Kolekce Lehké jako pírko, Znovín, 4x0,75l
Popis
Charakteristika kolekce
Klíčové charakteristiky
Vína v kolekci
4 různá vína
Obsah alkoholu
8,5–10,0 %
Teplota podávání
8–10 °C
Styl vín
lehký, svěží, ovocný
Balení
dárková krabice Znovín
Obsah kolekce
4 × 0,75 l
Muškát moravský
suché moravské zemské víno
Kerner
polosladké moravské zemské víno
Chardonnay
polosladké moravské zemské víno
Zweigeltrebe rosé
polosladké moravské zemské víno
Barva vín
3× bílé, 1× růžové
Vinařská oblast
Země původu
Česká republika
Výrobce
Jakost vín
Česká klasifikace
- Moravská zemská vína
- Suché a polosladké varianty
- Bílá a růžová vína
Kolekce obsahuje
- Muškát moravský
- Kerner
- Chardonnay
- Zweigeltrebe rosé
Chuť vín
Kolekce nabízí pestrou cestu od citrusové svěžesti přes tropické ovoce až po šťavnaté tóny červených bobulí.
Vůně vín
Společným znakem kolekce je čistá ovocná aromatika, jednotlivá vína však ukazují odlišné odrůdové polohy.
Styl kolekce
Kolekce Lehké jako pírko od Znovínu Znojmo je postavená na čtyřech moravských vínech s přirozeně nižším obsahem alkoholu, svěží aromatikou a výrazným ovocným charakterem. Suchý Muškát moravský otevírá kolekci citrusovou a peckovou svěžestí, polosladký Kerner přidává meruňky a tropické ovoce, Chardonnay pokračuje tóny melounu, manga, ananasu, rynglí a nektarinek a Zweigeltrebe rosé uzavírá sestavu jahodami, malinami a třešněmi. Výsledkem je pestrá kolekce pro ty, kteří chtějí porovnat několik lehčích stylů v jednom balení.
Zralost a zrání
Vína z kolekce jsou zaměřená především na svěží ovocný projev a producent u jednotlivých vín doporučuje spíše krátkodobé nazrávání.
Párování & recepty
Pestré složení kolekce umožňuje kombinovat vína s lehkou kuchyní, drůbeží, rybami, těstovinami i ovocnými pokrmy.
Servírování & archivace vín
Všechna vína v kolekci podávejte dobře vychlazená, aby vynikla jejich svěžest a ovocná aromatika.
Teplota
Jednotlivá vína podávejte při 8–10 °C.
Degustace
Pro bílá vína zvolte klasickou sklenici na bílé víno, rosé můžete podávat ve stejně velkém nebo mírně širším kalichu.
Dekantace
Dekantace není nutná. Svěží aromatický charakter nejlépe vynikne po krátkém rozvinutí přímo ve sklenici.
Skladování
Kolekci uchovávejte v temnu, mimo zdroje tepla a při stabilní chladnější teplotě.
Archivace
Vína jsou zaměřená na svěží mladý projev; producent u jednotlivých lahví uvádí odhadované nazrávání 1 až 2 roky od roku lahvování.
Původ
Kolekce spojuje moravská vína z poloh na Znojemsku a Hustopečsku.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
V jakém pořadí vína z kolekce ochutnávat?
Začněte sušším a lehčím Muškátem moravským a poté pokračujte k výrazněji nasládlým vínům. Při porovnávání několika vzorků je obecně vhodné postupovat od sušších k sladším.
Je nutné otevřít všechny čtyři lahve najednou?
Není. Kolekci můžete ochutnávat postupně. Pokud chcete vína přímo porovnat, je vhodnější otevřít je při jedné degustaci a nalévat menší degustační porce.
Jak kolekci připravit na domácí degustaci?
Lahve předem vychlaďte, připravte čisté sklenice, neperlivou vodu a neutrální pečivo. Mezi jednotlivými vzorky si dopřejte krátkou pauzu, aby se chutě vzájemně nepřekrývaly.
Pro kolik lidí se kolekce hodí při degustaci?
Záleží na velikosti degustační porce. Při ochutnávce více vín stačí nalévat menší množství, takže čtyři lahve umožní pohodlné společné porovnávání několika vzorků.
K jaké příležitosti se kolekce hodí
Pestrá sestava čtyř lehčích vín a dárková krabice z ní dělají vhodnou volbu pro společnou degustaci, návštěvu i neformální oslavu.
Lehčí styl vín
Čtyři různé charaktery
Dárková krabice
Moravská vína
Štítky
4 × 0,75 l Nižší alkohol 8–10 °C Svěží 4 odrůdy 
K degustaci 
Morava Dárková kolekce Související produkty
-
Kód: 88050
-
Kód: 43668
-
Kód: 43666
| Země původu | Česká republika |
| Vinařská oblast | Morava |
| Objem lahve | 4x0,75l |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Znovín Znojmo, a.s., patří mezi nejvýznamnější a nejrespektovanější vinařské společnosti v České republice. Sídlí v obci Šatov na Znojemsku, ale jeho aktivity a vinice se rozprostírají v širším regionu včetně legendární vinice Šobes, která se nachází v Národním parku Podyjí a patří k nejstarším a nejceněnějším tratím v ČR. Znovín navazuje na tradice sahající až do 18. století, a díky důrazu na kvalitu, inovace i respekt k historii si dokázal vybudovat pevné místo na českém i mezinárodním trhu s vínem.
Historie vinařství
Vinařství Znovín Znojmo bylo založeno v roce 1992 jako pokračovatel vinařské tradice na Znojemsku, která je v regionu doložena už od dob starověkého Říma. V moderní historii navazuje Znovín na společnost Mössmer, jež na Znojemsku působila již od roku 1752. Firma byla první, která v rámci České republiky zavedla řízené kvašení, jakož i inovativní formy distribuce včetně zásilkového prodeje vín. Postupem času se z malého regionálního vinařství stala značka celostátního významu, která je synonymem pro kvalitu, důvěru a stálost.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Šatov 404, 671 22 Šatov |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Znojemská | Vinařská obec: | Šatov |
Filozofie vinařství
Vinařství Znovín Znojmo staví svou filozofii na pilířích důvěry zákazníka, úctě k tradici a stabilní kvalitě vín. Znovín věří v poctivý přístup k pěstování hroznů a výrobě vína s respektem k místnímu terroir. Firma obhospodařuje přes 500 ha vinic, z nichž klíčová je slavná trať Šobes, která díky své poloze v národním parku a unikátním klimatickým podmínkám dává vzniknout vínům s nezaměnitelným charakterem. Znovín se zároveň nebojí moderních technologií a aktivně je zapojuje do procesu výroby.
Klasifikace produkovaných vín
Znovín nabízí široké portfolio jakostních i přívlastkových vín, archivních vín, barikových i šumivých vín. Sortiment zahrnuje bílá, červená i růžová vína, ale také červený sekt, ledová a slámová vína, cuvée a dárková balení. Vína jsou dělena do řad podle původu, typu a stylu – včetně edice Terroir Club či vín z jednotlivých tratí.
Znovín Znojmo nabízí širokou škálu odrůd, od klasických bílých a červených vín až po sladké víno. Mezi nejznámější odrůdy patří Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Müller-Thurgau, Sauvignon, Rulandské šedé, Frankovka a Svatovavřinecké. Tyto vína se vyznačují bohatými chutěmi, výraznými vůněmi a harmonickou strukturou, která zrcadlí mistrovství a vášeň značky Znovín Znojmo.
Terroir a detail vinic
Vinice vinařství Znovín se nacházejí převážně ve Znojemské vinařské podoblasti, a to v okolí Šatova, Jaroslavic, Přímětic a samozřejmě Šobesu. Zvláštní pozornost je věnována ochraně přírody, šetrnému přístupu k révě a biodiverzitě krajiny. Půdy mají převážně kamenito-jílový charakter s vápenatým podložím, což se projevuje ve vyšší mineralitě vín. Mezi hlavní odrůdy patří Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Veltlínské zelené, Tramín červený, Chardonnay, Frankovka, Modrý Portugal, Rulandské modré a další.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Znovín Znojmo je držitelem celé řady ocenění z tuzemských i mezinárodních soutěží – včetně opakovaných umístění v Salonu vín ČR, zlatých a stříbrných medailí z prestižních výstav jako jsou Vinalies Internationales, Decanter World Wine Awards, MUNDUS VINI nebo Prague Wine Trophy. Vinařství patří také mezi zakladatele a aktivní členy Aliance vinařů V8.
Kromě výroby vynikajících vín se Znovín Znojmo také zaměřuje na udržitelnost a ochranu životního prostředí. Vinařství se pyšní ekologickým přístupem k pěstování révy a výrobě vína, což zaručuje, že výsledný produkt je co nejčistší a nejkvalitnější.
Navštivte vinařství Znovín Znojmo a ochutnejte vysoce ceněná moravská vína, která ztělesňují nejlepší z moravského vinařství, dědictví a tradice. Odpočiňte si na terase s výhledem na malebné vinice a nechte se unést světem kvalitních vín, které vás zavedou do srdce Moravy.