Feudi di San Gregorio - Cutizzi Greco di Tufo Riserva DOCG 2024, 0,75l
Popis
Feudi di San Gregorio Cutizzi Greco di Tufo Riserva DOCG představuje výjimečné bílé víno z oblasti Irpinia v italské Kampánii, kde vulkanické podloží a horské klima vytvářejí ideální podmínky pro vznik minerálních a elegantních vín s výraznou osobitostí. Odrůda Greco zde dosahuje mimořádné aromatické komplexity a zároveň si zachovává svěžest a pevnou strukturu.
Hrozny pocházejí z vybraných vinic v okolí obce Santa Paolina v apelaci Greco di Tufo DOCG. Vinice leží v nadmořské výšce až 600 metrů na půdách bohatých na minerály, vulkanické horniny a jílovito-vápenité složení. Název Cutizzi odkazuje na drobné kamínky a oblázky typické pro místní terroir, které se významně podílejí na charakteristické mineralitě vína.
Ve sklenici zaujme slámově žlutou barvou se zlatavými odlesky. Aroma je intenzivní, elegantní a vrstevnaté, s tóny zralých citrusů, hrušek, bílých květů a jemných lískových oříšků. Celkový projev doplňuje výrazná minerální stopa, která je pro vína z oblasti Tufo typická. Chuť je suchá, harmonická a dobře strukturovaná, s živou kyselinou, příjemnou svěžestí a dlouhým elegantním závěrem.
Víno fermentuje při kontrolované teplotě v nerezových tancích a následně několik měsíců zraje na jemných kalech metodou sur lie. Tento proces dodává vínu větší hloubku, jemnost a komplexní texturu, aniž by ztrácelo svou čistotu a odrůdový charakter.
Greco di Tufo Riserva DOCG je skvělou volbou k mořským plodům, grilovaným rybám nebo těstovinám s plody moře. Výborně doplní také středomořskou kuchyni a jemné sýry. Doporučená teplota servírování je 8 až 10 °C, kdy nejlépe vynikne jeho aromatika i minerální charakter.
Vinařství Feudi di San Gregorio patří mezi nejuznávanější producenty jižní Itálie a dlouhodobě se podílí na obnově prestiže tradičních kampánských odrůd. Díky spojení moderní enologie, respektu k terroiru a důrazu na původní odrůdy vytváří autentická vína, která dokonale odrážejí charakter regionu Irpinia.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | DOCG |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Greco di Tufo |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Feudi di San Gregorio patří mezi nejvýznamnější vinařství jižní Itálie a je symbolem moderní vinařské renesance regionu Kampánie. Vinařství sídlí v oblasti Irpinia v provincii Avellino, která je známá svými vulkanickými půdami, vyšší nadmořskou výškou a dlouhou historií pěstování révy. Společnost byla založena v roce 1986 a od počátku se zaměřila na obnovu a propagaci původních odrůd této oblasti.
Zakladatelé vinařství rozpoznali potenciál místních hroznů, které byly po dlouhou dobu opomíjeny ve prospěch známějších severoitalských vín. Feudi di San Gregorio se proto soustředilo především na tradiční odrůdy jako Aglianico, Fiano di Avellino, Greco di Tufo a Falanghina. Díky důrazu na kvalitu, autenticitu a respekt k terroiru si vinařství rychle vybudovalo silné postavení mezi producenty Kampánie.
Region Irpinia se vyznačuje specifickým klimatem s výraznými teplotními rozdíly a půdami vulkanického původu, které vínům dodávají typickou mineralitu, svěžest a schopnost dlouhého zrání. Vinice vinařství se nacházejí ve vyšších polohách, což přispívá k pomalejšímu dozrávání hroznů a vyšší aromatické komplexnosti výsledných vín. Významnou roli hrají také staré keře révy, které dávají koncentrovanější a charakterově výraznější vína.
Feudi di San Gregorio klade důraz nejen na výrobu vína, ale také na propojení s kulturou, architekturou a uměním. Moderní vinařský areál v obci Sorbo Serpico je ukázkou spojení technologické vyspělosti a citlivého začlenění do krajiny. Vinařství spolupracuje s designéry a umělci, což se promítá například do originálního vzhledu lahví a etiket.
Mezi nejznámější vína vinařství patří především Serpico, prestižní červené víno z odrůdy Aglianico pocházející ze starých vinic. Velký ohlas mají také bílá vína z odrůd Fiano a Greco, která patří k nejlepším reprezentantům regionu. Styl vín Feudi di San Gregorio je charakteristický elegancí, výraznou aromatikou a dobrou schopností zrání.
Vinařství sehrálo klíčovou roli při zviditelnění Kampánie na mezinárodní vinařské scéně. Díky modernímu přístupu a důrazu na kvalitu se mu podařilo změnit vnímání jižní Itálie jako producenta jednoduchých vín a ukázat potenciál místních odrůd i terroiru. Jejich vína dnes získávají vysoká hodnocení a jsou vyhledávána po celém světě.
Dnes je Feudi di San Gregorio považováno za jedno z nejvlivnějších vinařství v Itálii. Spojuje tradici s inovací a dokazuje, že i historické odrůdy mohou v moderním pojetí oslovit široké spektrum milovníků vína. Díky tomu si udržuje silnou pozici jak na domácím trhu, tak v mezinárodním měřítku.