Ryzlink rýnský, 2024, kabinetní, suché, Lahofer, 0,75l

Ryzlink rýnský kabinetní 2024 z vinařství Lahofer je ukázkou typického znojemského terroiru a vinařské filozofie tohoto významného moravského producenta. Víno zaujme již na první pohled svou zářivě zelenkavě-zlatavou barvou, která předznamenává svěžest a eleganci. Ve vůni dominuje aroma dozrávajících meruněk, doplněné o delikátní dotek lipového medu, který vínu dodává jemnost a harmonii. Chuť je šťavnatá a plná, s výraznými meruňkovými tóny, dlouhou dochutí a příjemnou citrusovou stopou v závěru. Tento Ryzlink představuje ideální volbu pro všechny, kteří hledají víno s osvěžující strukturou a zároveň výrazným ovocným charakterem.

Vinařství Lahofer patří k předním producentům vín v České republice a je jedním z největších pěstitelů vinné révy u nás. Obhospodařuje vinice o rozloze přibližně 430 hektarů, což mu umožňuje čerpat z vlastních surovin a udržovat vysokou kvalitu produkce. Ročně produkuje kolem 800 000 lahví přívlastkových vín, která pravidelně získávají ocenění v prestižních soutěžích doma i v zahraničí. V roce 2020 získalo vinařství prestižní ocenění Vinařství roku v kategorii velkých vinařství, což potvrzuje jeho pevné postavení na českém trhu.

Historie Lahoferu sahá do roku 2003, kdy bylo založeno pod názvem První znojemská vinařská a.s. Současný název vinařství odkazuje na Jana Lahofera, barokního řezbáře z Dobšic, čímž vinařství zdůrazňuje své pevné propojení s regionální kulturou a tradicí. Moderní sídlo poblíž Znojma, dokončené v roce 2020, se stalo nejen výrobním a správním centrem, ale i architektonickou dominantou regionu. Jeho tvar inspirovaný liniemi vinic symbolizuje hluboký vztah k vinohradům a přírodě. Součástí areálu je vinotéka s degustačním prostorem LAHOtéka, amfiteátr a vyhlídková terasa, které lákají návštěvníky nejen na víno, ale i na kulturní zážitky.

Ryzlink rýnský patří k tradičním odrůdám Znojemska, kde se mu díky specifickému klimatu daří mimořádně dobře. Víno z této odrůdy je známé svou svěžestí, mineralitou a schopností skvěle odrážet terroir. Lahofer ve svých vínech klade důraz na vyváženou kyselinu, šťavnatost a přirozený zbytkový cukr, což dává výslednému vínu harmonii a příjemnou pitelnost. Tento kabinetní Ryzlink rýnský je tak výborným společníkem k lehkým jídlům, rybám či jemným sýrům, ale stejně dobře si jej lze vychutnat i samostatně.

Výjimečnost vína podtrhuje i to, že pochází z regionu s dlouhou vinařskou tradicí a moderním přístupem k výrobě. Lahofer spojuje respekt k historii s inovací a dokáže nabídnout vína, která jsou autentická, osobitá a přitom přístupná širokému spektru milovníků vína. Tento Ryzlink rýnský kabinetní 2024 je dokonalým příkladem umění vinařů z Lahoferu a skvělým reprezentantem moravské vinařské kultury.