Bílá suchá vína, Pozdní sběr, Strana 2

Botrytické hrozny a dlouhé zrání v dubovém sudu daly vínu vrstevnatou vůni sušených rozinek a bylin s dominancí medu. Chuť je plná, strukturní, s tóny ořechů, lučním medem a silnou minerální perzistencí. Před podáváním doporučujeme nechat víno nadechnout.

Slámová barva, vůně tropického ovoce jako liči, mango a papája. Explozivní ovocná chuť s náznaky nektarinky, limety, ananasu a mučenky.

Rulandské modré 2019 od vinařství Spielberg je suchý pozdní sběr z vinice Hrbiny, tratě Dubová. Nabízí elegantní ovocně-kořenitý charakter, jemnější tříslo a kultivovaný projev typický pro Pinot Noir.

Pálava z vinařství Maňák je suché bílé víno s příjemně aromatickým projevem a harmonickou chutí. Ročník 2025 v kategorii pozdní sběr nabízí elegantní spojení ovocných a kořenitých tónů, svěží kyseliny a dlouhého závěru. Skvěle doplní drůbež, ryby, asijskou kuchyni i vyzrálé sýry.

Elegantní Rulandské bílé z viniční trati Waldberg zaujme zářivou barvou žlutého melounu, přívětivou vůní tropického ovoce a jemným minerálním tónem. Šťavnatá a harmonická chuť s exotickými plody je doplněna vytříbenou mineralitou a suchým, uhlazeným závěrem.

Víno má ovocnou a květnatou vůni. To vše doprovází plná, svěží chuť s potenciálem delšího zrání. Při delším ležení se zvyšuje viskozita vína a vzroste sametový dojem v ústech. Dochuť vína je harmonická a svěží.

Spojení aromatického Irsai Oliveru a odrůdy Solaris vytváří svěží moravské bílé víno s příjemnou ovocností, jemnou květinovou vůní a harmonickou chutí. Suché víno z ročníku 2025 v přívlastku pozdní sběr zaujme svou lehkostí, šťavnatostí i výbornou pitelností.

Ryzlink rýnský Exclusive z ročníku 2025 je elegantní české bílé víno s atraktivní zlatožlutou barvou, jemnou vůní broskví a lipového květu. V chuti zaujme plností, svěžími citrusovými tóny a příjemnou kyselinkou. Skvěle doplní předkrmy, ryby i jemně upravené telecí maso.

Ocenění:
Zlatá medaile Lednické vinné trhy
Zlatá medaile Hustopečská pečeť
Stříbrná medaile Víno Bojnice
TOP 77

Suchá Pálava z trati Za Turoldem zaujme plnou chutí, zlatavou barvou a elegantní aromatikou citrusů, pomerančové kůry, mirabelek a rynglí. Šťavnatý projev doplňuje kořenitost, slaná mineralita a dlouhá dochuť s tónem pražené mandle.

Ryzlink vlašský Exclusive od vinařství Žůrek zaujme světle zlatožlutou barvou, vůní přezrálé hrušky a svěžím minerálním projevem. Suchá chuť s ovocnou dochutí působí čistě a harmonicky. Skvěle doplní studené předkrmy, zeleninová jídla, bílé sýry, jemné ryby i paštiky.

Jeden z 9 reprezentantů spolkové kolekce Dunajovských kopců.
Lahodný a nekomplikovaný vlašák je plný lučního medu a drobného ovoce, které přechází do dominantní oříškovosti s lehkou minerální perzistencí.