Trebbiano Puglia Roca Egea IGT 2024, 0,75l
Popis
Trebbiano Puglia Roca Egea IGT je příjemné bílé víno z jihu Itálie, které v sobě spojuje lehkost, svěžest a snadnou pitelnost. Pochází z prosluněné Apulie, kde teplé středomořské klima a místní půdní podmínky dávají vzniknout vínům s čistým projevem a příjemnou ovocností. Odrůda Trebbiano zde ukazuje svou přístupnou a elegantní tvář, díky které je toto víno výbornou volbou pro každodenní popíjení i nenucené stolování.
Ve sklenici zaujme světle slámově žlutou barvou, která naznačuje jeho svěží charakter. Ve vůni se otevírají jemné tóny malých bílých květů a čerstvého jablka, které působí čistě a příjemně. Chuť je dobře vyvážená, s harmonickým poměrem ovocnosti a živější kyseliny. Právě ta dodává vínu šťavnatost, energii a příjemně osvěžující projev. V závěru se objevuje ovocná dochuť s lehce pikantním akcentem, díky němuž víno nepůsobí fádně, ale naopak velmi sympaticky a živě.
Toto bílé víno se skvěle hodí k lehkým předkrmům, grilovaným rybám, mořským plodům i jemnějším rizotům. Výborně doplní také jednoduchou středomořskou kuchyni, zeleninové pokrmy nebo posezení na terase během teplejších dní. Nejlépe vynikne při podávání vychlazené na 8 až 10 °C, kdy se naplno rozvine jeho aromatika i osvěžující charakter.
Za vínem stojí Cantina San Donaci, významné vinařství z provincie Brindisi v Apulii, které spojuje dlouhou tradici s moderním přístupem k výrobě vína. Vinařství bylo založeno v roce 1933 a dodnes si zakládá na pečlivém výběru hroznů, stabilní kvalitě a respektu k typickému projevu místního terroiru. Jejich vína věrně odrážejí slunný charakter jižní Itálie a důraz na harmonii, čistotu a poctivé zpracování.
Trebbiano Puglia Roca Egea IGT ocení každý, kdo hledá lehké, svěží a univerzální bílé víno s příjemným aromatickým profilem a všestranným gastronomickým využitím. Je to víno, které potěší svou přístupností, vyvážeností i snadnou kombinací s jídlem, a proto se stane příjemnou součástí každé neformální i slavnostnější chvíle.
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | IGT |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Trebbiano |
| Vinařská oblast | Puglia |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Cantina San Donaci, založená v roce 1933 skupinou 12 farmářů, se vyvinula v důležitý prvek italského vinařství, zejména v oblasti Salice Salentino. Díky počtu 300 členů nyní vinařství ročně zpracovává mezi 25 000 a 30 000 quintali hroznů, i přes občasné obtížné roky pro vinařský průmysl. Své místo v enologii si vydobylo nejen díky kontinuitě a hlubokému zakořenění v regionu, ale také díky využívání nejmodernějších technologií a starého dobrého zrání v dubových sudech, což umocňuje kvalitu jejich Primitivo di Manduria.
Cantina San Donaci, s více než osmdesáti lety zkušeností, je známá pro své inovativní technologie v procesu výroby vína, zejména jejich Primitivo di Manduria. Toto vinařství klade důraz na detail a kvalitu, což je patrné ve všech aspektech jejich výroby.
Moderní techniky jako automatické vinifikátory pro maceraci a řízení teploty fermentace jsou klíčové pro zvýraznění organoleptických vlastností Primitivo. Dále, využití jemných lisů a zrání ve francouzských dubových sudech dodává vínům z Cantina San Donaci charakteristickou hloubku a nuance, které oceňují sommelierové a milovníci vína po celém světě.
- Intenzivní aroma tmavého ovoce s náznaky vanilky a koření
- Sametová struktura s dlouhým závěrem
- Perfektní společník k silným masovým jídlům a zralým sýrům
V Cantina San Donaci je důraz kladen nejen na kvalitu vína, ale i na udržitelnost a etiku ve výrobě. Práce s agronomy a pečlivá selekce hroznů zajišťují, že každá láhev je výrazem pečlivosti a tradice.
Prozkoumejte kolekci Primitivo di Manduria od Cantina San Donaci a objevte, jak historie a moderní přístupy společně formují výjimečná vína.