Bílá vína Vinařství Viňa Tarapacá

Bílé víno se pro někoho možná nečekaně vyrábí nejen z bílých, ale i z červených, růžových a modrých hroznů. Ale pozor, bílým vínům z „barevných“ bobulí se říká klaret. Aby víno bylo fakt bílé, hrozny se lisují co nejrychleji. Bílé vína pro běžné i extra příležitosti můžete vybírat podle mnoha kritérií. Podle odrůdy, druhu, místa původu... Ať si vyberete jakékoliv, bezpečně k vám dorazí do 2,3 dnů. Na nic nečekejte a prochutnejte delikátní bílá vína z naší nabídky.

bily

Často kladené otázky

Bílé víno se rozděluje především podle odrůdy hroznů a stylu výroby. Mezi nejznámější druhy bílého vína patří jak světové, tak tradiční moravské odrůdy.

  • Chardonnay – plné, často ovocné nebo krémové víno
  • Ryzlink rýnský – minerální víno s vyšší kyselinkou
  • Veltlínské zelené – svěží, lehce pepřnaté víno
  • Rulandské šedé (Pinot gris) – extraktivní a harmonické víno

Specifickou skupinu tvoří také aromatické odrůdy, například Pálava nebo Tramín červený, které jsou oblíbené především mezi milovníky výrazně voňavých vín.

Dělení podle zbytkového cukru je jedno z nejdůležitějších kritérií při výběru vína. Pomáhá zákazníkovi pochopit, jak sladké víno bude.

Typ vína Obsah cukru
Suchá vína max. 4 g/l (nebo do 9 g/l při vyšší kyselince)
Polosuchá vína do 12 g/l
Polosladká vína do 45 g/l
Sladká vína nad 45 g/l

Sladká bílá vína často vznikají jako výběry z bobulí, ledová nebo slámová vína.

Nejlepší bílá suchá vína jsou ta, která si i při nízkém obsahu cukru zachovávají plnost, strukturu a aromatický charakter.

  • Ryzlink rýnský – ideální pro archivaci i gastronomii
  • Veltlínské zelené – svěží víno vhodné k jídlu
  • Chardonnay – krémovější styl s plnou chutí

Suchá bílá vína patří mezi nejuniverzálnější vína k jídlu, protože dobře doplňují ryby, drůbež i lehčí pokrmy.

Otázka jaké bílé víno je nejlepší nemá jednu správnou odpověď. Kvalitní víno by ale mělo mít především:

  • vyvážený poměr cukru a kyselinky
  • harmonický alkohol
  • čisté aromatické projevy

Velmi ceněná jsou například vína s přívlastkem, jako je pozdní sběr nebo výběr z hroznů. Na Moravě patří mezi vyhlášené oblasti například Mikulovsko nebo Znojemsko.

Debata o tom, co je zdravější – červené nebo bílé víno, je velmi častá.

  • Červené víno obsahuje více antioxidantů, například resveratrol
  • Bílé víno má obvykle nižší obsah histaminu

Bílá vína jsou také často lehčí a méně kalorická, což může vyhovovat lidem, kteří preferují svěží a lehká vína.

Bílá vína z Moravy jsou známá svou výraznou aromatikou a svěží kyselinkou. Tyto vlastnosti vznikají díky specifickému klimatu se střídáním teplých dnů a chladných nocí během zrání hroznů.

  • Ryzlink rýnský
  • Sylvánské zelené
  • Pálava

Právě Pálava se stala symbolem moderního moravského vinařství a patří mezi nejvyhledávanější aromatická bílá vína.

Dobré bílé víno poznáte podle několika důležitých informací na etiketě nebo v popisu produktu.

  • jasně uvedená vinařská oblast, obec a trať
  • přívlastek (např. pozdní sběr)
  • důvěryhodné vinařství

Vyplatí se také sledovat nabídky jako bílé víno v akci, kde lze často najít kvalitní vína z předchozích ročníků, která jsou právě v ideální kondici pro pití.

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 11 položek celkem

  • Tarapacá, Sauvignon blanc, Varietal, 0,75l Kód: 11026
    Tarapacá, Sauvignon blanc, Varietal, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Tento Sauvignon Blanc pochází z údolí Maipo. Teplota kvašení v nerezových nádobách byla nízká, regulovaná. Víno se vyznačuje svěžestí, citrusovou a broskvovou vůní a květinovou kořenitou chutí, což je pro Sauvignon Blanc charakteristické.

    145 Kč
  • Sauvignon Blanc Alcohol Free, Tarapacá, 0,75l Tip Bez alkoholu Kód: 73585
    Sauvignon Blanc Alcohol Free, Tarapacá, 0,75l
    Skladem (146 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Víno je vhodné pro všechny, kdo nechtějí nebo nemohou pít alkohol a zároveň si rádi dopřejí kvalitní pití. Ideální je pro řidiče, těhotné ženy, osoby na dietě nebo zdravotně indisponované jedince.

    Ocenění: Prague Wine Trophy 2024, Champion

    179 Kč
  • tarapaca--chardonnay--bag-in-box Kód: 89896
    Tarapacá, Chardonnay, bag in box, 1,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Tarapacá Chardonnay představuje bílé víno z Chile, vyrobené z 100% odrůdy Chardonnay. Fermentované v nerezových tancích, víno zaujme ovocným citrusovým aroma a medovou chutí. Ideální ke kombinaci s mořskými rybami nebo drůbeží.

    249 Kč
  • char Kód: 11864
    Tarapacá, Chardonnay, 2022, Reserva, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Toto bílé víno je 100 % vyrobené z hroznů odrůdy Chardonnay. Kvašení proběhlo v nerezových nádobách při nízkých, regulovaných teplotách, při plném zachování odrůdového charakteru. 

    219 Kč
  • tarapaca--chardonnay--2023--reserva--0-375l Kód: 96736
    Tarapacá, Chardonnay, 2023, Reserva, 0,375l
    Skladem (9 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Toto bílé víno je 100 % vyrobené z hroznů odrůdy Chardonnay. Kvašení proběhlo v nerezových nádobách při nízkých, regulovaných teplotách, při plném zachování odrůdového charakteru. 

    132 Kč
  • Tarapacá, Riesling, Reserva, 0,75l Kód: 63967
    Tarapacá, Riesling, Reserva, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Ovocná vůně připomínající meruňky s náznaky červeného grapefruitu, doplněná květinovými tóny.

    219 Kč
  • Tarapacá, Late Harvest 2016 Kód: 12807
    Tarapacá, Late Harvest 2022, 0,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Tarapacá Late Harvest vzniklo scelením několika odrůd bílých vín. Hrozny byly sklizeny dva až tři měsíce po ukončení běžného vinobraní, čímž vzniklo víno se zřetelnými broskvovými tóny, doplněnými karamelem, medem a sušenými broskvemi. Je to komplexní a vyvážené víno s dlouhou ovocnou dochutí. Dobře se hodí k tropickému ovoci a dezertům z bobulového ovoce. Podávejte při teplotě 6 - 8 °C.

    279 Kč
  • Tarapacá, Sauvignon blanc, Gran Reserva Kód: 11872
    Tarapacá, Sauvignon blanc, 2021, Gran Reserva, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Víno vyrobeno z vybraných hroznů vypěstovaných v srdci nejlepší chilské vinařské oblasti Maipo Valley. Kvašením moštu při nízkých teplotách v nerezových nádobách si uchovalo maximální množství aromatických přírodních látek. Následné ležení vína v barikových sudech z amerického dubu po dobu 12 – 15 měsíců obohatilo původní ovocnou citrusovo-broskvovou chuť o příchutě mandlí a vanilky.

    Optimální teplota konzumace je 12 – 14C.

    Doporučuje se k výrazným jídlům z kuřecího masa a k bílým rybám.

    Skladovací kapacita tohoto vína je 3 – 5 let.

    299 Kč
  • Tarapacá, Chardonnay, Gran Reserva Kód: 11870
    Tarapacá, Chardonnay, 2022, Gran Reserva, 0,75l
    Skladem (7 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Víno vyrobené z vyzrálých hroznů čisté odrůdy Chardonnay bylo kvašeno a následně leželo v malých barikových sudech z francouzského dubu.

    Tím víno získalo smetanovou plnost s vůní a chutí zralého tropického ovoce v kombinaci se sladkou vanilkou. Optimální teplota konzumace je 14 – 16C.

    Doporučuje se kombinovat s grilovanými drůbežími masy, měkkýši, dušenými a smaženými říčními rybami.

    Skladovací kapacita tohoto vína je 4 – 6 let.

    299 Kč
  • sauv Kód: 11703
    Tarapacá, Sauvignon blanc, 2022, reserva, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    V barikových sudech mladé víno Sauvignon Blanc leželo šest měsíců. Původní ovocná citrusovo-broskvová chuť a vůně tak byla doplněna o anýz a vanilku. Pikantní kyseliny dodávají vínu svěžest.

     

    219 Kč
  • Tarapacá, Chardonnay, Varietal, 0,75l Kód: 11029
    Tarapacá, Chardonnay, Varietal, 0,75l
    Na cestě Značka: Vinařství Viňa Tarapacá

    Toto bílé víno je 100 % vyrobené z hroznů odrůdy Chardonnay. Kvašení proběhlo v nerezových nádobách při nízkých, regulovaných teplotách, při plném zachování odrůdového charakteru.
    Nabízí mladost, ovocně citrusové aroma a chuť s dominantou medu, která je dlouhá, intenzivní. Vhodná teplota servírování je 14 – 16ºC.

    145 Kč

Stránka 1 z 1 - 11 položek celkem