Vinařská obec Hrušovany nad Jevišovkou, Strana 61

Aroma čerstvých limetek a angreštu doprovází v chuti svěží „křupkavé“ kyseliny s dropsovým ovocem a výrazným perlením v závěru.

Seznam složek: víno (hrozny, oxid siřičitý), titražní likér, expediční likér, kyselina metavinná, arabská guma

Charmat Sauvignon, jakostní šumivé víno, brut - získaná ocenění vínem
Stříbrná medaile AWC Vienna 2025

Cremagne Blanc de noir je připravený klasickou metodou kvašením v láhvi s více jak desetiletým zráním na kalech při konstantní teplotě a bez možnosti denního světla. 

Nazrálý buket cereálií s kandovaným ovocem doprovází strukturované autolýzové tóny s originálním projevem zavařené klykve s impozantní animalitou suchého zrání lesní vysoké.

V chuti je sekt velmi plný, extraktivní s mineralitou plodů moře.

Exkluzivní kolekce čtyř lahví vín z Vinných sklepů Lechovice, oceněných zlatou medailí na prestižní soutěži Král vín ČR 2024. Elegantní dárkové balení bez loga je ideální volbou pro milovníky vína i jako výjimečný dárek.

Kolekce obsahuje vína:
Veltlínské zelené, 2023, VOC Znojmo, suché, 0,75l
Ryzlink vlašský, 2023, pozdní sběr, polosuché, 0,75l
Ryzlink rýnský, 2023, VOC Znojmo, polosuché 0,75l
Pálava, 2021, výběr z bobulí, sladké, 0,5l

Dárková kolekce tradiční Znovín nabízí šest lahví vín s ikonickými etiketami, které připomínají historii vinařství od roku 1992. Elegantní balení s logem Znovínu potěší každého milovníka moravského vína i jako stylový dárek.

Kolekce obsahuje vína:
Veltlínské zelené, 2021, pozdní sběr, suché, 0,75l
Ryzlink rýnský, 2021, výběr z hroznů, polosladké, 0,75l
Muškát moravský, 2021, pozdní sběr, polosladké, 0,75l
Rulandské bílé, 2020, pozdní sběr, suché, 0,75l
Sauvignon, 2022, VOC Znojmo, suché, 0,75l
Frankovka rosé, 2022, jakostní, polosuché, 0,75l

Svěží Sauvignon 2022 z vinařství Znovín přináší vůni angreštu, jarního hrášku a posečené trávy. V chuti dominuje křupavé ovoce a bylinné tóny, které vytvářejí elegantní harmonii. Víno je uzavřeno skleněným uzávěrem Vinolok a potěší svou výjimečnou pitelností.

Ocenění:
Stříbrná medaile na „GRAND PRIX VINEX 2024, ČR
Stříbrná medaile na „AWC VIENNA 2024“, Vídeň
Stříbrná medaile na „VÍNO BOJNICE 2025“, Slovensko
Zlatá medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽ VÍN 2025“ - znojemská podoblast

Toto skvělé víno je absolutní jedničkou z pohledu poměru kvalita/cena. Clos manou si kvalitou lehce vyšlápne na celou škálu mnohonásobně dražších vín.

Françoise a Stéphane Dief vyrobili první ročník svého vína v roce 1998 v garáži, která jim sloužila jako sklep. První ročník nasadil oběma laťku náročnosti. Aby se ale zařadili mezi skutečné vinaře, museli se stát také pěstiteli vinné révy.

Před 15 lety vytvořili speciální tým pro akvizici nových vinic. Hledali vhodnou půdu s vysokou hustotou vinic kolem 10 000 keřů na hektar. Díky koupi 4 hektarů půdy klasifikace cru artisan a 7 hektarů klasifikace cru bourgeois rozloha jejich vinic narostla postupně z 0,12 hektarů půdy na 18 hektarů. Françoise a Stéphane investovali také do dvou budov a tím získali sklep z betonu a dřeva na skladování lahví vybavený nejnovější technologií. Ta zaručuje perfektní ochranu vína v lahvi.

Svůdná Pálava z ročníku 2023 od vinařství Znovín okouzlí vyváženou harmonií jemného zbytkového cukru a osvěžující kyselinky. Vůně vánočního koření a květinových tónů se snoubí s chutí bezového sirupu, ananasu a nektarinek. Skvěle doplní drůbež i ovocné dezerty.

Elegantní Pálava 2021 výběr z hroznů z vinařství Znovín nabízí harmonii jemného zbytkového cukru a osvěžující kyselinky. Ve vůni zaujme medem, rozinkami a kořením, v chuti potěší tóny sušených meruněk, manga či hrušek s jemným dotekem vanilky. Skvěle se hodí k sýrům i ovocným dezertům.

Do řady GOURMET jsou vybírána vína, která zrála v dubových sudech na jemných kvasničných kalech. Mnohovrstevnatá vína jsou doplněná o kontury ušlechtilého dřeva.

Ležení v sudu se projevuje v barvě zlatavě slámové. Obohaceny jsou i ostatní složky vína. V aroma se promítají nuance krémovosti a decentního doteku dřeva, zavařených rynglí a dozrávajících meruněk se stopami citrusů. Chuť je taktéž bohatá, plná meruněk a citrusů s konturami taninů. Excelentní perzistence a plnost doprovázená mineralitou staré vinice. Hrdě představujeme víno oceněné 88 body v soutěži Best of Riesling 2025 – jedné z nejuznávanějších soutěží svého druhu na světě.“

Exkluzivní dárková sada s unikátní kolekcí archivních likérových vín ŠALER z Vinařství Špalek. Limitovaná edice přináší nezaměnitelný charakter sladkých červených vín, která zrála v historických sklepích a nesou bohatou tradici i terroirový původ Znojemska.

Sada obsahuje:
ŠALER, 2017, likérové víno, sladké, 0,5l
ŠALER, 2006, likérové víno, sladké, 0,5l
ŠALER, 2004, likérové víno, sladké, 0,5l
ŠALER, 2002, likérové víno, sladké, 0,5l
ŠALER, 1999, likérové víno, sladké, 0,5l

Cuvée GRYLLUS 2018 v bio kvalitě je temně rubínové víno s vůní borůvek a černých třešní, doplněné jemným nádechem dubového dřeva. Chuť je plná, mohutná, s elegantními taniny a tóny přezrálých hroznů. Spojuje Cabernet Sauvignon, Svatovavřinecké a Zweigeltrebe.

Výjimečná cava z rukou vinařství Agustí Torelló Mata vyniká jemnou strukturou, tóny bílého ovoce a osvěžující kyselinkou. Zraje 4 roky na kalech a spojuje eleganci, svěžest i harmonii. Skvěle se hodí k lehkým předkrmům, salátům, prvním chodům i dezertům.

Elegantní Donauriesling 2024 z Vinařství Špalek v BIO kvalitě přináší svěží charakter a jemnou mineralitu Kraví hory. Polosuché kabinetní víno vyniká vyvážeností, šetrným zpracováním a autentickým terroirem Znojemska.