Bio vína

KVALITA Z PŘIDANOU HODNOTOU

Harmonie chuti, vůně, barvy, kvality a ekologie. A kvalita s nenahraditelnou přidanou hodnotou. To je biovíno. O co vlastně jde?

bio

Jako vždycky hlavně o zdraví. Ale nejen o lidské, ale i matky přírody. Jedině tak pro ty, co přijdou po nás, uchováme to, co nám tak štědře dává.

Doháníme, co jsme zaspali

Označení biovín u nás stále ještě frčí, přestože v zahraničí tuto certifikaci už často nepoužívají. Prostě jim přijde samozřejmá! Ale u nás jsme pár desítek let prospali a občas doháníme zameškané.

Postupně přibývají vinaři, kteří myslí ekologicky a tomu podřizují pěstování révy, péči o ni i výrobu vína.

Rozdíl, který nepoznáte

Rozdíl mezi běžným a biovínem by neměli poznat ani velezkušení vinaři. Biovíno prostě zachovává kvalitu konvenčně vyprodukovaného vína, sází však na šetrnost všech výrobních procesů.

Víte, že v roce 2011 vyhrálo první české biovíno soutěž Česká biopotravina roku? Bylo to Veltlínské červené rané od rakvického vinaře Pavla Bindera.

Nejprodávanější

1.

Zweigeltrebe rosé, 2021, pozdní sběr, polosuché, Cibulka, 0,75l – Skladem
Víno jiskrné purpurové barvy s vůní jahůdek a malin. Chuť je...

169 Kč
2.

Rulandské šedé, 2021, BIO, výběr z hroznů, polosuché, Cibulka, 0,75l – Skladem
Víno tělové barvy s vůní zralých peckovin, v chuti je znát vyzrálost...

250 Kč
3.

Sauvignon, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l – Skladem
Víno světlé zelenožluté barvy s typickým aromatem jarních kopřiv,...

199 Kč
4.

Ryzlink vlašský, 2022, BIO, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l – Skladem
Toto víno zaujme lehkou květinovou vůní s tóny žlutého zahradního ovoce...

209 Kč
5.

Rulandské šedé, 2022, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,187l – Skladem
Víno tělové barvy s vůní zralých peckovin, v chuti je znát vyzrálost...

60 Kč
6.

Pálava, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l – Skladem
Víno Pálava 2023 od vinařství Cibulka je suché víno pozdního sběru s...

249 Kč
7.

Veltlínské zelené, 2022, pozdní sběr, polosuché, Cibulka, 0,75l – Skladem
Víno má světle zelenožlutou barvu, svěží, pronikavou vůni, střední tělo,...

229 Kč
8.

Naturbursch 2024 - Hareter, 0,75l – Skladem
Cuvée z Rulandského bílého a Ryzlinku vlašského, s velmi svěží,...

299 Kč
9.

Veltlínské zelené 2024, pozdní sběr, suché, Věstonsko, Volařík, 0,75l – Skladem
Krásně minerální veltlín nadchne svou lehkostí a komplexností. Jemná...

200 Kč
10.

Cabernet sauvignon, 2022, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l – Skladem
Víno karmínové barvy s vůní třešní a višní. V chuti čokoláda, vanilka,...

250 Kč

Zobrazit více

1 2 3 ... 5 »

Stránka 1 z 5 - 84 položek celkem

BIO Bez histaminu Kód: 60161

Zweigeltrebe rosé, 2021, pozdní sběr, polosuché, Cibulka, 0,75l

Skladem (44 ks) Značka: Vino Cibulka

Víno jiskrné purpurové barvy s vůní jahůdek a malin. Chuť je harmonická, osvěžující a víno je vhodné na letní a podzimní každodení pití.
Snoubí se s lososem, mečounem, dušeným vepřovým nebo telecím, saláty nevyjímaje.

169 Kč
BIO Bez histaminu Kód: 82926

Rulandské šedé, 2021, BIO, výběr z hroznů, polosuché, Cibulka, 0,75l

Skladem (19 ks) Značka: Vino Cibulka

Víno tělové barvy s vůní zralých peckovin, v chuti je znát vyzrálost suroviny, kandované grepy a dochuť je delší s vůní a chutí sultánek

250 Kč
BIO Bez histaminu Kód: 94042

Sauvignon, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l

Skladem (8 ks) Značka: Vino Cibulka

Víno světlé zelenožluté barvy s typickým aromatem jarních kopřiv, černého rybízu a bezu. Plná chuť s pikantní kyselinou a dlouhou dochutí. Skvělé jako aperitiv nebo ke studeným předkrmům.

199 Kč
BIO Bez histaminu Kód: 90135

Ryzlink vlašský, 2022, BIO, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l

Skladem (18 ks) Značka: Vinařství Spielberg

Toto víno zaujme lehkou květinovou vůní s tóny žlutého zahradního ovoce a hroznů. Vůně koresponduje s chutí, která je typicky odrůdová, strukturovaná s minerální dochutí, odrážející unikátní terroir vinice Světlý. Víno bylo vyrobeno velmi šetrným způsobem z kvalitních hroznů, přesto se v něm může objevit vinný kámen, který není vadou vína.

209 Kč
BIO Bez histaminu Kód: 89225

Rulandské šedé, 2022, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,187l

Skladem (21 ks) Značka: Vino Cibulka

Víno tělové barvy s vůní zralých peckovin, v chuti je znát vyzrálost suroviny, kandované grepy a dochuť je delší s vůní a chutí sultánek.

60 Kč
BIO Bez histaminu Kód: 94022

Pálava, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l

Skladem (32 ks) Značka: Vino Cibulka

Víno Pálava 2023 od vinařství Cibulka je suché víno pozdního sběru s vysokou viskozitou. Má sytě žlutou barvu, kořenitou vůni s doteky propolisu a chuť pečených medových koláčků. Střední dochuť je obohacena jemnou vanilkou.

249 Kč
BIO Bez histaminu Kód: 83050

Veltlínské zelené, 2022, pozdní sběr, polosuché, Cibulka, 0,75l

Skladem (10 ks) Značka: Vino Cibulka

Víno má světle zelenožlutou barvu, svěží, pronikavou vůni, střední tělo, svěží, vyváženou chuť s ovocnými tóny a s vyšším obsahem příjemných kyselin.

229 Kč
Novinka BIO Bez histaminu Kód: 37543

Naturbursch 2024 - Hareter, 0,75l

Skladem (6 ks) Značka: Weingut Hareter

Cuvée z Rulandského bílého a Ryzlinku vlašského, s velmi svěží, chladivou, ale okamžitě přitažlivou vůní, s nádechem bylinného koření, jemné a elegantní, s vážným minerálním nádechem. Jeho jemně bylinné kouzlo z něj dělá univerzálního gastronomického společníka. Zábavné pití, plné charakteru!

Vinice, které jsou v průměru 35 let staré s chudou štěrkovou půdou.
Hrozny byly sklízeny ručně a vybírány přímo při sklizni. Každá odrůda byla vinifikována samostatně, ale podle stejného schématu: Hrozny byly odstopkovány a lehce rozdrceny nohama; 1 den macerace.
Fermentace byla spontánní a nechlazená. Vína strávila 6 měsíců na jemných kalech, byla smíchána a Naturbursch zrál v nerezových tancích až do lahvování.

299 Kč
Novinka Kód: 89984

Veltlínské zelené 2024, pozdní sběr, suché, Věstonsko, Volařík, 0,75l

Skladem (11 ks) Značka: Vinařství Volařík

Krásně minerální veltlín nadchne svou lehkostí a komplexností. Jemná odrůdová vůně je v příjemné harmonii s kořenitě pepřovou a výrazně minerální chutí.

200 Kč
BIO Bez histaminu Kód: 84400

Cabernet sauvignon, 2022, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l

Skladem (15 ks) Značka: Vino Cibulka

Víno karmínové barvy s vůní třešní a višní. V chuti čokoláda, vanilka, dochuť je střední, jemně svíravá a stále osvěžující.
Víno je velmi vhodné ke všem těstovinám s masem, tatarákům, telecímu, vepřovému a mladému hovězímu masu a taktéž k rybám jako je mečoun a tuňák.

250 Kč
Novinka BIO Bez histaminu Kód: 57628

Pinot Blanc 2024 - Hareter, 0,75l

Skladem (3 ks) Značka: Weingut Hareter

Rulandské bílé, které tančí na jazyku s křídovým prachem a slaností. Soustředěné, lineární, šťavnaté!

32 let stará vinice s chudou štěrkovou půdou.
Hrozny Rulandského bílého byly sklízeny ručně a vybírány přímo během sklizně. Hrozny byly odstopkované a lehce rozdrceny nohama; 1 den macerace. Fermentace probíhala spontánně a bez chlazení.
Rulandské bílé strávilo 6 měsíců na jemných kalech a zrálo v nerezových tancích až do lahvování.

299 Kč
Tip BIO Kód: 74600

Anno Domini Prosecco Diamante DOC BIO Extra Brut Spumante, 0,75l

Skladem (6 ks) Značka: Anno Domini

Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky. Jemná, elegantní vůně s ovocnými tóny, zeleného jablka, a květinovými tóny připomínající vistárie a šípky. V chuti příjemný prodloužený hmatový vjem oxidu uhličitého s výraznou kyselostí. Harmonické a vyvážené v originální lahvi !!

309 Kč
BIO Bez histaminu Kód: 94043

Sylvánské zelené, 2023, JOV, polosuché, Cibulka, 0,75l

Skladem (8 ks) Značka: Vino Cibulka

Polosuché Sylvánské zelené z ročníku 2023 od vinařství Cibulka nabízí zelenkavou barvu s vůní angreštu a chutí rynglí. Ideální volba k jemným bílým rybám nebo mořským plodům.

149 Kč
Tip BIO Kód: 74599

Anno Domini Prosecco Diamante DOC BIO Extra Dry Spumante, 0,75l

Skladem (9 ks) Značka: Anno Domini

Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky. Jemná, elegantní vůně s ovocnými tóny, zeleného jablka, a květinovými tóny připomínající vistárie a šípky. V chuti příjemný prodloužený hmatový vjem oxidu uhličitého s výraznou kyselostí. Harmonické a vyvážené v originální lahvi !!

309 Kč
Novinka BIO Bez histaminu Kód: 37536

Rosé 2024 - Hareter, 0,75l

Skladem (6 ks) Značka: Weingut Hareter

Zářivě třpitivá barva tohoto rosé láká k prvnímu napití. Vůně je plná lesního bobulového ovoce, malin, červeného pomeranče a divokých bylin. V chuti na vás čeká lehká tříslovina s náznakem limetky a příjemnou mineralitou.

Pěstování révy i výroba tohoto vína probíhá v biodynamickém řežimu s minimálními zásahy ve vinici a ve sklepě. Víno bylo testováno na množství histaminu menším než 0,1 mg/l. Víno tak lze označit za nízkohistaminové a je v hodné i pro osoby s jeho intolerancí. Vhodné je i pro Vegany.

Doporučujeme podávat k pečené kořenové zelenině, pokrmům z korýšů, parmezánu nebo malinovým dezertům.

Doporučená teplota podávání: 6 - 8 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem.

299 Kč
Novinka BIO Kód: 95080

Mystery box - 6 náhodných vín Cibulka, 6x0,75l

Skladem (2 ks) Značka: Vino Cibulka

Objevte šest pečlivě vybraných BIO vín z rodinného vinařství VINO CIBULKA. Čekají na vás čtyři bílá a dvě červená vína v lahvích o objemu 0,75l – to vše za výhodnou cenu a s překvapením v každé sklence.

Sada vín není balena dárkově, prodává se ve standardním kartonovém obalu.

699 Kč
BIO Bez histaminu Kód: 77267

Svatovavřinecké, 2021, JOV, suché, Cibulka, 0,75l

Skladem (22 ks) Značka: Vino Cibulka

Víno má krásně rubínovou barvu, ovocné aroma a plnou chuť.

185 Kč
Novinka BIO Bez histaminu Kód: 37535

Aurora 2022 - Hareter, 0,75l

Skladem (15 ks) Značka: Weingut Hareter

Netradičně sladký Cabernet Sauvignon s intenzivní vůní čerstvých jahod, jahodového kompotu, třešní a granátového jablka.

Netradičně sladký Cabernet Sauvignon s intenzivní vůní čerstvých jahod, jahodového kompotu, třešní a granátového jablka. V chuti je víno příjemně sladké, ale díky dostatečné kyselince i neskutečně hravé a působí až jemně perlivým dojmem. Najdete v ní i tóny bylinek a je dobře vyvážená.Překvapivě lahodné víno vhodné například jako letní osvěžení.

Pěstování révy i výroba tohoto vína probíhá v biodynamickém řežimu s minimálními zásahy ve vinici a ve sklepě. Víno bylo testováno na množství histaminu menší než 0,1 mg/l. Víno tak lze označit za nízkohistaminové a je v hodné i pro osoby s jeho intolerancí. Vhodné je i pro vegany a je nesířené.

Doporučujeme podávat k thajskému curry s kokosovým mlékém, kachně a sýrům s modrou plísní.

299 Kč
BIO Bez histaminu Kód: 94024

Ryzlink vlašský, 2023, pozdní sběr, suché, Cibulka, 0,75l

Skladem (6 ks) Značka: Vino Cibulka

Ryzlink vlašský z ročníku 2023 od vinařství Cibulka je suché víno s intenzivní barvou a komplexní vůní, kde se mísí tóny opálu, manga a kandovaných citrusů. V chuti dominuje vanilka a máslová brioška s jemným medovo-rozinkovým zakončením.

249 Kč
BIO Bez histaminu Kód: 90166

Veltlínské zelené, 2023, BIO, pozdní sběr, suché, Spielberg, 0,75l

Skladem (25 ks) Značka: Vinařství Spielberg

Veltlínské zelené BIO 2023 od vinařství Spielberg je suché víno z pozdního sběru, vyrobené šetrným způsobem. Plná vůně s tóny bílého pepře a mandlí doplněná chutí grepu a lipového květu.

Víno je bez histaminu.

229 Kč