Primitivo

Primitivo, Italské Polosuché Červené Víno, IGT
Primitivo, Italské Suché Bílé Víno, IGP
Primitivo, Italské Suché Červené Víno, DOC
Primitivo, Italské Suché Červené Víno, DOP
Primitivo, Italské Suché Červené Víno, IGP
Primitivo, Italské Suché Červené Víno, IGT

Primitivo je plné červené víno z italské Apulie s tmavou barvou, vyšším alkoholem a výrazně ovocným profilem. Typicky nabízí tóny višní, švestek, ostružin, kakaa, tabáku a sladkého koření. Na Winehouse je tato odrůda zastoupena hlavně styly Primitivo di Manduria, Salento Appassito, Old Vines a Puglia IGP, takže si můžete vybrat od šťavnatějších lahví až po koncentrované, hutnější a uhlazenější víno.

Nejčastěji kladené otázky vínech Primitivo

Parametr Pálava
Původ Itálie, zejména Apulie (Puglia)
Známá apelace Primitivo di Manduria DOC / DOCG
Příbuznost Geneticky totožné se Zinfandelem
Typická barva Tmavě rubínová až granátová
Aromatika Višeň, švestka, ostružina, fík, kakao, tabák, koření
Tělo Střední až plné
Alkohol Často vyšší, daný dobrou cukernatostí hroznů
Třísloviny Střední až vyšší, obvykle zralé a kulatější
Typické styly Suché, polosuché, appassito, old vines, manduria
Archivace Běžná vína spíše dříve, koncentrované lahve i na delší zrání

Primitivo je plné červené víno s tmavým ovocem, vyšším alkoholem a kulatší strukturou. Ve vůni i chuti se často objevují višně, švestky, ostružiny, kakao, tabák nebo sladké koření. Podle stylu může být šťavnatější a ovocné, nebo naopak hutnější, koncentrované a jemně nasládlé v dojmu.

Primitivo je nejčastěji suché červené víno, ale na patře může působit velmi kulatě a hebce. Tento dojem obvykle nevzniká zbytkovým cukrem, ale vyšší zralostí hroznů, bohatým ovocem a vyšším alkoholem. V nabídce se však objevují i polosuché varianty nebo styl appassito s plnějším a sladším dojmem.

Název Primitivo souvisí s ranějším dozráváním odrůdy, ne s tím, že by šlo o „primitivní“ víno. Odrůda dozrává brzy a právě odtud se odvíjí její jméno. V praxi je Primitivo naopak velmi oblíbené pro svou intenzitu, plnost a snadno rozpoznatelný ovocný charakter.

Primitivo je geneticky totožné se Zinfandelem. Přesto se mohou výsledná vína lišit stylem, protože roli hraje klima, půda, výnos, vinařská práce i délka zrání. Italské Primitivo z Apulie bývá často kulatější a jižněji působící, zatímco kalifornský Zinfandel může být výrazněji kořenitý nebo alkoholický.

Primitivo di Manduria je jedna z nejznámějších apelací této odrůdy v Apulii. Tato vína bývají koncentrovanější, plnější a intenzivnější než běžné regionální varianty. Pokud hledáte bohatý styl s tmavým ovocem, kořením a delší dochutí, Primitivo di Manduria bývá velmi dobrá volba.

Primitivo se velmi dobře hodí k sytějším a výraznějším jídlům.

  • Grilované maso a hovězí steaky
  • Pečená žebra a ragú
  • Burgery a vyzrálé sýry
  • Ovocnější lahve i k těstovinám v rajčatové omáčce nebo pizzě
  • Hutnější styly typu appassito nebo manduria k výraznějším masovým jídlům

Primitivo může být víno k brzkému pití i ke střednědobé archivaci. Základní lahve bývají nejlepší mladší a staví hlavně na ovoci, zatímco koncentrovanější vína z Mandurie, starších keřů nebo stylu appassito zvládnou zrání lépe. S věkem se pak více rozvíjí tóny kakaa, tabáku a sušeného ovoce.

V kategorii Primitivo na Winehouse najdete hlavně italská červená vína z Apulie, často jako Primitivo di Manduria, Salento Appassito, Old Vines nebo Puglia IGP. Z aktuálně viditelných vín sem patří například:

  • Masso Antico Primitivo Salento Appassito
  • Gran Maestro Cielo Primitivo di Manduria
  • Masseria Trajone Primitivo di Manduria
  • Papale Oro od Varvaglione
 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 8 - 157 položek celkem

  • PapaleOro trasp 1 Tip Kód: 86741
    Primitivo di Manduria PAPALE ORO 2021 - Varvaglione, 0,75l
    Skladem (18 ks) Značka: Varvaglione

    Výrazná rubínová barva. Buket je velmi bohatý s tóny lesního ovoce, švestkové marmelády, vanilky a ušlechtilého koření. Na patře je plné, krásně zakulacené, měkké a perzistentní.

    Chuť je příjemně aromatická se stopou švestek a třešní nakládaných v alkoholu. Dlouhý závěr. Vynikající červené víno, které svojí výraznou strukturou a elegancí s noblesou reprezentuje jižní Itálii.

    579 Kč
  • massopp Tip Kód: 22509
    Masso Antico - Primitivo Salento Appassito IGT 2024, 0,75l
    Skladem (58 ks) Značka: Masso Antico

    Červené polosuché víno Masso Antico Primitivo Salento Appassito z roku 2023 má hlubokou granátovou barvu a intenzivní aroma červených bobulí a vanilky. V chuťovém profilu se snoubí bohatost čokolády a sladkost taninů, které společně uzavírají dlouhý závěr.

    229 Kč
  • Nardelli Diamond Primitivo Puglia IGP 2024, 0,75l Tip Kód: 96713
    Nardelli Diamond Primitivo Puglia IGP 2024, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Nardelli

    Jemné a elegantní červené víno z Apulie s tóny lesního ovoce a nádechem kávy z dubových sudů. Zraje 5 měsíců v sudu. Skvěle doplní steak, těstoviny i večery s přáteli.

    239 Kč
  • gran maestro cielo primitivo di manduria 0 75l Tip Kód: 16233
    Gran Maestro Cielo 2023 – Primitivo di Manduria, 0,75l
    Skladem (47 ks) Značka: Cielo

    Červené italské víno z odrůdy Primitivo - Nový ročník 2023. Opět oceněno italským hodnotitelem vín - Lucou Maronim jako Nejlepší italské červené víno pro rok 2020 - a 98 bodů. 
    Primitivo di Manduria Gran Maestro je kvalitní zástupce své odrůdy z podoblasti Manduria v Puglii.
    Vůně divokosti, tmavého černého ovoce, švestkového džemu, fíků, datlí a dotekem kakaa a tabáku.
    Chuť je komplexní, šťavnatá a poddajná zároveň. Jemně nasládlé třísloviny umocňují chuťový prožitek spolu s tóny tmavého bobulového ovoce, koření a kávového doteku. To dodává vínu i v dochuti na plnosti a mohutnosti.

    289 Kč
  • Masso Antico Primitivo Salento Appassito IGT 2021 BAG IN BOX, 3l Tip Kód: 79642
    Masso Antico - Primitivo Salento Appassito IGT 2024, BAG IN BOX, 3l
    Skladem (3 ks) Značka: Masso Antico

    Červené víno, polosuché. Hluboká granátově červená barva s cihlovým okrajem a velmi dobrou viskozitou. Vůně je plná, intenzivní s tóny červeného bobulového ovoce a vanilky. V chuti extraktivní, divoké, s tóny kvalitní čokolády a s nasládlými taniny. Dlouhý závěr.

    Masso Antico Appassito Primitivo on Vivino

     

    619 Kč
  • Baroncini Organic Primitivo 2022 IGP, 0,75l BIO Kód: 30105
    Baroncini Organic Primitivo 2022 IGP, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Baroncini

    Baroncini Organic Primitivo IGP je plné červené víno s výrazným ovocným charakterem a přirozenou harmonií taninů a kyselinek. Vyrábí se z hroznů pěstovaných ekologicky bez syntetických hnojiv a pesticidů. Skvěle doprovází pečená masa i výrazné sýry.

    209 Kč
  • Primitivo La Torre IGT 2022 Feudi Salentini, 0,75l Kód: 95088
    Primitivo La Torre IGT 2022- Feudi Salentini, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Feudi Salentini

    Ovocné a příjemně pitelné Primitivo s tóny švestkového džemu, lékořice a sušeného ovoce. Ideální společník k obědu i k večerní relaxaci. Lehce svěží styl, střední tělo a jemná tříslovina.

    160 Kč
  • Aglianico Primitivo IGT 2022 Duca di Saragnano, 0,75l Kód: 26004
    Aglianico Primitivo IGT 2024 - Duca di Saragnano, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Duca di Saragnano

    Víno tmavé intenzivní purpurové barvy s červenými odlesky. Ve vůni i chuti se mísí kořenité a ovocné tóny. Je suché, velmi hladké s ovocným až povidlovým závěrem. Skvěle doplní zejména steaky z tmavých mas.

    249 Kč
  • Primitivo di Manduria 2017, 365 DOP Reserva, 0,75l Tip Kód: 36069
    Primitivo di Manduria 2022, 365 DOP Reserva, 0,75l
    Skladem (20 ks) Značka: Masseria Altemura

    Víno nádherné rubínové barvy se svěžími ovocnými tóny. V chuti je velmi bohaté se sametově hladkou tříslovinou.

    Víno zrálo 12 měsíců v barikových sudech a další roky na lahvi. Pochází z unikátní oblasti kolem přírodní rezervace Torre Colimena, kde mají domov vzácné druhy vodních želv a dalších živočichů. Víno odráží unikátní charakter tohoto místa po 365 dnů v roce. Je velmi ceněné u znalců vína.

    459 Kč
  • Primitivo Puglia 1954, 2022, IGP - Cantine Paradiso, 0,75l Kód: 8677
    Primitivo Puglia 1954, 2022, IGP - Cantine Paradiso, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Cantine Paradiso

    Víno s vyváženou strukturou se rodí na jílovito-vápenité půdě nedaleko města Cerignola. Sklizeň plně zralých hroznů probíhá v polovině srpna. 100% Primitivo má temně rubínovou barvu a intenzivní aroma s tóny zralého ovoce a vanilky. Plné suché víno s atraktivní dochutí částečně zraje v sudech barrique.

    Odrůda: Primitivo 100% Zrání: 2 měsíce v nerezových tancích, poté 12 měsíců v bariku, další 3 měsíce v nerezových tancích a nakonec 4 měsíce v láhvi.

    459 Kč
  • Luccarelli Primitivo IGP, 0,75l Kód: 14791
    Luccarelli - Primitivo 2023 IGP, 0,75l
    Skladem (19 ks) Značka: Vinařství Luccarelli

    Klasické Primitivo, tmavé rubínové barvy, s aroma ostružin a zavařeniny z lesního ovoce, v chuti je sametové, svěží a plné zralého ovoce.

    219 Kč
  • 80559 vigne del maestro sangiovese primitivo igt puglia 2020 0 75l Kód: 80559
    Vigne del Maestro Sangiovese Primitivo IGT Puglia 2024, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Maestro Italiano

    Víno má sytě rubínovou barvu a intenzivní aroma zralého červeného ovoce s tóny koření.
    Chuť je zakulacená, jemná a sametová s tóny zralého červeného ovoce.
    Skvěle chutná k pokrmům s rajčatovým základem, ke grilovaným masům a k sýrům.

    149 Kč
  • masseria trajone primitivo di manduria 2023 dop 0 75l Tip Kód: 79495
    Masseria Trajone Primitivo Di Manduria 2023 DOP, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Masseria Trajone

    Plné víno granátově červené barvy. Ve vůni je ovocné s lehce kouřovým nádechem. Chuť je pěkně zakulacená a bohatá.
    Doporučujeme podávat ke grilovaným červeným masům nebo těstovinám s rajčatovou omáčkou.

    249 Kč
  • gold Kód: 74374
    NARDELLI Primitivo 1976 GOLD BOTTLE 2024, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Nardelli

    Vánoční limitovaná edice Nardelli Primitivo 1976 ve zlaté lahvi. Primitivo tradičně tmavě červené rubínové barvy s výrazným aroma červeného ovoce.
    V chuti plné, silné a s typicky sladší tříslovinou a delší dochutí.

    329 Kč
  • tgT4T4NrTt6l1zc0DONOFA pb x960 Kód: 40039
    Primitivo Di Manduria 2022 - Borgo Del Mandorlo, 0,75l
    Skladem do 24h Značka: Borgo Del Mandorlo

    Červené víno plného těla pro náročné klienty. Plná vůně a chuť, tmavá barva.

    Vína Primitivo jsou vždy plná chutí a vůní. Odrůda se převážně pěstuje v jižní části Itálie v oblasti Puglia. Nejvíce komplexní jsou však vína Primitivo di Manduria, což označuje menší oblast na severu zóny. Zde mají vína opravdu mocný charakter s výrazným a opojným aroma často připomínajícím povidla a sladké koření. Mimo to nabízí i velmi intenzivní až antracitovou barvu, kterou hrozny získávají díky zdejší unikátní půdě. Ta je bohatá na železo a tato do oranžova zbarvená půda promítne svůj vzácný charakter právě v intenzitě barvy hroznů. Primitivo je opravdu lahodné víno plné ovoce se sametovou jemností, což je důvodem jeho delikátnosti a velmi příjemné pitelnosti.

    369 Kč
  • Primitivo Di Manduria, Stilio, DOC 2022, Da Mottura, 0,75l Kód: 95052
    Primitivo di Manduria, Stilio, DOC 2023, Da Mottura, 0,75l
    Skladem (15 ks) Značka: Da Mottura

    Elegantní a koncentrované červené víno z Apulie s vůní třešní, švestek a čokolády. V chuti bohaté, sametové a dokonale vyvážené, s jemnými tříslovinami. Ideální ke grilovanému masu či vyzrálým sýrům.

    469 Kč
  • Masseria Trajone Primitivo Old Vines 2021 IGP, 0,75l Tip Kód: 89951
    Masseria Trajone Primitivo Old Vines 2024 IGP, 0,75l
    Skladem (10 ks) Značka: Masseria Trajone

    Intenzivní sytě rubínově červená barva, vůně lesních plodů a švestkového džemu, květ červeného rybízu. Kořenité, s dotekem grafitu a kakaového prášku. Hladké, plné, ovocné a kořeněné, dobře vyvážené a neuvěřitelně dlouhé.

    349 Kč
  • primitivo premiovy degustacni balicek 6x0 75l Kód: 79496
    Primitivo premiový degustační balíček, 6x0,75l
    Skladem (5 ks)

    Degustační sada vín - Primitivo obsahuje: 

    Nardelli 1900 Primitivo Di Manduria 2020 DOC
    NARDELLI Primitivo 1976 GOLD BOTTLE 2024
    Masca Del Tacco - Primitivo Di Manduria Riserva Li Filitti 2018
    Masca Del Tacco - Primitivo Puglia Lu´lii 2020
    Tinazzi Primitivo Manduria Imperio LXXIV 2019
    Masca Del Tacco - Primitivo Di Manduria Lu Rappaio 2020

    Tento degustační balíček není balen dárkově, prodává se ve standardním kartonovém obalu.

    2 499 Kč
  • Doppio Passo Alternativa Rosso, Alcohol Free, 0,75l Tip Bez alkoholu Kód: 79320
    Doppio Passo Alternativa Rosso, Alcohol-Free, 0,75l
    Skladem (28 ks) Značka: Doppio Passo

    Italské nealkoholické červené víno z odrůdy Primitivo, nabízí bohatou chuť zralých třešní, borůvek a jemného koření. Skvěle se hodí k těstovinám s rajčatovou omáčkou či pizze. Doporučená teplota podávání: 10–12 °C.

    209 Kč
  • Oltre piano5 1 kopie Akce Kód: 50349
    5+1 zdarma - Primitivo Salento Piano Salento 2024 IGT, 6x0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Botter

    Barva: hluboká tmavá červená

    Vůně: Sametově hladká a úžasně hustá vůně s tóny pečeného švestkového koření a fíků.

    Chuť: Velmi bohatá a zralá s perfektní rovnováhou mezi ovocem a bylinami.

     

    Původně: 1 194 Kč
    Ušetříte: 199 Kč (–16 %)

    995 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 8 - 157 položek celkem