Pálava, 2024, pozdní sběr, polosuché, Znovín, 0,75l
Popis
Pálava 2024, pozdní sběr, polosuché, z produkce vinařství Znovín, je víno, které osloví svou elegantní vůní i lahodnou chutí. Už první přivonění odhalí jemné tóny pomerančové kůry a limetky, doplněné lehkým květinovým nádechem. Na patře je víno krásně čisté, svěží a harmonické. Výrazná jarní kyselinka se příjemně snoubí s jemným zbytkovým cukrem, což vytváří vyvážený dojem, jenž působí lehce a přitom plně. V závěru se rozvíjejí tóny kandovaného ovoce, mezi nimiž vystupuje sušené mango a ananas, které vínu dodávají exotický charakter a osobitý šarm.
Tento pozdní sběr je vhodný nejen pro běžné příležitosti, ale i pro sváteční okamžiky. Ideálně doplní pokrmy z těstovin, jemné úpravy světlého masa nebo ovocné dezerty. Díky svému charakteru má víno zároveň výborný potenciál k archivaci, během níž se mohou jeho aroma i chuť ještě více zjemnit a prohloubit.
Za tímto vínem stojí vinařství Znovín Znojmo, které je jedním z nejvýznamnějších producentů vína na Moravě. Založeno bylo v roce 1992 a od té doby spojuje moderní technologie se staletou tradicí vinařského řemesla. Jeho vinice se rozkládají především na Znojemsku, kde patří mezi nejcennější lokality proslulá trať Šobes v Národním parku Podyjí, považovaná za jednu z nejlepších v celé střední Evropě. Právě zdejší jedinečný terroir dodává vínům z této oblasti nezaměnitelný charakter.
Produkce vinařství Znovín zahrnuje široké spektrum vín – od běžných jakostních až po vysoce ceněná přívlastková vína, mezi nimiž nechybí výběry z hroznů, ledová či slámová vína. Vedle toho se vinařství věnuje i produkci sektů a originálních kolekcí vín, které propojují přírodní motivy s vinařskou tradicí.
Znovín je známý nejen kvalitou svých vín, ale také silným propojením s regionem a jeho kulturou. Nabízí vinařskou turistiku v podobě degustací přímo ve vinicích či v historických prostorách Louckého kláštera. Největší oblibu si získal stánek přímo na vinici Šobes, kde mohou návštěvníci ochutnat vína v prostředí nádherné přírody Podyjí. Díky těmto aktivitám se vinařství stalo nejen producentem vína, ale i významným kulturním centrem regionu.
Pálava 2024 z rukou Znovínu je tak ideálním spojením moravské tradice, moderního vinařského přístupu a charakteristického terroiru. Každý doušek nabízí zážitek, který potěší jak zkušeného znalce, tak i toho, kdo hledá příjemné a elegantní víno pro chvíle odpočinku či oslavy.
Související produkty
-
Kód: 88050
-
Kód: 43668
-
Kód: 43666
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Pálava |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Znojemská |
| Vinařská obec | Hostěradice |
| Viniční trať | Kokusové hory |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 14,4 g/l |
| Obsah kyselin | 6,8 g/l |
| Číslo šarže | 4316 |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Znovín Znojmo, a.s., patří mezi nejvýznamnější a nejrespektovanější vinařské společnosti v České republice. Sídlí v obci Šatov na Znojemsku, ale jeho aktivity a vinice se rozprostírají v širším regionu včetně legendární vinice Šobes, která se nachází v Národním parku Podyjí a patří k nejstarším a nejceněnějším tratím v ČR. Znovín navazuje na tradice sahající až do 18. století, a díky důrazu na kvalitu, inovace i respekt k historii si dokázal vybudovat pevné místo na českém i mezinárodním trhu s vínem.
Historie vinařství
Vinařství Znovín Znojmo bylo založeno v roce 1992 jako pokračovatel vinařské tradice na Znojemsku, která je v regionu doložena už od dob starověkého Říma. V moderní historii navazuje Znovín na společnost Mössmer, jež na Znojemsku působila již od roku 1752. Firma byla první, která v rámci České republiky zavedla řízené kvašení, jakož i inovativní formy distribuce včetně zásilkového prodeje vín. Postupem času se z malého regionálního vinařství stala značka celostátního významu, která je synonymem pro kvalitu, důvěru a stálost.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Šatov 404, 671 22 Šatov |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Znojemská | Vinařská obec: | Šatov |
Filozofie vinařství
Vinařství Znovín Znojmo staví svou filozofii na pilířích důvěry zákazníka, úctě k tradici a stabilní kvalitě vín. Znovín věří v poctivý přístup k pěstování hroznů a výrobě vína s respektem k místnímu terroir. Firma obhospodařuje přes 500 ha vinic, z nichž klíčová je slavná trať Šobes, která díky své poloze v národním parku a unikátním klimatickým podmínkám dává vzniknout vínům s nezaměnitelným charakterem. Znovín se zároveň nebojí moderních technologií a aktivně je zapojuje do procesu výroby.
Klasifikace produkovaných vín
Znovín nabízí široké portfolio jakostních i přívlastkových vín, archivních vín, barikových i šumivých vín. Sortiment zahrnuje bílá, červená i růžová vína, ale také červený sekt, ledová a slámová vína, cuvée a dárková balení. Vína jsou dělena do řad podle původu, typu a stylu – včetně edice Terroir Club či vín z jednotlivých tratí.
Znovín Znojmo nabízí širokou škálu odrůd, od klasických bílých a červených vín až po sladké víno. Mezi nejznámější odrůdy patří Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Müller-Thurgau, Sauvignon, Rulandské šedé, Frankovka a Svatovavřinecké. Tyto vína se vyznačují bohatými chutěmi, výraznými vůněmi a harmonickou strukturou, která zrcadlí mistrovství a vášeň značky Znovín Znojmo.
Terroir a detail vinic
Vinice vinařství Znovín se nacházejí převážně ve Znojemské vinařské podoblasti, a to v okolí Šatova, Jaroslavic, Přímětic a samozřejmě Šobesu. Zvláštní pozornost je věnována ochraně přírody, šetrnému přístupu k révě a biodiverzitě krajiny. Půdy mají převážně kamenito-jílový charakter s vápenatým podložím, což se projevuje ve vyšší mineralitě vín. Mezi hlavní odrůdy patří Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Veltlínské zelené, Tramín červený, Chardonnay, Frankovka, Modrý Portugal, Rulandské modré a další.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Znovín Znojmo je držitelem celé řady ocenění z tuzemských i mezinárodních soutěží – včetně opakovaných umístění v Salonu vín ČR, zlatých a stříbrných medailí z prestižních výstav jako jsou Vinalies Internationales, Decanter World Wine Awards, MUNDUS VINI nebo Prague Wine Trophy. Vinařství patří také mezi zakladatele a aktivní členy Aliance vinařů V8.
Kromě výroby vynikajících vín se Znovín Znojmo také zaměřuje na udržitelnost a ochranu životního prostředí. Vinařství se pyšní ekologickým přístupem k pěstování révy a výrobě vína, což zaručuje, že výsledný produkt je co nejčistší a nejkvalitnější.
Navštivte vinařství Znovín Znojmo a ochutnejte vysoce ceněná moravská vína, která ztělesňují nejlepší z moravského vinařství, dědictví a tradice. Odpočiňte si na terase s výhledem na malebné vinice a nechte se unést světem kvalitních vín, které vás zavedou do srdce Moravy.