Vinařská oblast Morava, Strana 4

Zweigeltrebe rosé 2024 od vinařství Krist je polosuché kabinetní víno z viniční trati Šidleny v Miloticích. Nabízí lehký, svěží a ovocně laděný styl, který dobře doprovodí saláty, drůbež, grilovanou zeleninu a jemné sýry.

Ryzlink rýnský z prestižní viniční tratě Pravá Klentnická zaujme výraznou mineralitou, vůní připomínající vápencové podloží a jemnými tóny lipového květu. V chuti se rozvíjí zralá meruňka, plnost a harmonická struktura s dlouhým, elegantním závěrem. České víno z vinařství Volařík. vín.

Pinot Noir Austerlitz od vinařství Spielberg zaujme rubínovou barvou a elegantní vůní zralých třešní, povidel a jahodového kompotu, jemně doplněnou tóny francouzského dubu. V chuti je suché, ovocné a harmonické, s tóny ostružin, brusinek a dlouhou příjemnou dochutí.

Ocenění:
Prague Premium Gold
Prague Wine Trophy 2020

Světle narůžovělá barva vína hraje rovněž odstíny meruňkové. Ve vůni najdete čerstvé třešně a lesní jahody, které také kouzelně přecházejí do chuti. Víno je harmonické s vyrovnanou dochutí jahod a medu. Disponuje příjemnou kyselinou a nízkým  cukrem. Svojí povahou je předurčeno pro delší pití.

Ryzlink vlašský z ikonické tratě Kotelná představuje suché bílé víno s výrazným terroirovým charakterem. Zaujme minerální strukturou, herbální vůní a bohatou chutí s tóny kandovaného ovoce a jemných oříšků. Extraktivní a mohutný projev doplňuje dlouhá, elegantní perzistence.

Elegantní Chardonnay 2024 výběr z cibéb z Vinařství Štěpánek nabízí intenzivní zelenožlutou barvu, pronikavou vůni kandovaného ovoce a ušlechtilé botrytické tóny. Chuť je výrazně sladká, s jemným lískooříškovým podtónem a dlouhou ovocnou dochutí, která podtrhuje noblesu tohoto dezertního vína.

Elegantní sladká Pálava ročníku 2022 z vinařství Krist okouzlí intenzivní aromatikou a harmonií chutí. Výběr z bobulí v menší lahvi 0,375 l je ideální jako dezertní víno pro zvláštní příležitosti.

Tento Ryzlink vlašský z ikonické tratě Kotelná nabízí harmonii herbálních tónů a chutě kandovaného ovoce s oříšky. Minerální charakter vína odráží jedinečnost pálavského terroiru, kterou podtrhuje dlouhá perzistence.

Vůně zralé mandrinky se prolíná s tóny manga a vanilkových květů. Plné chuti dominuje citrusový kompot a mango s kořenitě-minerální dochutí.

Cabernet Cortis Rosé 2025, výběr z cibéb, je výjimečné sladké moravské víno z Vinařství Žůrek. Vzniklo z hroznů s cukernatostí 32 °NM a zaujme světle malinově růžovou barvou, intenzivní vůní lesního ovoce a plnou, harmonicky sladkou chutí s dlouhou ovocnou dochutí.

Ocenění:
Pohár vína Bacchus Weinparade Poysdorf
Zlatá medaile Grand Prix Vinex
TOP 77

Pikantní, osvěžující víno, které hned při prvním loku zaujme svěží, ale kultivovanou kyselinou. V nose je cítit celou paletu citrusových vůní od limetky přes citron až po pomeranč a pomelo. Vůně, rozvíjející se do zralé blumy a červeného jablka, přechází do chuti tónem čerstvého grepu.

Polosuchý Hibernal v Bag-in-Boxu nabízí aromatický a svěží styl vhodný k běžnému stolování i pro větší společnost. Ovocně-bylinný charakter a živá svěžest se dobře uplatní k drůbeži, těstovinám nebo jemně kořeněným jídlům.