kód: 15864
    Golan Heights Winery - Yarden Merlot 2019, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Golan Heights Winery

    Intenzivní aromatický profil bobulových plodů s hedvábnou texturou a měkkou tříslovinou, na patře koncentrované s dlouhým závěrem.

    Tmavá rubínově červená barva. Koncentrované aroma bobulových plodů a nuance černého rybízu, pomerančové kůry a koření. Středně plné tělo.
    Měkké třísloviny a hedvábná textura. Na patře koncentrovaný a bohatý ovocný charakter. Hluboká a mnohovrstevná komplexní chuť. Komplexní a dlouhý závěr.

    1 099 Kč

Stránka 2 z 2 - 29 položek celkem