Vinařská oblast Morava, Strana 6

Víno rubínově červené barvy, s vůní nakládaných višní, sladkou karamelovou chutí a dlouhou dochutí.
Vyrobeno z odrůdy Zweigeltrebe. Doporučujeme: vychlazené může být i jako aperitiv, lépe jako digestiv s kouskem sýra s modrou plísní.
Dá se použít i k dochucení jemných omáček, paštik a k výrobě sladkých řezů.

Elegantní Veltlínské zelené ročníku 2024 z řady Terroir od vinařství Štěpán Maňák vyniká svěží mineralitou, jemnou kořenitostí a harmonií chutí. Víno pozdního sběru potěší milovníky suchých, vyvážených bílých vín s autentickým charakterem slovácké podoblasti.

Elegantní Veltlínské zelené z prestižní řady Terroir od Volaříka, ročník 2023. Víno z vinice Věstonsko nabízí výraznou pepřovou chuť, harmonii zeleného ovoce a minerální závěr. Díky ručnímu sběru hroznů a pečlivému zpracování zaujme každého milovníka kvalitních suchých vín.

Polosuché víno Pálava 2023 z řady Terroir vinařství Volařík přináší bohatou aromatiku mandarinek, čajových růží a liči, podtrženou červeným kořením a minerální dochutí. Fermentace v dubovém sudu zvýrazňuje jeho jedinečný charakter.

Cukernatost hroznů při sběru byla 21,6°NM. Barva vína je světle zlatožlutá, vůně připomínající černý rybíz. Chuť plná, ovocná, přecházející do citrusových plodů. Doporučujeme k předkrmům, rybám nebo pldům moře.

Ocenění
Zlatá medaile Great American IWC
Zlatá medaile Grand Prix Vinex
Zlatá medaile Festwine

Cabernet Moravia je kombinací francouzské odrůdy Cabernet Franc s rakouské Zweigeltrebe. Jde o vůbec první odrůdu kabernetového typu, která vznikla v České republice. Toto víno je výsledkem skvěle zpracovaných a dostatečně vyzrálých hroznů. Vyznačuje se tmavě granátovou barvou a ovocnými podtóny v chuti.

Víno má tmavě granátovou barvou, harmonické a jemné kabernetové aroma a specifickou chuť. Doba zrání vína zvyšuje jeho plnost i harmonii.

Zvláštností tohoto vína je zrání v sudech barrique 18 měsíců na kvasničných sedimentech. Výsledkem je komplexní víno s širokým aromatem citrusového ovoce, jemného vanilkového dřeva a šťavnaté kyselinky.

Opojná vůně šípkové růže se snoubí s paletou chutí medu, sušených jeřabin a hrušky. Svěží výraz vína harmonicky doladí pokrmy z drůbeže a telecího masa.

Hluboký profil odrůd kabernetového typu s dominantními ostružinovo-povidlovými a čokoládovými tóny umocňují v dochuti robustní oenotaniny s výraznou elagotaninovou stopou sudů z francouzského dubu.

Cuvée PRESIDENT 2017, červené ( ALI+SV+AN+LAU ) - získaná ocenění vínem
TOP 77 vín ČR 2020 4* v hodnocení nejlepších vín, stříbrná medaile AWC Vienna 2021

Rulandské bílé 2024 Terroir kabinetní polosuché od vinařství Štěpán Maňák zaujme jemnou vůní bílého ovoce a květin, svěží kyselinkou a harmonickým minerálním závěrem. Skvěle doplní pokrmy z drůbeže, ryb, jemných sýrů či lehkých těstovin.

Alibernet Barrique 2022 z Vinařství Maňák je špičkové červené víno s bohatou strukturou a dlouhou dochutí. Zrálo v barikových sudech, což mu dodává sametovou hebkost a jemné tóny dřeva. Toto oceněné víno vyniká dokonalou rovnováhou mezi ovocnou aromatikou a elegantním projevem taninů.

Ocenění:
Zlatá medaile - SALON VÍN 2025
Zlatá medaile - GRAND PRIX VINEX 2024
Zlatá medaile - PRAGUE WINE TROPHY

Cukernatost hroznů při sběru byla 23°NM. Barva vína je světle žlutá, vůně jemně broskvová, přecházející do lipového květu. Chuť citrusová s příjemnou kyselinkou. Doporučujeme k předkrmům, lehkým úpravám ryb a telecímu masu.

Ocenění
Zlatá medaile Festwine
Stříbrná medaile O Hustopečskou pečeť
Bronzová medaile Víno Bojnice

Červené suché víno z odrůdy vinné révy Merlot s přívlastkem výběr z hroznů.