Viniční trať Veterný vrch, Strana 23

Think Big! The Big Zinfandel, Vat 66 je výrazné kalifornské víno, které v sobě nese ducha velkých vizí a odhodlání amerických železničářů. Je poctou těm, kteří položili základní kámen železniční sítě napříč Spojenými státy a otevřeli cestu k rozvoji celé země.

Tento Zinfandel okouzlí svou plností, intenzivní vůní sladkých zralých červených bobulí a jemnými tóny koření, které získal díky zrání v amerických a francouzských dubových sudech.

Na patře působí bohatě, sametově a vyváženě, s dlouhou a elegantní dochutí. Think Big je víno, které si zamilujete pro jeho sílu, harmonii i nezaměnitelný charakter – přesně takové, jaké byste od poctivého kalifornského Zinfandelu očekávali.

Tato řada byla vytvořena v roce 2017 a je věnována gastronomickým vínům, která se perfektně hodí k zvěřině. Toto víno Gigondas se skvěle hodí k divokému praseti, jak je znázorněno na etiketě.

Ocenění:

Ročník 2024: Zlatá medaile Concours d'Orange
Ročník 2023: Zlatá medaile Féminalises 2024 // 90 bodů James Suckling
Ročník 2022: 89-92 bodů Jeb Dunnuck
Ročník 2021: 91 bodů Wine Advocate, Robert Parker
Ročník 2020: 92 bodů Suckling // 90 bodů Jeb Dunnuck
Ročník 2019: 90 bodů a zlatá medaile Gilbert et Gaillard
Ročník 2016: Zlato Gilbert & Gaillard

Dárková kazeta se třemi červenými víny Chateauneuf du Pape.

Sada Châteauneuf du Pape obsahuje:

Chateauneuf du Pape 2022, Clos de Brusquieres
Châteauneuf-du-Pape Grande Réserve 2023, Chateau Beauchene
Châteauneuf-du-Pape cuvée de la Serriere 2023, Chateau Beauchene

Elegantní Ryzlink rýnský 2023 z řady Terroir od Vinařství Štěpánek z Mutěnic představuje harmonii svěžesti, minerality a jemné ovocnosti. Suché víno výběru z hroznů zaujme vyváženou kyselinkou, delikátní vůní citrusů a dlouhou dochutí s typickým odrazem moravského terroiru.

Ocenění:
Zlatá medaile - Valtické vinné trhy
Zlatá medaile - Vinium Juvenale
Velká Zlatá medaile - Národní soutěž vín
Zlatá medaile - Vinalies Paris
Zlatá medaile - Muvina Prešov

Víno Cabernet Sauvignon vyrobené z výběrových hroznů vypěstovaných v srdci nejlepší chilské polohy Maipo Valley. Zrálo 24 měsíců v nových barikových sudech z francouzského dubu a následně v láhvích.

Champagne Étienne Oudart Référence Brut nabízí tmavě zlatou barvu a bohatou vůni exotického ovoce s tóny ananasu, jablka a třešní. Chuť je živá, plná a vyvážená, ideální ke slavnostním okamžikům i jako doprovod k rybám, mořským plodům nebo jemným sýrům.

Elegantní Veltlínské zelené ročníku 2024 z vinařství Lahofer okouzlí svěží zelenkavě-zlatavou barvou, jemnou kořenitostí a tóny bílého pepře s nádechem mandlí. Chuť je šťavnatá, plná, s dlouhou dochutí připomínající letní jablíčko.

Naturální lehké červené víno světlé barvy s výrazným ovocným aroma a nízkým obsahem tříslovin. Hrozny byly sbírány ručně. Vyrobeno karbonickou macerací, při níž kvasí celé hrozny v ochranné atmosféře CO2 po dobu 10 dnů.

Spontánně kvašeno, nefiltrováno.

Poprvé v historii Vinařství Volařík je možné objednat kolekci tří červených vín. Novošlechtěnec původem ze Slovenska - DUNAJ - v základní řadě, MERLOT z řady Terroir a úplná novinka z francouzských sudů barrique z řady Art - CABERNET SAUVIGNON.

Kolekce ohsahuje:

Dunaj 2023
Merlot 2022 Terroir Plotny
Cabernet Sauvignon 2022 Art

Barva vína je světle růžová. Voní příjemně nasládle po čerstvých malinách s podtóny černého rybízu.  Již od prvního doušku poznáte plné, odrůdově výrazné se zvláštně kompotovou chutí a nevšední dochutí přezrálých malin. Rosé tak působí pevným, lahodným a  dojmem.

Velmi stylové růžové víno. Jeho vůně se pozvolna uvolňuje v tóninách čerstvých třešních, které nepozorovaně přechází do chuti. Víno je lehké,hladké s příjemnou kyselinou. Chcete-li zažít povznášející odpoledne, držíte v rukou to pravé. 

Elegantní suchý Ryzlink rýnský 2024 z řady Flower Line od Mikrosvínu zaujme svěžími tóny meruněk, zelených jablek a lipového květu. Minerální chuť s pevnou kyselinkou a citrusovou dochutí dokonale odráží terroir Pálavy.