Feudi di San Gregorio - Cutizzi Greco di Tufo Riserva DOCG 2024, 0,75l
Popis
Feudi di San Gregorio Cutizzi Greco di Tufo Riserva DOCG představuje výjimečné bílé víno z oblasti Irpinia v italské Kampánii, kde vulkanické podloží a horské klima vytvářejí ideální podmínky pro vznik minerálních a elegantních vín s výraznou osobitostí. Odrůda Greco zde dosahuje mimořádné aromatické komplexity a zároveň si zachovává svěžest a pevnou strukturu.
Hrozny pocházejí z vybraných vinic v okolí obce Santa Paolina v apelaci Greco di Tufo DOCG. Vinice leží v nadmořské výšce až 600 metrů na půdách bohatých na minerály, vulkanické horniny a jílovito-vápenité složení. Název Cutizzi odkazuje na drobné kamínky a oblázky typické pro místní terroir, které se významně podílejí na charakteristické mineralitě vína.
Ve sklenici zaujme slámově žlutou barvou se zlatavými odlesky. Aroma je intenzivní, elegantní a vrstevnaté, s tóny zralých citrusů, hrušek, bílých květů a jemných lískových oříšků. Celkový projev doplňuje výrazná minerální stopa, která je pro vína z oblasti Tufo typická. Chuť je suchá, harmonická a dobře strukturovaná, s živou kyselinou, příjemnou svěžestí a dlouhým elegantním závěrem.
Víno fermentuje při kontrolované teplotě v nerezových tancích a následně několik měsíců zraje na jemných kalech metodou sur lie. Tento proces dodává vínu větší hloubku, jemnost a komplexní texturu, aniž by ztrácelo svou čistotu a odrůdový charakter.
Greco di Tufo Riserva DOCG je skvělou volbou k mořským plodům, grilovaným rybám nebo těstovinám s plody moře. Výborně doplní také středomořskou kuchyni a jemné sýry. Doporučená teplota servírování je 8 až 10 °C, kdy nejlépe vynikne jeho aromatika i minerální charakter.
Vinařství Feudi di San Gregorio patří mezi nejuznávanější producenty jižní Itálie a dlouhodobě se podílí na obnově prestiže tradičních kampánských odrůd. Díky spojení moderní enologie, respektu k terroiru a důrazu na původní odrůdy vytváří autentická vína, která dokonale odrážejí charakter regionu Irpinia.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | DOCG |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Greco di Tufo |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.