Vinařská obec Kobylí, Strana 42

Pinot Noir 2023 z vinařství Oty Ševčíka z Bořetic je burgundského střihu, jemný, ovocně-minerální, plný a hebký. Víno zrálo rok v dubových sudech a nabízí autentický projev terroiru i rukopisu vinaře, který patří k zakladatelům společenství Autentisté.

Toto luxusní víno potěší milovníky plných a komplexních vín.
Jeho intenzivní červená barva s granátovými odlesky napovídá o bohaté chuti, která se skrývá uvnitř. Vůně je plná červeného ovoce s kořenitými tóny skořice a hřebíčku. V chuti je silné, plné a s příjemným ovocným závěrem, který zajišťuje perfektní vyváženost. Víno doznívá příjemně dlouho a zanechává na patře ovocný závěr. Skvěle doplní zvěřinu, zrající sýry a dušená masa.

Elegantní šumivé víno z vinařství LAHOFER, cuvée 80 % Veltlínské zelené a Müller Thurgau doplněné o 20 % pinotových odrůd. Vyrobené metodou Charmat, nabízí svěží ovocné tóny, jemné perlení a lehkost ideální pro letní chvíle.

Elegantní Sauvignon z kolekce Flower Line ročníku 2024 vyniká tóny černého rybízu, angreštu a jemné marakuji. Suché víno s živou kyselinkou a šťavnatým ovocným projevem z prestižního vinařství Mikrosvín Mikulov.

Elegantní Rulandské šedé 2024 z Vinařství Štěpánek zaujme žlutozelenou barvou, vůní zralého ovoce a květin, a šťavnatou ovocnou chutí s osvěžujícím závěrem. Polosladké víno s přívlastkem výběr z hroznů je ideální volbou pro slavnostní i každodenní chvíle.

Elegantní Merlot z ročníku 2023 z vinařství Štěpánek potěší sytě červenou barvou, vůní lesního ovoce a jemným dotekem dřeva. Chuť je nasládlá, zakončená čokoládovou dochutí. Ideální volba pro milovníky jemně polosuchých červených vín.

Svěží Sauvignon ročníku 2024 z panenské sklizně vás okouzlí zelenkavými odlesky, intenzivní vůní kopřiv, bezu a angreštu a lahodnou ovocně svěží chutí. Víno z pozdního sběru od rodinného vinařství Krist z Milotic.

Trojice perlivých vín z moravského vinařství Žůrek potěší svěžími chutěmi i elegantním dárkovým balením. Kombinace Muškátu moravského, Zweigeltrebe rosé a Veltlínského zeleného osloví každého milovníka lehkých a aromatických vín.

Kolekce perlivých vín obsahuje:
Frizzante Muškát Moravský, 2023, polosladké
Frizzante Zweigeltrebe rosé, 2023, polosladké
Bublinky Veltlínské zelené, polosuché

Výrazný Tramín červený ročníku 2022 od Štěpána Maňáka vyniká barikovým zráním, které dodává vínu hloubku a jemné vanilkovo-kořenité tóny. Výběr z hroznů v suchém provedení je skvělým příkladem slovácké elegance a řemeslné preciznosti.

Ocenění:
Zlatá medaile - Texas INTERNATIONAL WINE

Krásně harmonický Johanniter nabízí ve vůni i chuti ryngle, meruňku, angrešt, lesní jahody a přezrálý ananas. Závěr je pikantní a příjemně minerální.

Barva je granátová. Výrazné aroma odhaluje vůně zralého ovoce a intenzivní tóny koření. Na patře je víno plné, s ovocným výrazem a elegantní strukturou.

Cukernatost hroznů při sběru byla 22,2°NM. Barva vína je tmavě rubínová, vůně ovocná s tóny višní, švestek a třešní. Chuť plná, ovocná, zakončená příjemnou tříslovinkou. Doporučujeme ke studeným masitým pokrmům, zrajícím sýrům a červenému masu.

Ocenění
Stříbrná medaile Lednické vinné trhy
Stříbrná medaile Víno Bojnice
Stříbrná medaile O Hustopečskou pečeť

Toto vinho verde se vyrábí z hroznů tradičně používaných ve Vinho Verde vymezeném regionu, zejména v podoblasti Sousa. Toto víno má všechny charakteristiky pro tuto výjimečnou oblast Portugalska. Vyznačuje se svou bohatostí, šťavnatostí a vůní. Teplota podávání: 8º až 10ºC.
Chuť mladá, svěží, lehce ženská, elegantní a dokonalá kyselinka.