Vinařství Štěpánek

Vinařství Štěpánek je rodinné vinařství sídlící v Mutěnicích, v srdci Slovácka. Navazuje na dlouholetou rodinnou tradici a dnes jej vedou otec a syn Štěpánkovi, kteří do vinaření přinesli moderní technologie a svěží přístup. Jejich cílem je vyrábět vína, která nesou stopy péče, úcty k přírodě a vysoké kvality.

Na 20 hektarech vlastních vinic, umístěných na nejlepších tratích v katastru Mutěnic, pěstují typické moravské odrůdy. Vinařství Štěpánek kombinuje moderní technologii s tradičními postupy, čímž vznikají autentická vína s osobitým charakterem. Degustace s cimbálovou muzikou a výjimečná vína přinášejí návštěvníkům jedinečný zážitek z Moravy.

Historie vinařství

Vinařství Štěpánek vzniklo z úcty k rodinné tradici. Otec a syn Štěpánkovi se rozhodli obnovit vinařství svých předků a zároveň přinést moderní vína, která budou konkurovat i na mezinárodním trhu. Prvotním cílem bylo vybudovat značku postavenou na kvalitě, lásce k vínu a poctivé práci. Díky nasazení a investicím do technologie i vinic se to podařilo.

Dnes vinařství disponuje moderním provozem a širokou nabídkou vín. Sortiment zahrnuje svěží vína i komplexní vína zrající v sudech. Důraz na terroir, šetrné hospodaření a precizní sklepní práci dělá z vinařství Štěpánek oblíbenou značku u milovníků vína nejen v Česku, ale i v zahraničí. Jejich vína pravidelně získávají ocenění na domácích i mezinárodních soutěžích.

Vinařský kraj: Morava Adresa: Vinařská 477, 696 11 Mutěnice
Vinařská oblast: Morava Česká republika
Vinařská podoblast: Slovácká Vinařská obec: Mutěnice


Filozofie vinařství

Vinařství Štěpánek staví na propojení tradičních hodnot a moderních technologií. Cílem je produkce vín, která odrážejí terroir Mutěnic a přinášejí radost každému, kdo po nich sáhne. Důraz je kladen na ekologický přístup, šetrnou práci ve vinici a čistotu ve sklepě. Výsledkem jsou vína s příběhem, která osloví široké spektrum milovníků vína.

Klasifikace produkovaných vín

Sortiment vinařství je rozdělen do čtyř hlavních řad:

VLHA
Mladá a svěží vína s ovocným charakterem. Jsou ideální pro běžné každodenní pití a pro milovníky lehkých vín.

Aromatická vína
Tato řada je zaměřena na odrůdy s výraznou aromatikou – například Tramín červený, Hibernal nebo Pálava. Vína jsou plná, šťavnatá a velmi pitelná.

Terroir
Vína zrající na jemných kalech a v dubových sudech. Mají vyšší komplexitu, odrážejí specifika jednotlivých tratí a vyznačují se harmonickým charakterem.

Reserva
Vína z nejlepších ročníků, která zrají 6–18 měsíců v malých dubových sudech. Vhodná pro archivaci, ale i pro slavnostní příležitosti.

Terroir a detail vinic

Vinařství obhospodařuje 20 hektarů vlastních vinic v katastru obce Mutěnice. Traťové polohy poskytují ideální mikroklimatické podmínky pro odrůdy jako Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Pálava nebo Cabernet blanc. Půdy jsou převážně sprašové s vyšším obsahem minerálů, což se promítá do jemné struktury a svěžího charakteru vín.

Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích

Vína z Vinařství Štěpánek získávají pravidelně ocenění na tuzemských i mezinárodních soutěžích. Úspěchy zaz

Stránka 1 z 2 - 34 položek celkem

  • Pálava, 2021, výběr z hroznů, polosuché, Vinařství Štěpánek, 0,75l Kód: 94162
    Pálava, 2023, výběr z hroznů, polosuché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Víno má světle žlutou barvu. Ve vůni dominují tóny fialek, tropického ovoce a vanilkového koření. Chuť je medová, komplexní s dlouhou dochutí.

    229 Kč
  • Muškát Moravský, 2024, pozdní sběr, poosuché, Vinařství Štěpánek, 0,75l Novinka Kód: 96914
    Tramín červený, 2024, výběr z hroznů, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Elegantní Tramín červený ročníku 2024 vyniká světle žlutou barvou, vůní růžových květů a zralého ovoce. Suché víno s kořenitou chutí a ovocným dozvukem, pocházející z pečlivě obdělávaných vinic Vinařství Štěpánek v Mutěnicích.

    229 Kč
  • rulandske sede 2024 vyber z hroznu suche vinarstvi stepanek 0 75l Novinka Kód: 96912
    Rulandské šedé, 2024, výběr z hroznů, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Suché Rulandské šedé 2024 z Vinařství Štěpánek zaujme intenzivní vůní žlutého ovoce a komplexní, šťavnatou chutí s dlouhým ovocným dozvukem. Skvělé víno z Mutěnic od zkušeného rodinného vinařství.

    219 Kč
  • merlot 2023 zemske polosuche vinarstvi stepanek 0 75l Novinka Kód: 96893
    Merlot, 2023, zemské, polosuché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (10 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Elegantní Merlot z ročníku 2023 z vinařství Štěpánek potěší sytě červenou barvou, vůní lesního ovoce a jemným dotekem dřeva. Chuť je nasládlá, zakončená čokoládovou dochutí. Ideální volba pro milovníky jemně polosuchých červených vín.

    199 Kč
  • lahev Novinka Kód: 90023
    Sylvánské zelené, 2024, výběr z hroznů, polosuché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (10 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Elegantní Sylvánské zelené 2024 z Vinařství Štěpánek okouzlí zelenkavou barvou, vůní zralého ovoce a harmonickou ovocnou chutí. Polosuché víno z výběru z hroznů potěší každého milovníka jemných moravských vín.

    219 Kč
  • ryzlink vlassky 2023 vyber z hroznu suche vinarstvi stepanek 0 75l Novinka Kód: 90022
    Ryzlink vlašský, 2024, výběr z hroznů, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Ryzlink vlašský 2024 z Vinařství Štěpánek je suché bílé víno s výraznou vůní broskví a žlutého ovoce. Příjemně šťavnatá chuť a ovocná dochuť vytvářejí harmonický zážitek, ideální k pokrmům z ryb nebo lehkým letním jídlům.

    Ocenění:
    Zlatá medaile Valtické vinné trhy

    219 Kč
  • lahev Kód: 89557
    Pálava, 2023, výběr z cibéb, sladké, Vinařství Štěpánek, 0,5l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Víno má krásnou zlatavou barvu. Vůně je velmi intenzivní, jsou v ní koncentrované tóny květin, přezrálého ovoce a lučního medu. Chuť je velmi plná, bohatá, s dlouhým a sladkým závěrem.

    299 Kč
  • 74683 frankovka 2021 ledove vino sladke vinarstvi stepanek 0 2l Kód: 74683
    Frankovka, 2021, ledové víno, sladké, Vinařství Štěpánek, 0,375l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Víno s velmi koncentrovanou chutí, příjemnou kyselinu a jemnými medovými tóny, které k ledovému vínu neodmyslitelně patří. Toto víno je opravdový moučník pro skutečné milovníky sladkých vín.

    399 Kč
  • rulandske sede 2024 vyber z hroznu polosladke vinarstvi stepanek 0 75l Novinka Kód: 96894
    Rulandské šedé, 2024, výběr z hroznů, polosladké, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (17 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Elegantní Rulandské šedé 2024 z Vinařství Štěpánek zaujme žlutozelenou barvou, vůní zralého ovoce a květin, a šťavnatou ovocnou chutí s osvěžujícím závěrem. Polosladké víno s přívlastkem výběr z hroznů je ideální volbou pro slavnostní i každodenní chvíle.

    229 Kč
  • Dornfelder, 2023, pozdní sběr, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l Novinka Kód: 96892
    Dornfelder, 2023, pozdní sběr, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Rubínově tmavé víno s vůní lesního ovoce a bohatou chutí s jemnou tříslovinou. Dornfelder 2023 z Vinařství Štěpánek je suché červené víno z pozdního sběru, které okouzlí vyvážeností a moravským charakterem.

    229 Kč
  • ryzlink rynsky 2023 slamove sladke vinarstvi stepanek 0 375l Kód: 90019
    Ryzlink rýnský, 2023, slámové, sladké, Vinařství Štěpánek, 0,375l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Užijte si nezapomenutelný zážitek s Ryzlinkem rýnským 2023, slámovým víno od Vinařství Štěpánek. Výtečné víno nabízí bohaté ovocné tóny a jemnou sladkost, díky níž exceluje při speciálních příležitostech.

    419 Kč
  • lahev vlha Kód: 89584
    Tramín červený, 2024, VLHA, výběr z hroznů, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Kolekce VLHA se vyznačuje mladostí vín, která jsou velmi svěží, aromatická s ovocným charakterem. Hrozny pro tato vína jsou sklízena pouze z vlastních vinic a v dané lokalitě se hojně vyskytuje překrásný pták Vlha pestrá.

    219 Kč
  • dornfelder 2023 zemske polosladke vinarstvi stepanek 0 75l Kód: 89547
    Dornfelder, 2023, zemské, polosladké, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Tmavě červené polosladké víno Dornfelder z ročníku 2023 zaujme bohatou ovocnou chutí s tóny černého rybízu, višní a ostružin. Pochází z vinařství Štěpánek v Mutěnicích, které kombinuje tradici s moderním přístupem.

    199 Kč
  • Muškát Moravský, 2024, pozdní sběr, poosuché, Vinařství Štěpánek, 0,75l Kód: 76597
    Tramín červený, 2024, výběr z hroznů, polosladké, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Barva vína je žluto zlatavá. Vůně je velmi výrazná a dominují v ní tóny květů růží a sladkého koření. Chuť je dlouhá príjemně kořenitá s ovocnou dochutí.

    229 Kč
  • sauvignon 2024 pozdni sber polosuche vinarstvi stepanek 0 75l Novinka Kód: 97873
    Sauvignon, 2024, pozdní sběr, polosuché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Svěží Sauvignon 2024 z Vinařství Štěpánek vyniká světle zelenkavou barvou, intenzivní vůní černého rybízu, hluchavek a marakuji. Chuť je šťavnatá, ovocná a dokonale vyvážená. Polosuché víno z pozdního sběru zaujme svou harmonií i autentickým moravským charakterem.

    229 Kč
  • ryzlink vlassky 2024 vyber z hroznu polosuche vinarstvi stepanek 0 75l Novinka Kód: 97872
    Ryzlink vlašský, 2024, výběr z hroznů, polosuché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Ryzlink vlašský 2024 z Vinařství Štěpánek přináší svěží žlutozelený odstín a bohatou ovocně kořenitou chuť s komplexní strukturou. Výrazná ovocnost je dokonale vyvážena jemnou mineralitou, která vínu dodává eleganci a dlouhou dochuť. Ideální volba pro milovníky moravských polosuchých vín.

    219 Kč
  • chardonnay 2024 vyber z cibeb sladke vinarstvi stepanek 0 5l Novinka Kód: 97871
    Chardonnay, 2024, výběr z cibéb, sladké, Vinařství Štěpánek, 0,5l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Elegantní Chardonnay 2024 výběr z cibéb z Vinařství Štěpánek nabízí intenzivní zelenožlutou barvu, pronikavou vůni kandovaného ovoce a ušlechtilé botrytické tóny. Chuť je výrazně sladká, s jemným lískooříškovým podtónem a dlouhou ovocnou dochutí, která podtrhuje noblesu tohoto dezertního vína.

    259 Kč
  • frankovka 2023 vyber z hroznu suche vinarstvi stepanek 0 75l Novinka Kód: 97870
    Frankovka, 2023, výběr z hroznů, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Granátová Frankovka ročníku 2023 z Vinařství Štěpánek přináší vůni třešní a višní s nádechem sladkého koření. Plná chuť s ovocným závěrem z ní činí elegantní víno, které získalo ocenění a skvěle doplní slavnostní příležitosti i klidné večery.

    Ocenění:
    Zlatá medaile Vinium Juvenale
    Vítěz kategorie Promenáda červených vín
    Zlatá medaile Vinex,
    Velká Zlatá medaile Valtické vinné trhy
    Zlatá medaile Muvina Prešov

    269 Kč
  • cabernet moravia 2023 vyber z hroznu suche vinarstvi stepanek 0 75l Novinka Kód: 97869
    Cabernet Moravia, 2023, výběr z hroznů, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Červené víno Cabernet Moravia 2023 z Vinařství Štěpánek vyniká suchým stylem a vyzrálostí hroznů ve výběru. Přináší intenzivní odrůdový charakter, harmonii chuti a dlouhou dochuť, která potvrzuje poctivý rukopis moravského rodinného vinařství.

    229 Kč
  • ryzlink rynsky 2024 vyber z hroznu suche vinarstvi stepanek 0 75l Novinka Kód: 96913
    Ryzlink rýnský, 2024, výběr z hroznů, suché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Štěpánek

    Zelenožluté víno se zlatavými odlesky a komplexní vůní kandovaného ovoce a botrytické noblesy. Chuť je plná, extraktivní, s dlouhou olejovou dochutí.

    Ocenění:
    Champion - Valtické vinné trhy 2025

    419 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 34 položek celkem