Feudi di San Gregorio 2025 DOCG - Greco di Tufo, 0,75l
Popis
Feudi di San Gregorio Greco di Tufo DOCG představuje autentický výraz jižní Itálie a jedné z nejprestižnějších bílých apelací regionu Kampánie. Toto elegantní bílé víno vzniká z odrůdy Greco v oblasti Tufo v historickém vinařském regionu Irpinia, který je proslulý vulkanickými půdami bohatými na minerální látky. Právě jedinečný terroir dodává vínu charakteristickou svěžest, výraznou mineralitu a komplexní aromatický profil.
Ve sklenici zaujme slámově žlutou barvou se zlatavými odlesky. Vůně je intenzivní a vrstevnatá, dominují tóny broskví, citrusů, meruněk a bílých květů, které elegantně doplňují jemné minerální nuance. Chuť je suchá, strukturovaná a harmonická, s příjemnou kyselinou a dlouhým minerálním závěrem, který podtrhuje typický charakter apelace Greco di Tufo DOCG.
Hrozny pocházejí z vinic položených v nadmořské výšce přibližně 350 až 600 metrů nad mořem. Kombinace horského klimatu, výrazných teplotních rozdílů mezi dnem a nocí a vulkanického podloží vytváří ideální podmínky pro vznik svěžích a elegantních vín s výborným potenciálem zrání. Ruční sklizeň a šetrné zpracování hroznů pomáhají zachovat čistotu odrůdového projevu i jemnou aromatiku.
Fermentace probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě a následné zrání na jemných kalech dodává vínu větší hloubku a komplexnost, aniž by ztratilo svou typickou svěžest. Výsledkem je moderní italské bílé víno s precizním projevem a výrazným terroirovým charakterem.
Greco di Tufo je ideální volbou k lehké gastronomii a středomořské kuchyni. Skvěle se hodí k sashimi, syrovým rybám, mořským plodům, mozzarella di bufala nebo italským antipasti. Doporučená teplota podávání je 8 až 10 °C, při které nejlépe vynikne jeho aromatika i minerální charakter.
Vinařství Feudi di San Gregorio patří mezi nejvýznamnější producenty jižní Itálie a dlouhodobě se zaměřuje na obnovu tradičních kampánských odrůd. Díky spojení moderní enologie, respektu k terroiru a důrazu na kvalitu patří jejich vína mezi nejuznávanější reprezentanty regionu Kampánie.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | DOCG |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2022 |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Greco di Tufo |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Feudi di San Gregorio patří mezi nejvýznamnější vinařství jižní Itálie a je symbolem moderní vinařské renesance regionu Kampánie. Vinařství sídlí v oblasti Irpinia v provincii Avellino, která je známá svými vulkanickými půdami, vyšší nadmořskou výškou a dlouhou historií pěstování révy. Společnost byla založena v roce 1986 a od počátku se zaměřila na obnovu a propagaci původních odrůd této oblasti.
Zakladatelé vinařství rozpoznali potenciál místních hroznů, které byly po dlouhou dobu opomíjeny ve prospěch známějších severoitalských vín. Feudi di San Gregorio se proto soustředilo především na tradiční odrůdy jako Aglianico, Fiano di Avellino, Greco di Tufo a Falanghina. Díky důrazu na kvalitu, autenticitu a respekt k terroiru si vinařství rychle vybudovalo silné postavení mezi producenty Kampánie.
Region Irpinia se vyznačuje specifickým klimatem s výraznými teplotními rozdíly a půdami vulkanického původu, které vínům dodávají typickou mineralitu, svěžest a schopnost dlouhého zrání. Vinice vinařství se nacházejí ve vyšších polohách, což přispívá k pomalejšímu dozrávání hroznů a vyšší aromatické komplexnosti výsledných vín. Významnou roli hrají také staré keře révy, které dávají koncentrovanější a charakterově výraznější vína.
Feudi di San Gregorio klade důraz nejen na výrobu vína, ale také na propojení s kulturou, architekturou a uměním. Moderní vinařský areál v obci Sorbo Serpico je ukázkou spojení technologické vyspělosti a citlivého začlenění do krajiny. Vinařství spolupracuje s designéry a umělci, což se promítá například do originálního vzhledu lahví a etiket.
Mezi nejznámější vína vinařství patří především Serpico, prestižní červené víno z odrůdy Aglianico pocházející ze starých vinic. Velký ohlas mají také bílá vína z odrůd Fiano a Greco, která patří k nejlepším reprezentantům regionu. Styl vín Feudi di San Gregorio je charakteristický elegancí, výraznou aromatikou a dobrou schopností zrání.
Vinařství sehrálo klíčovou roli při zviditelnění Kampánie na mezinárodní vinařské scéně. Díky modernímu přístupu a důrazu na kvalitu se mu podařilo změnit vnímání jižní Itálie jako producenta jednoduchých vín a ukázat potenciál místních odrůd i terroiru. Jejich vína dnes získávají vysoká hodnocení a jsou vyhledávána po celém světě.
Dnes je Feudi di San Gregorio považováno za jedno z nejvlivnějších vinařství v Itálii. Spojuje tradici s inovací a dokazuje, že i historické odrůdy mohou v moderním pojetí oslovit široké spektrum milovníků vína. Díky tomu si udržuje silnou pozici jak na domácím trhu, tak v mezinárodním měřítku.