› Víno › Casanova Prosecco DOC Rosé Brut, 0,75l

Casanova Prosecco DOC Rosé Brut, 0,75l

Neohodnoceno

Novinka

Růžové Prosecco DOC ve stylu Brut spojuje odrůdy Glera a Pinot Nero a vzniká metodou Martinotti/Charmat. Jemné bublinky, červené ovoce a svěží chuť z něj dělají příjemnou volbu k mořským plodům, rybám, lehkým předkrmům i slavnostnímu přípitku.

Dostupnost	Skladem (6 ks)
295 Kč

Parametry

Kód produktu	20053
Značka	Serena Wines 1881
Kategorie	Víno

Tisk Dotaz Hlídat cenu

Popis
Parametry
Diskuze

Popis

Charakteristika vína

Klíčové charakteristiky

Odrůdy

Glera a Pinot Nero

Obsah alkoholu

11,0 %

Teplota podávání

6–8 °C

Styl vína

svěží, ovocný, harmonický

Párování s jídlem

aperitiv, předkrmy, ryby, mořské plody

Typ

růžové šumivé Prosecco DOC Brut

Apelace

Prosecco DOC

Složení dle DOC

Glera 85–90 %, Pinot Nero 10–15 %

Vinařská oblast

Veneto

Země původu

Itálie

Výrobce

Serena Wines 1881

Objem

0,75 l

Obsah alkoholu

11,0 %

Zbytkový cukr

7–9 g/l

Výroba

metoda Martinotti / Charmat

Kód produktu

20053

Jakost vína

Italská klasifikace

Prosecco DOC
Prosecco Spumante Rosé
Brut

Chuť vína

Svěží, jemná a harmonická chuť s ovocným charakterem, živým perlením a lehce strukturovanějším projevem typickým pro Prosecco DOC Rosé.

Červené ovoce lesní jahody, maliny

Svěží chuť svěžest, lehkost, čistý závěr

Harmonický projev jemnost, kulatost, vyváženost

Vůně vína

Příjemně ovocná vůně s tóny lesních jahod, jemného červeného ovoce a svěží květinovou linkou.

Lesní jahody jahody, drobné červené ovoce

Ovocná vůně jablko, malina, svěží ovoce

Květinová linka bílé květy, jemná květinovost

Styl vína

Casanova Prosecco DOC Rosé Brut od Serena Wines 1881 je růžové šumivé víno z Veneta s 11 % alkoholu. Pro apelaci Prosecco DOC Rosé je předepsané spojení 85–90 % odrůdy Glera a 10–15 % Pinot Nero vinifikovaného jako červené víno. Casanova nabízí světle růžovou barvu s třešňovými odlesky, jemné a trvalé perlení a příjemně ovocný projev s tóny lesních jahod. Chuť působí svěže, jemně a harmonicky. Druhotné kvašení probíhá metodou Martinotti / Charmat, přičemž pravidla Prosecco DOC stanovují pro rosé minimálně 60 dní spumantizace.

Zralost a zrání

Tento styl Prosecca je zaměřený především na svěžest, ovocnost a jemné perlení. Nejlépe proto vynikne při mladém pití, kdy jsou červené ovoce i svěží charakter bublinek nejvýraznější.

Svěží styl Pitelné nyní Jemné bublinky Ovocné rosé

Párování & recepty

Svěží rosé Brut je výborné jako aperitiv a dobře doprovodí jemné předkrmy, ryby, mořské plody i lehká jídla se svěžími chutěmi.

Lehké předkrmy

Prosciutto, bruschetta, jemná antipasti

Tipy k podávání

Prosciutto s melounem – slanost šunky a ovocný prvek dobře fungují se svěžím rosé
Bruschetta s rajčaty – lehký předkrm nechá vyniknout jemné perlení a svěžest
Crostini s ricottou – krémová textura příjemně kontrastuje s bublinkami

Ryby

Losos, pstruh, jemné rybí pokrmy

Recepty

Grilovaný losos s citronem – rosé má dostatek struktury i pro trochu plnější rybu
Pstruh s bylinkami – jemná úprava dobře odpovídá svěžímu charakteru vína
Uzený losos s čerstvým sýrem – perlení pomůže odlehčit krémovou i lehce kouřovou chuť

Mořské plody

Krevety, mušle, kalamáry

Tipy k podávání

Krevety s citronem a bylinkami – svěží citrusová úprava podpoří lehký charakter Prosecca
Mušle na bílém víně – jemné mořské chutě dobře ladí se svěžími bublinkami
Grilované kalamáry – jednoduchá úprava nechá vyniknout ovocný rosé charakter

Sushi a lehká asijská kuchyně

Sushi, sashimi, jemné rýžové pokrmy

Tipy k podávání

Sushi s lososem – červené ovoce a svěží perlení dobře pracují s lososem
Sashimi z tuňáka – lehký rosé charakter doplní čistou chuť ryby
Zeleninové maki – svěží a jemné spojení pro lehčí jídlo

Servírování & archivace vína

Prosecco Rosé podávejte dobře vychlazené, aby vynikla svěží ovocnost, jemné perlení a harmonický charakter.

Teplota

Podávejte přibližně při 6–8 °C. Dobré vychlazení podporuje svěžest a pomáhá udržet perlení.

Sklenice

Vhodná je tulipánová sklenice na šumivé víno, která poskytne prostor ovocné vůni a současně pomáhá udržet bublinky.

Dekantace

Dekantace není vhodná. Víno podávejte přímo z vychlazené láhve, aby si zachovalo jemné perlení.

Skladování

Neotevřenou láhev uchovávejte v temnu, při stabilní chladnější teplotě a mimo přímé sluneční světlo.

Pitelnost

Styl je určen především k mladému pití, kdy nejlépe vynikne svěží ovoce a živost bublinek.

Původ

Casanova Prosecco DOC Rosé pochází z Itálie a produkt je zařazen do vinařské oblasti Veneto.

FAQ (Nejčastěji kladené otázky)

Je růžové Prosecco sladší než bílé Prosecco Brut?

Samotná růžová barva neznamená vyšší sladkost. Toto Casanova je ve stylu Brut a u produktu je uváděno 7–9 g/l zbytkového cukru. Oproti sladšímu Extra Dry proto působí sušeji a svěžeji.

Z čeho se Prosecco DOC Rosé vyrábí?

Pravidla apelace stanovují 85–90 % odrůdy Glera a 10–15 % Pinot Nero vinifikovaného jako červené víno. Právě Pinot Nero přináší růžovou barvu a tóny červeného ovoce.

Jak se liší od Casanova Prosecco DOC Brut?

Klasické Casanova Prosecco DOC Brut je bílé a staví především na projevu odrůdy Glera. Rosé varianta povinně obsahuje také Pinot Nero, díky kterému získává růžovou barvu, tóny červeného ovoce a o něco kulatější strukturu.

Jak Prosecco Rosé uchovat po otevření?

Láhev uzavřete speciální zátkou na šumivé víno a uložte do lednice. Pro zachování jemného perlení a svěží ovocné aromatiky je nejlepší otevřenou láhev dopít co nejdříve.

K jaké příležitosti se víno hodí

Svěží růžové Prosecco se hodí k přípitku, jako aperitiv, na letní posezení i k lehkému jídlu, kde využije ovocnost a jemné bublinky.

Aperitiv Přípitek Letní posezení Lehká večeře Oslava s přáteli

Prosecco DOC Rosé
Glera & Pinot Nero
Jemné perlení
Ideální jako aperitiv

Štítky

Glera & Pinot Nero 11,0 % 6–8 °C Brut Prosecco DOC Rosé Lesní jahody Mořské plody Aperitiv

Podobné produkty

Novinka Kód: 20046

Casanova Cuvée Extra Dry, 0,75l

Skladem (6 ks) Značka: Serena Wines 1881

Casanova Cuvée Extra Dry je bílé šumivé víno z Veneta od Serena Wines 1881. Nabízí světlou slámovou barvu, živé perlení a svěží vůni žlutého ovoce s broskví a meruňkou. Čistá, harmonická chuť z něj dělá příjemný aperitiv i doprovod k lehkým rybám.

195 Kč
Novinka Kód: 20052

Casanova Prosecco DOC Brut, 0,75l

Skladem (6 ks) Značka: Serena Wines 1881

Casanova Prosecco DOC Brut od Serena Wines 1881 je svěží italské šumivé víno z odrůdy Glera. Nabízí ovocný charakter se zeleným jablkem a hruškou, jemné perlení a sušší styl Brut. Výborně se hodí jako aperitiv, k lehkým předkrmům, rybám i mořským plodům.

295 Kč
Novinka Kód: 20054

Serena Prosecco Rosé DOC Brut, 0,75l

Skladem (6 ks) Značka: Serena Wines 1881

Serena Prosecco Rosé DOC Brut je svěží růžové šumivé víno z Veneta z odrůd Glera a Pinot Nero. Ve vůni se objevují bílé a červené květy, jablko, hruška, jahody a maliny. Harmonická chuť a živé perlení z něj dělají výborný aperitiv i doprovod k předkrmům.

259 Kč
Novinka Kód: 20059

Serena Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry, 0,75l

Skladem (6 ks) Značka: Serena Wines 1881

Serena Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry je elegantní bílé šumivé víno s jemným a vytrvalým perlením. Ve vůni nabízí růži, jasmín, vistárii a akácii, doplněné jablkem, banánem a ananasem. Skvěle funguje jako aperitiv i k jemným předkrmům a rybám.

269 Kč
Novinka Kód: 20060

Serena Prosecco DOC Treviso Extra Dry, 0,75l

Skladem (6 ks) Značka: Serena Wines 1881

Serena Prosecco DOC Treviso Extra Dry je svěží italské šumivé víno z odrůdy Glera. Nabízí živé perlení, vůni bílých květů a zlatého jablka a měkkou, elegantní chuť s jemně nasládlým závěrem. Výborně se hodí jako aperitiv, k předkrmům, zelenině a rybám.

259 Kč

Barva vína	Růžové víno
Klasifikace / přívlastek / jakost	DOC
Obsah cukru	Brut
Země původu	Itálie
Odrůda	Glera, Pinot Nero
Vinařská oblast	Veneto
Objem lahve	0,75 l
Obsah alkoholu	11,0 %