Chardonnay, 2024, pozdní sběr, suché, Gotberg, 0,75l
Popis
Chardonnay 2024 pozdní sběr z vinařství Gotberg představuje moderní pojetí této oblíbené světové odrůdy v podmínkách jižní Moravy. Hrozny pocházejí z mikulovské vinařské podoblasti, konkrétně z okolí obce Popice u Hustopečí, kde vápenité podloží a specifické mikroklima pod Pálavou dávají vínům výraznou mineralitu, svěžest a pevnou strukturu. Ročník 2024 se vyznačuje velmi dobrou vyzrálostí hroznů a vyváženým poměrem cukru a kyselin, což se pozitivně odráží v celkovém charakteru vína.
Ve sklenici zaujme světle zlatavou barvou s jemnými zelenkavými odlesky. Aromatika je čistá a elegantní, s tóny zralého jablka, hrušky a citrusové kůry, které doplňuje náznak máslové hebkosti a lehká minerální linka. V chuti je víno suché, harmonické a plné, s příjemnou svěží kyselinou, která podtrhuje ovocný charakter a dodává vínu šťavnatost. Dochuť je delší, vyvážená a jemně krémová, s decentním minerálním dozvukem.
Přívlastek pozdní sběr napovídá, že hrozny byly sklizeny v optimální technologické zralosti. Pečlivá selekce ve vinici a kontrola výnosů umožňují vinařství dosahovat vysoké kvality suroviny, která je základem každého dobrého vína. Moderní technologie ve sklepě pak pomáhají zachovat přirozený aromatický profil odrůdy a čistotu projevu, která je pro vína Gotberg typická.
Toto Chardonnay je velmi univerzální z hlediska párování s gastronomií. Skvěle doplní pečené či grilované ryby, mořské plody, drůbeží maso na másle nebo smetanové omáčky. Výborně si rozumí také s těstovinami, rizotem nebo vyzrálými polotvrdými sýry. Díky své struktuře a svěžesti se hodí nejen k slavnostní tabuli, ale i k běžnému posezení s přáteli.
Vinařství Gotberg patří mezi respektované producenty moderních moravských vín. Sídlí v architektonicky výrazné budově citlivě zasazené do krajiny jižní Moravy a dlouhodobě se zaměřuje na výrobu přívlastkových vín s důrazem na odrůdový charakter. Spojení pečlivé práce ve vinici, šetrného zpracování hroznů a technologické preciznosti dává vzniknout vínům, která jsou čistá, vyvážená a autentická.
Chardonnay 2024 pozdní sběr je skvělou volbou pro milovníky suchých bílých vín s jemnou elegancí a minerálním podtónem. Potěší jak zkušené znalce, tak ty, kteří hledají kvalitní moravské víno s mezinárodním charakterem a jasným rukopisem místa původu.
Podobné produkty
-
Kód: 11116
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Chardonnay |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Popice |
| Viniční trať | Sonberk |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,0 % |
| Číslo šarže | F0724 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Gotberg patří mezi moderní a dynamicky se rozvíjející vinařské podniky na jižní Moravě. Nachází se v obci Popice u Hustopečí, v srdci mikulovské vinařské podoblasti, která je proslulá svými vynikajícími podmínkami pro pěstování révy vinné. Díky poloze na úpatí Pálavy a příznivému klimatu zde vznikají vína s výrazným charakterem, svěžestí a minerálním projevem, který odráží místní vápenité podloží.
Architektura vinařství Gotberg je výrazným prvkem celého areálu a často bývá oceňována nejen milovníky vína, ale i odborníky na moderní stavby. Budova je citlivě zasazena do krajiny a propojuje funkčnost s estetikou. Degustační prostory nabízejí návštěvníkům jedinečný výhled na vinice i okolní krajinu, což umocňuje celkový zážitek z ochutnávky. Spojení vína, architektury a přírody zde vytváří harmonický celek.
Vinařství se zaměřuje především na výrobu přívlastkových vín z tradičních i mezinárodních odrůd. Mezi nejvýznamnější patří Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Sauvignon nebo Tramín červený. Z modrých odrůd stojí za zmínku například Frankovka či Rulandské modré. Vína Gotberg jsou typická čistotou projevu, vyvážeností a důrazem na odrůdový charakter, přičemž vinařství dlouhodobě dbá na šetrný přístup k vinicím i samotnému zpracování hroznů.
Důležitou součástí filozofie vinařství je práce ve vinici. Kvalita vína začíná právě zde, proto je kladen důraz na pečlivou selekci hroznů a kontrolu výnosů. Moderní technologie ve sklepě pak umožňují zachovat přirozené aroma a chuťové vlastnosti jednotlivých odrůd. Výsledkem jsou vína, která dokážou oslovit jak běžné milovníky vína, tak náročnější zákazníky hledající komplexní a strukturované chutě.
Gotberg si během své existence vybudoval silné postavení nejen na domácím trhu, ale i v zahraničí. Účast na prestižních soutěžích a pravidelná ocenění potvrzují vysokou kvalitu produkce. Vinařství zároveň aktivně spolupracuje s gastronomií a podporuje kulturu párování vína s jídlem, což přispívá k dalšímu rozvoji vinařské tradice v regionu.
Návštěva vinařství Gotberg představuje komplexní zážitek. Kromě degustací nabízí také prohlídky vinařství, firemní akce či soukromé oslavy v reprezentativních prostorách. Prostředí vinic a klidná atmosféra jižní Moravy vytvářejí ideální podmínky pro odpočinek i společenská setkání.
Vinařství Gotberg je příkladem moderního moravského vinařství, které dokáže spojit respekt k tradici s inovativním přístupem. Díky kvalitním vínům, promyšlené architektuře a profesionálnímu zázemí si získalo pevné místo mezi významnými producenty regionu. Jeho vína nesou rukopis místa i lidí, kteří za nimi stojí, a přispívají k dobrému jménu českého vinařství doma i ve světě.