Bílá suchá vína, Pozdní sběr, Strana 3

Víno Sauvignon 2023, pozdní sběr, suché od vinařství Sedlák, pěstované na svazích trati Nová hora, zaujme expresivitou a ovocnými tóny broskví, angreštu a černého bezu. Šťavnaté v chuti s grapefruitovým závěrem.

Neuburské z roku 2023, pozdní sběr, suché, od vinařství Sedlák z Velkých Bílovic. Hrozny z více než 50 let staré vinice fermentovaly v kombinaci dřevěných sudů a nerezových tanků, což dodává vínu svěží a kořeněný závěr.

Rulandské šedé 2022 od vinařství Lahofer se prezentuje plnou chutí a jemnou minerální vůní, kterou doplňují tóny sušené hrušky a mandarinkové kůry. Svěží citrusový závěr a harmonické tělo tohoto vína zajistí příjemný degustační zážitek.

Světle zlatožluté Veltlínské zelené, ročník 2023, z dílny rodinného vinařství Žůrek nabízí květnatou až jemně ovocnou vůni. Jeho kořenitá chuť s příjemnou kyselinkou je ideální k předkrmům, studeným masům a omáčkám. Skvělá volba pro milovníky suchých bílých vín.

Po dvanácti měsících ležení na velkých dubových sudech je barva světle zelenožlutá s citronovým odstínem. Ve vůni doprovodí kandované ovoce a jablečné pyré projev máslové sušenky. Chuť je dlouhá harmonická a má plné tělo. Silně se projeví kdoulová marmeláda a čerstvé zelené jablko.

Vhodné k mušlím svatého Jakuba, vepřovému a tučným rybám.

Elegantní suché víno z vinařství Sonberk zaujme zlatavou barvou s bronzovým okrajem a citrusově-květinovým aroma s doteky manga a hrušky. Chuť je jemná, šťavnatá, s osvěžující kyselinkou a tóny jablka Granny Smith..

Jiskrná zlatožlutá barva s euforickou vůní růží, muškátu a mandarinek.
V chuti naleznete nektarinky, mateří kašičku se špetkou vanilkového lusku.

Je to víno, které slavilo velký úspěch na soutěži Texas International Wine Competetion, kde získalo Velkou zlatou medaili a zároveň ocenění Top Ten Youngster, což je nejlepší mladé víno výstavy a další Velkou zlatou medaili na Vinalies Internationales Paris. Diamantovou medailí bylo oceněno na Concours International des Vins de Terroir a Femmes et Vins du Monde Monaco. Zlatou medaili pak získalo i na Millennials et Vins du Monde Montpellier.

V kolekci JESUS jsou nejšpičkovější vína Vinařství Krist, která byla vybrána z celé produkce daného ročníku. Do této kolekce jsou přidána maximálně dvě vína ročně. 

Barva tohoto vína je líbivě zlatá s oranžovými odlesky. Vůně je ovocně svěží s tóny hrušek a pomerančové kůry. Chuť je plná tónů zahradního ovoce s delší sladkou dochutí.

Zlatavě zelenkavá barva představí víno pocházející z organicky vedené vinice s použitím dlouhé macerace hroznů a ležením na autochtonních jemných kvasinkách s batonáží. Vůně vína je lipová s tóny zralého agreštu, přezrálé hrušky a bílého ovoce. V chuti je víno kořenitě - minerálního charakteru . Při výrobě tohoto vína nebyly použity konzervanty ani žádná aditiva s vyjímkou oxidu siřičitého.

Víno bylo zpracováno z hroznů vinic udržovaných v bio režimu ochrany a v přísně ekologicky čistém prostředí. Na etiketě najdete vyobrazenu cikádu viniční - Tibicina Haematodes, jejiž výskyt na našich vinicících je vzácným ukazatelem pro čistou a neporušenou přírodu s momořádně příznivými teplotními poměry.

Elegantní Veltlínské zelené 2020 z řady Cépage od Nového Vinařství vás okouzlí svěží chutí, jemnou kořenitostí a příjemnou mineralitou. Víno z moravských hroznů nabídne dokonalý zážitek pro milovníky suchých bílých vín s důrazem na čistotu odrůdy.

Elegantní Tramín červený ročníku 2020 z kolekce Cépage od Nového Vinařství je suché víno s typickou aromatikou a jemnou kořenitostí, pocházející z pečlivě vybraných vinic Mikulovské podoblasti.

Víno je vyrobené metodou NVR. Což znamená, že při výrobě kvasilo ve speciálních extračních nádobách a tím se v něm přírodní cestou zvýšil počet zdraví prospěšných Antioxidantů-Resveratrolu.