Casanova Cuvée Extra Dry, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Složení
cuvée bílých hroznů
Obsah alkoholu
11,0 %
Teplota podávání
7–9 °C
Styl vína
svěží, ovocný, harmonický
Párování s jídlem
aperitiv, předkrmy, jemné ryby
Typ
bílé šumivé víno Extra Dry
Značka
Casanova
Výrobce
Serena Wines 1881
Vinařská oblast
Veneto
Původ hroznů
provincie Treviso
Země původu
Itálie
Objem
0,75 l
Zbytkový cukr
15–17 g/l
Výroba
metoda Charmat
Kód produktu
20046
Jakost vína
Italské označení
- Bílé šumivé víno
- Extra Dry
- Cuvée bílých hroznů
Chuť vína
Čistá a harmonická chuť s příjemnou ovocností, živým perlením a jemně nasládlým dojmem stylu Extra Dry.
Vůně vína
Svěží ovocná vůně staví především na žlutém ovoci, broskvi a meruňce.
Styl vína
Casanova Cuvée Extra Dry je bílé šumivé víno od Serena Wines 1881 z italského Veneta. Vzniká z cuvée bílých hroznů z provincie Treviso a metodou Charmat, která podporuje svěží ovocný charakter a živé perlení. Má 11 % alkoholu a 15–17 g/l zbytkového cukru. Ve vůni se objevuje žluté ovoce, zejména broskev a meruňka, zatímco chuť producent charakterizuje jako čistou a harmonickou. Styl Extra Dry přináší jemnou zbytkovou sladkost, díky níž víno působí přístupně a dobře funguje jako aperitiv i k lehčím jídlům.
Zralost a zrání
Casanova Cuvée Extra Dry je zaměřené především na svěžest, ovocnost a živé perlení. Nejlépe proto vynikne při mladém pití, kdy jsou bublinky i ovocná aromatika nejvýraznější.
Párování & recepty
Výrobce doporučuje Casanova Cuvée Extra Dry jako aperitiv a k lehkým rybím chodům. Dobře funguje také s jemnými předkrmy a mořskými plody.
Servírování & archivace vína
Cuvée podávejte dobře vychlazené. Správná teplota zvýrazní svěží ovocnost a pomůže udržet živé perlení.
Teplota
Podávejte při 7–9 °C, což je rozmezí doporučené pro tento styl výrobcem.
Sklenice
Vhodná je tulipánová sklenice s dostatečně širokým kalichem, která pomůže rozvinout ovocnou aromatiku a současně udržet perlení.
Dekantace
Dekantace není vhodná. Víno podávejte přímo z vychlazené láhve, aby si zachovalo co nejvíce bublinek.
Skladování
Neotevřenou láhev uchovávejte v temnu a při stabilní chladnější teplotě, mimo přímé slunce a výrazné teplotní výkyvy.
Pitelnost
Styl je zaměřený na svěžest a ovocnost, proto je vhodné víno vychutnávat spíše mladé než jej dlouhodobě archivovat.
Původ
Víno pochází z Itálie, přičemž hrozny pro Casanova Cuvée Extra Dry jsou uváděny z provincie Treviso v regionu Veneto.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Je Extra Dry opravdu velmi suché?
Ne úplně. U šumivých vín označení Extra Dry označuje lehce nasládlejší styl než Brut. U tohoto cuvée výrobce uvádí 15–17 g/l zbytkového cukru, takže chuť působí jemně zakulaceně, ale stále svěže.
Je Casanova Cuvée Extra Dry Prosecco?
Tento produkt není označen jako Prosecco DOC ani Prosecco DOCG. Jde o bílé šumivé cuvée z výběru bílých hroznů. Značka Casanova nabízí také samostatná vína s označením Prosecco.
K čemu se toto šumivé víno hodí nejlépe?
Výborně funguje jako aperitiv. Výrobce jej doporučuje také k lehkým rybím chodům; vhodné jsou i jemné předkrmy, mořské plody nebo méně výrazné čerstvé sýry.
Jak uchovat bublinky po otevření?
Otevřenou láhev co nejdříve uzavřete speciální zátkou na šumivé víno a uložte do lednice. Pro nejlepší perlení a aromatiku je vhodné víno dopít co nejdříve.
K jaké příležitosti se víno hodí
Lehké a svěží šumivé cuvée se hodí k přípitku, před jídlem i pro neformální chvíle, kdy chcete ovocné bublinky s jemně zakulaceným stylem Extra Dry.
Broskev a meruňka
Metoda Charmat
Původ z Trevisa
Ideální jako aperitiv
Štítky
Cuvée 11,0 % 7–9 °C Extra Dry 
Veneto Treviso Ryby Aperitiv | Barva vína | Bílé víno |
| Obsah cukru | Extra Dry |
| Země původu | Itálie |
| Vinařská oblast | Veneto |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,0 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.