Feudi di San Gregorio 2025 DOCG - Fiano di Avellino, 0,75l
Popis
Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino DOCG představuje autentický výraz jedné z nejvýznamnějších bílých odrůd jižní Itálie. Víno pochází z oblasti Irpinia v Kampánii, kde vulkanické půdy, vyšší nadmořská výška a výrazné rozdíly mezi denními a nočními teplotami vytvářejí ideální podmínky pro vznik elegantních a minerálních vín s dlouhým potenciálem zrání.
Ve sklence zaujme slámově žlutou barvou se zlatavými odlesky. Aroma je bohaté a vrstevnaté, s tóny zralých citrusů, šťavnatých hrušek, bílých květů a jemného nádechu lískových oříšků. Charakter vína doplňuje výrazná minerální stopa typická pro vulkanické podloží oblasti Avellino. Chuť je suchá, harmonická a výborně strukturovaná, s příjemnou svěžestí a dlouhým elegantním závěrem.
Hrozny pocházejí z vybraných vinic v okolí obce Santa Paolina, které se nacházejí v nadmořské výšce přibližně 450 až 600 metrů nad mořem. Půdy bohaté na minerální látky dodávají vínu jedinečný charakter a hloubku. Ruční sklizeň a šetrné zpracování hroznů zachovávají čistotu odrůdového projevu. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě v nerezových tancích a následné zrání na jemných kalech přispívá ke komplexitě, plnější textuře a aromatické intenzitě.
Fiano di Avellino DOCG je ideální volbou pro milovníky sofistikovaných bílých vín s výraznou mineralitou a svěží kyselinou. Skvěle doplní mořské plody, grilované ryby, těstoviny s plody moře i lehčí středomořskou kuchyni. Doporučená teplota podávání je 8 až 10 °C.
Vinařství Feudi di San Gregorio patří mezi nejuznávanější producenty regionu Kampánie a významně přispělo k obnovení prestiže tradičních místních odrůd. Od svého založení v roce 1986 se zaměřuje na autentický projev terroiru Irpinie a propojení moderní enologie s respektem k historickému vinařství jižní Itálie. Díky tomu vznikají vína s osobitým charakterem, elegancí a vysokou kvalitou.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | DOCG |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2025 |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Fiano |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Feudi di San Gregorio patří mezi nejvýznamnější vinařství jižní Itálie a je symbolem moderní vinařské renesance regionu Kampánie. Vinařství sídlí v oblasti Irpinia v provincii Avellino, která je známá svými vulkanickými půdami, vyšší nadmořskou výškou a dlouhou historií pěstování révy. Společnost byla založena v roce 1986 a od počátku se zaměřila na obnovu a propagaci původních odrůd této oblasti.
Zakladatelé vinařství rozpoznali potenciál místních hroznů, které byly po dlouhou dobu opomíjeny ve prospěch známějších severoitalských vín. Feudi di San Gregorio se proto soustředilo především na tradiční odrůdy jako Aglianico, Fiano di Avellino, Greco di Tufo a Falanghina. Díky důrazu na kvalitu, autenticitu a respekt k terroiru si vinařství rychle vybudovalo silné postavení mezi producenty Kampánie.
Region Irpinia se vyznačuje specifickým klimatem s výraznými teplotními rozdíly a půdami vulkanického původu, které vínům dodávají typickou mineralitu, svěžest a schopnost dlouhého zrání. Vinice vinařství se nacházejí ve vyšších polohách, což přispívá k pomalejšímu dozrávání hroznů a vyšší aromatické komplexnosti výsledných vín. Významnou roli hrají také staré keře révy, které dávají koncentrovanější a charakterově výraznější vína.
Feudi di San Gregorio klade důraz nejen na výrobu vína, ale také na propojení s kulturou, architekturou a uměním. Moderní vinařský areál v obci Sorbo Serpico je ukázkou spojení technologické vyspělosti a citlivého začlenění do krajiny. Vinařství spolupracuje s designéry a umělci, což se promítá například do originálního vzhledu lahví a etiket.
Mezi nejznámější vína vinařství patří především Serpico, prestižní červené víno z odrůdy Aglianico pocházející ze starých vinic. Velký ohlas mají také bílá vína z odrůd Fiano a Greco, která patří k nejlepším reprezentantům regionu. Styl vín Feudi di San Gregorio je charakteristický elegancí, výraznou aromatikou a dobrou schopností zrání.
Vinařství sehrálo klíčovou roli při zviditelnění Kampánie na mezinárodní vinařské scéně. Díky modernímu přístupu a důrazu na kvalitu se mu podařilo změnit vnímání jižní Itálie jako producenta jednoduchých vín a ukázat potenciál místních odrůd i terroiru. Jejich vína dnes získávají vysoká hodnocení a jsou vyhledávána po celém světě.
Dnes je Feudi di San Gregorio považováno za jedno z nejvlivnějších vinařství v Itálii. Spojuje tradici s inovací a dokazuje, že i historické odrůdy mohou v moderním pojetí oslovit široké spektrum milovníků vína. Díky tomu si udržuje silnou pozici jak na domácím trhu, tak v mezinárodním měřítku.