Vinařská obec Hostěradice na Moravě, Strana 15

Víno světle žluté barvy, aroma zralé meruňky a bílých květů. Je lahodné, svěží kyselinka je zde nositelem vůně žlutého ovoce až po samý závěr.
Víno má střední tělo, čistý závěr s minerálním dotekem.

Tradiční toskánské červené víno - Chianti. Víno fermentuje v jedno až dvouletých barikových sudech. Zrání probíhá více jak dva roky na dubových sudech. Temná až inkoustová barva. Ve vůni rustikální projevy peckovitého ovoce a animální tóny s dotykem vyzrálých višní a pepře. Je to plné, hladké víno s příjemnou tříslovinou a kulatým, dlouhým závěrem.

Bohaté, elegantní víno, které se vyznačuje především příjemným aroma, komplexitou a jemností. Krásná rubínová barva s fialovými odlesky.
Dlouhý závěr s tóny černého a červeného ovoce a fialek. Skvěle se hodí ke grilovanému červenému masu, jehněčímu masu, špagetám Carbonara a sýrům.

Tradiční toskánské červené víno - Chianti. Víno fermentuje v jedno až dvouletých barikových sudech. Zrání probíhá více jak dva roky na dubových sudech. Temná až inkoustová barva. Ve vůni rustikální projevy peckovitého ovoce a animální tóny s dotykem vyzrálých višní a pepře. Je to plné, hladké víno s příjemnou tříslovinou a kulatým, dlouhým závěrem.

Merlot - víno z jihu Francie v 10L Bag-in-Boxu. Šťavnaté, plné a lehce kořenité víno z údolí Provence.

Klasické Prosecco Brut s mimořádnou kombinací jemnosti, delikátnosti a svěžesti. Sklizeň probíhá většinou počátkem září, aby si hrozny udržely dostatek kyselinky. Pro milovníky elegantních a suchých šumivých vín.

Prague Wine Trophy 2019: Prague Gold

Špičkový bílý Châteauneuf-du-Pape, který se každoročně drží na absolutní špičce své apelace. Robertem Parkerm dokonce často označován za vůbec nejlepší bílou varianti slavného francouzského vína. Víno vytvořené výhradně z odrůdy Roussanne. Barva zlatavě žlutá. Ve vůni komplexní škála citrusů a exotického ovoce společně s dotekem medu a lehkého náznaku vanilky. Nástup chuti je mohutný, víno je strukturované. Plnost a šťavnatost vína je vyvážena přirozenou ovocnou svěžestí. Od ročníku 2016 certifikováno jako Bio víno.

Degustační kolekce šesti moravských vín z vinařství Volařík nabízí harmonii vyzrálých chutí a elegantního charakteru. Pečlivě vybraná vína z prestižních viničních tratí Mikulovské podoblasti potěší milovníky suchých i jemně sladších stylů a jsou ideální pro objevování terroiru Pálavy.

Kolekce ohsahuje:

Veltlínské zelené, 2022, Věstonsko, kabinetní, suché
Ryzlink vlašský, 2021, Plotny, výběr z hroznů, suché
Ryzlink vlašský, 2021, Bergrus, výběr z hroznů, polosuché
Veltlínské zelené, 2021,Železná, výběr z hroznů, polosuché
Tramín kořenný, 2022,Pod Slunným vrchem, výběr z hroznů, polosuché
Sylvánské zelené, 2021, Pod Slunným vrchem, výběr z bobulí, polosladké

Kolekce není zabalena v dárkové krabici, je balena ve standardním kartonu.

Bartolucci Primitivo di Manduria DOC Selezione Limitata je výjimečné červené víno s bohatým tělem a hlubokou strukturou. Vyznačuje se intenzivní ovocnou vůní s tóny tmavého ovoce a jemnými kořenitými nuancemi, které přinášejí příjemně harmonický zážitek.

Svěží a jemně sladký Riesling z německé oblasti Mosel v praktickém balení Bag in Box. Ideální ke světlým masům, rybám a salátům, s možností uchování až 6 týdnů po otevření.

Bílé šumivé víno - Cava vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Macabeu, Xarel·lo, Parellada vypěstovaných na vinicích španělské vinařské oblasti Katalánsko - Brut

Odrůdy hroznů se sklízejí a vinifikují odděleně. Pracujeme se studenou pastou, jemným lisováním a výběrem moštu. Po dokončení kvašení mísíme vína z různých odrůd. Druhé kvašení probíhá v lahvi při nízké teplotě, což vede k pomalému kvašení a zrání, dokud není dosaženo optimální rovnováhy mezi svěžestí a krémovostí.
Barva: Světle žlutá, perfektní propojení jemných bublinek, hladká a delikátní textura.
Vůně: Jemná a elegantní, svěží cava s praženými tóny kávy, doplněnými náznaky vanilky. Ovocná a bohatá na aroma broskve, grapefruitu a bílých květin.
Chuť: Svěží, ovocná, krémová a zároveň lehká s dobrým tělem díky kontaktu s kalovými kaly. Jemná a velmi příjemná textura s tóny mandlí a vlašských ořechů.