Codici Masserie Primitivo 2025 IGT Puglia, 0,75l

Popis

Codici Masserie – vína s charakterem slunné Puglie

Codici Masserie je italská vinařská značka pevně spojená s jihoitalskou Puglií, krajinou vinic, olivových hájů, středomořské kultury a dlouhé vinařské tradice. Vína Codici zachycují typický charakter jižní Itálie – výrazné aroma, vyzrálé ovoce, plnější strukturu a příjemně hebký projev. Důležitou roli v portfoliu hraje především Primitivo, jedna z nejznámějších modrých odrůd Puglie.

Název Codici vychází z myšlenky starých kodexů, které po generace uchovávaly příběhy, znalosti a tradice. Stejným způsobem mají vína Codici předávat dál příběh puglijské krajiny a místních vinic. Inspiraci jižní Itálií najdeme také na samotných etiketách. Jejich výrazný dekor připomíná rozetové okno baziliky Santa Croce v Lecce, jednoho z nejznámějších příkladů barokní architektury Puglie. Značka tak propojuje víno nejen s půdou a odrůdami, ale také s kulturou a historií regionu.

Primitivo z Puglie v hlavní roli

Základem nabídky Codici je Primitivo, které se v teplých podmínkách jižní Itálie projevuje intenzivní ovocností, plností a jemnou strukturou tříslovin. Vinice leží na území Puglie včetně známých oblastí Manduria a Salento. Pro zdejší vinice jsou typické mimo jiné úrodné jílovité nebo jílovito-vápencové půdy, které pomáhají vytvářet vína s bohatým extraktem, dobrou strukturou a zachovanou kyselinou. Réva je podle konkrétní vinice vedena tradičním způsobem alberello nebo na drátěnkách a při výrobě je kladen důraz na zachování charakteru zralého ovoce.

Dobrou ukázkou stylu značky je Codici Masserie Primitivo Puglia IGT. Víno má intenzivní rubínovou barvu a ve vůni i chuti přináší tóny červeného a tmavého ovoce, ovocného džemu a koření. V ústech působí plně, kulatě a sametově, přičemž ovocnost doplňují vyvážené třísloviny. Fermentace probíhá v nerezových tancích, což pomáhá zachovat čistý ovocný charakter odrůdy. Hodí se k pečenému nebo dušenému masu, grilovaným pokrmům i výraznějším sýrům.

Codici Primitivo di Manduria DOC

Výraznější polohu odrůdy představuje Codici Masserie Primitivo di Manduria DOC. Hrozny pocházejí z oblasti Manduria, která patří mezi nejznámější místa spojená s odrůdou Primitivo. Víno má hlubokou červenou barvu a bohatší aromatický profil s tóny sušeného ovoce a tabáku. V chuti je strukturované, elegantní a vyvážené. Právě Primitivo di Manduria dobře ukazuje, proč se Puglia stala jednou z nejvyhledávanějších oblastí mezi milovníky plných červených vín.

Codici také v praktickém Bag in Boxu

Charakter puglijského Primitiva nabízí Codici také ve větším balení. Codici Masserie Primitivo Puglia IGT Bag in Box 3 l je praktickou variantou pro domácí stolování, oslavy, gastronomii nebo chvíle, kdy se víno otevírá častěji. Zachovává typický charakter Primitiva s tóny zralého tmavého ovoce, koření a jemnými tříslovinami. Díky většímu balení lze spojit charakter italského červeného vína s praktickým způsobem servírování a uchování.

Vína Codici a typický styl jižní Itálie

Portfolio Masserie Codici není postavené pouze na Primitivu. Značka pracuje také s odrůdami Negroamaro a Fiano a vyrábí rovněž další červená, bílá a růžová vína nesoucí charakter Puglie. Společným prvkem je důraz na místní původ, středomořský styl a snadno rozpoznatelný ovocný projev. Vinařská oblast Puglia přitom nabízí velmi rozmanité podmínky a vedle Mandurie patří mezi důležitá jména také Salento, odkud pochází řada známých jihoitalských vín.

Codici Masserie tak představuje moderní pohled na tradiční vinařství jižní Itálie. Spojuje odrůdy typické pro Puglii, místní vinařskou kulturu a současný styl vín zaměřený na plnost, ovocnost a dobrou pitelnost. Pokud máte rádi výraznější italská vína, zejména Primitivo s tóny zralého ovoce, koření a sametovou strukturou, patří vína Codici mezi zajímavé představitele současné produkce z Puglie.