Burgundská vína

Burgundsko je světově známá vinařská oblast nacházející se ve Francii, která může směle soupeřit s dalšími vinařskými ráji o titul nejprestižnější vinařské oblasti na světě. Burgundsko je regionem menších pěstitelů vyrábějících malá množství často mimořádných vín. Pro místí vinaře platí striktně pravidlo, že kvalita nahrazuje kvantitu. Burgundsko se vzhledem ke své rozloze člení na několik menších podoblastí. Nejznámější jižní oblast, Beaujolais, je někdy uváděna jako samostatná oblast. Oproti zbytku Burgundska se zde pěstuje odlišná odrůda vinné révy — Gamay. V severní části najdete podoblast Le Mâconnais, věhlasnou svými víny Macon Villages či Pouilly-Fuissé. Côte Chalonnaise je další známou podoblastí. Tzv. “velké” Burgundsko se štěpí na oblast kolem městečka Beaune - Côte de Beaune a na severnější Côte de Nuits s centry v Nuits-Saint-Goerges a Vosne Romanée.

Dále se v Burgundsku nachází oblast Chablis, která je jakýmsi severním satelitem. Místní produkce zahrnuje v podstatě jen bílá minerální vína založená na odrůdě Chardonay. Celé Burgundsko je rozděleno na stovky apelací, které je možné dále rozčlenit do těchto podkategorií:

  • Regionální apelace (Bourgogne rouge, blanc),
  • Venkovské apelace (Nuits-Saint-Georges),
  • Premier cru (Meursault 1er cru)
  • Grand cru (Corton GC).
 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 3 - 51 položek celkem

  • Bouchard Ainé & Fils Chardonnay 2024 Heritage du Conseiller, 0,75l Kód: 99139
    Bouchard Ainé & Fils Chardonnay 2024 Heritage du Conseiller, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Bouchard Ainé & Fils

    Zářivá slámově-žlutá barva se světlimy odlesky. Vůně je výrazná a svůdná s tóny nektarinky a akácie.
    V chuti se prezentuje elegantně s kulatou a vyváženou příchutí exotického ovoce. Ovocná struktura tohoto Chardonnay se prolíná od začátku napití až do čistého, jemně minerálního finále.

    269 Kč
  • Bourgogne Pinot Noir 2022 Prosper Maufoux, 0,75l Kód: 90031
    Bourgogne Pinot Noir 2024 - Prosper Maufoux, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Prosper Maufoux

    Typické základní Rulandské modré z Burgundska. Víno je krásně ovocné a svěží, ve vůni okouzlí tóny třešní, lesního ovoce a černého rybízu.
    V chuti se projevují jemné a měkké třísloviny, které potvrzují jeho vyzrálost, zrání v dubových sudech pak podtrhuje jeho ovocnost a svěžest.

    519 Kč
  • Chartron Et Trebuchet Crémant Blanc de Noirs, Extra Brut, 0,75l Kód: 99981
    Chartron Et Trebuchet Crémant Blanc de Noirs, Extra Brut, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Chartron et Trebuchet

    Šumivé víno z Burgundska vyrobené výhradně z odrůdy Pinot Noir tradiční metodou kvašení v lahvi. Vůně je intenzivní a elegantní, s tóny červeného ovoce, zralých jablek a jemného toastu. Chuť je plná, svěží a vyvážená, s jemným perlením a dlouhým minerálním závěrem. Skvělé jako aperitiv, k uzeným rybám, drůbeži i jemným sýrům.

    499 Kč
  • Domaine Lupé Cholet Meursault 1er Cru Les Charmes AOC 2019, 0,75l Kód: 99577
    Domaine Lupé Cholet Meursault 1er Cru Les Charmes AOC 2016, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Domaine Lupé-Cholet

    Elegantní burgundské Chardonnay z prestižní parcely Les Charmes ročníku 2016. Víno zraje v dubových sudech, vyniká komplexností, jemnou mineralitou a harmonickým projevem terroiru Meursault 1er Cru.

    2 499 Kč
  • Laroche Chardonnay Reserve 2021, 0,75l Kód: 71851
    Laroche Chardonnay Reserve 2023, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Domaine Laroche

    Víno světlé slámové barvy. Intenzivní svěžest je typická pro terroir chladnějšího klimatu. Vůně bílého ovoce a květin. V chuti jsou citrusové a pikantní tóny. Víno je příjemně minerální, pikantní a má dlouhý a svěží závěr.

    Laroche je známý především díky vínům ze Chablis. Po jihofrancouzské a jihoafrické akvizici začal s výrobou vín i v Bourgogne. Toto Chardonnay je jakousi startovací bránou do světa burgundských Chardonnay.

    6 měsíců na jemných kalech, zrání v nerezových tancích

    379 Kč
  • Pinot Noir Vin de France 2021 J. Moreau Kód: 70944
    Pinot Noir Vin de France 2021 - J. Moreau & Fils, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: J. Moreau & Fils

    Jemné víno překvapivě hluboké barvy, aroma lesního bobulového ovoce a delikátní chutí s podtóny lékořice a bylinek.

    249 Kč
  • Patriarche Pinot Noir AOC, 2019, 0,75l Novinka Kód: 10477
    Patriarche Pinot Noir AOC, 2020, 0,75l
    Skladem (23 ks) Značka: Patriarche

    Elegantní burgundské červené víno z odrůdy Pinot Noir s tmavě červenou až granátovou barvou. Ve vůni dominuje červené ovoce, černý rybíz, maliny a třešně. Chuť je svěží, harmonická a dobře strukturovaná, s jemnými tříslovinami a dlouhou, ovocnou dochutí.

    399 Kč
  • Volnay Premier cru Clos de Chenemonopole 2021 Louis Jadot Novinka Kód: 11269
    Volnay Premier cru "Clos de Chene" monopole 2021 - Louis Jadot
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Volnay Premier Cru Clos des Chênes 2021 z vinařství Louis Jadot je půvabné červené víno z jednoho z nejprestižnějších climatů apelace Volnay. Hrozny Pinot Noir pochází z jihozápadně orientovaných svahů
    s vápencovým podložím, které vínu dodává eleganci a strukturu.
    Ve vůni se snoubí tóny červeného rybízu, třešní, fialek a jemného koření. Chuť je hedvábná s dobře integrovanou tříslovinou, svěží kyselinou a dlouhým závěrem. Víno zraje v dubových sudech přibližně 18 měsíců.
    Clos des Chênes je ukázkou jemnosti a rafinovanosti burgundských vín
    s potenciálem zrání přes 10 let.

    1 599 Kč
  • Chassagne Montrachet rouge 2016 - Louis Jadot Novinka Kód: 20255
    Chassagne Montrachet rouge 2016 - Louis Jadot
    Skladem (4 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Známá burgundská apelace v červené variantě ze starých vinic (Vieilles Vignes). Velmi sytá barva, lehké a ovocné aroma,. Chuť měkká a ovocná, ale třísloviny a struktura jsou přítomny díky poloze vinic však jen v lehké, elegantní podobě. Tóny ovoce, nikoliv však přezrálého.

    1 130 Kč
  • Nuits Saint Georges 1er cru "Les Vaucrains" 2019 - Louis Jadot 0,75l Novinka Kód: 20199
    Nuits Saint Georges 1er cru "Les Vaucrains" 2019 - Louis Jadot
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Vaucrains" 2019 od Maison Louis Jadot je majestátní Pinot Noir z jedné z nejlepších poloh v Nuits-Saint-Georges.
    Les Vaucrains je terroir, který produkuje vína s intenzitou, strukturou a velkým archivačním potenciálem – a ročník 2019 tuto charakteristiku dokonale naplnil. Rok 2019 přinesl koncentrovaná, zároveň vyvážená vína s výbornou aromatikou. Toto víno nabízí hluboké tóny černého rybízu, zralých višní, koření, grafitu a podhoubí. Chuť je komplexní, se silnou, ale jemně integrovanou tříslovinou, šťavnatou kyselinou a dlouhým závěrem s dotekem minerality. Ideální k hovězím steakům, pernaté zvěřině nebo pomalu taženému jehněčímu.
    Potenciál ke zrání: 20+ let. Vynikající kandidát do sklepa.

    2 300 Kč
  • Corton Pougets Grand cru 2021 Louis Jadot 0,75l Novinka Kód: 20146
    Corton Pougets Grand cru 2021 - Louis Jadot
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Červené burgundské víno Corton Greves grand cru fermantovalo po dobu 3-4 týdnů a následně zrálo v sudech po dobu 18-20 měsíců.
    Díky výjimečnému podloží je Corton Greves mohutné a delikátní červené víno zároveň. S temou barvou a mohutnou vůní drobného červeného ovoce, která je doplněna kořeněnými tóny. Dobře zakomponované třísloviny a výtečně nastavená struktura vína mu umožňuje dlouhodobé zrání.

    2 385 Kč
  • Domaine Lupé Cholet Meursault 1er Cru Les Charmes AOC 2019, 0,75l Kód: 99576
    Domaine Lupé Cholet Meursault 1er Cru Les Charmes AOC 2019, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Domaine Lupé-Cholet

    Výjimečné bílé víno z prestižní burgundské apelace Meursault 1er Cru Les Charmes, ročník 2019. Chardonnay zrálo v dubových sudech, nabízí komplexní minerální profil s jemnou texturou a bohatou strukturou. Vhodné k archivaci i výjimečným okamžikům.

    3 199 Kč
  • Bouchard Ainé & Fils Pinot Noir 2023 Heritage du Conseiller, 0,75l Kód: 99140
    Bouchard Ainé & Fils Pinot Noir 2023 Heritage du Conseiller, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Bouchard Ainé & Fils

    Sytá granátově červená barva. V nádechu se najde jemné aroma višní a sladkého koření, zvýrazněné lehkými tóny po čokoládě. V chuti je lahodné s perzistentní ovocností. Aroma čokolády se prolíná s mentolovými tóny na sametových tříslovinách. Závěr je dlouhý s přetrvávajícími ovocnými a jemně dřevitými tóny.rubínově červené barvy s tmavě modrými odrazy.

    259 Kč
  • Bouchard Ainé & Fils Pinot Noir rosé 2024 Heritage du Conseiller, 0,75l Kód: 99138
    Bouchard Ainé & Fils Pinot Noir rosé 2024 Heritage du Conseiller, 0,75l
    Skladem (21 ks) Značka: Bouchard Ainé & Fils

    Barva je elegantní světle malinově růžová. Ve vůní se ukazuje příjemné aroma čerstvého červeného ovoce, maliny a jahody, doplněné citrusovými tóny grepu a mandarinky a lehkým nádechem anglických bonbónů.
    V chuti je velmi elegantní, dobře strukturované a svěží s přímým, ale jemným nástupem. Struktura je dokonale vyvážená a obohacená o harmonickou kombinaci krásného napětí, hebké textury a lehkého dojmu sladkosti. Výsledkem je velmi osvěžující a harmonické víno, kde se čistota a ovocnost dokonale doplňují a zakončení přetrvává v kyselkavých a svěžích tónech.

    259 Kč
  • Crémant de Bourgogne Brut Rosé De Chastenay - Union Blasons de Bourgogne, 0,75lion Blasons de Bourgogne, 0,75l Kód: 90055
    Crémant de Bourgogne Brut Rosé De Chastenay - Union Blasons de Bourgogne, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Union Blasons de Bourgogne

    Crémant de Bourgogne Brut Rosé De Chastenay představuje svěží a elegantní volbu pro milovníky jemně perlivých vín. V jeho bohatém buketu se mísí aroma červených lesních plodů s nádechem broskve a máslových sušenek. Dvanáctiměsíční zrání dodává tomuto vínu dokonalou chuťovou vyváženost. Ideální společník k sushi, rybám nebo jako osvěžující aperitiv.

    459 Kč
  • Joseph Cartron Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut, 0,75 l Kód: 80604
    Joseph Cartron - Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut, 0,75 l
    Skladem (1 ks) Značka: Joseph Cartron

    Příjemný Crémant s krémovou pěnou a lehce narůžovělými odlesky, vynikající jako aperitiv, extra suchý a velmi svěží. Označení Crémant bylo uzákoněno v Francii roku 1975 a používá se pro šumivá vína vyráběná tradiční metodou druhotného kvašení v láhvi, která jsou produkována mimo region Champagne. Označení Blanc de Noirs znamená, že víno bylo vyrobeno z odrůdy Pinot Noir neboli Rulandské modré.

    499 Kč
  • Beaujolais Lantignié Domaine des Cristaux 2018 Louis Jadot, 0,75l Kód: 73087
    Beaujolais Lantignié - Domaine des Cristaux 2023 - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Lantignié patří do jedné ze tří oficiálních oblastí Beaujolais-Villages. Je to malá vesnička vedle Beaujeu a poblíž Villié-Morgon. Nejlepší vinice se nacházejí na strmých kopcích s pěkným slunečním zářením.
    Vinice Lantignie jsou vysazeny na granitické půdě, s nízkým podílem hlíny. Sběr hroznů a třídění probíhá výhradně ručně, vinifikace a stárnutí v sudech z nerezové oceli, aby u vína byla zachována jeho ovocnost a svěžest. Ideální teplota pro podávání je 14-16 °C.

    349 Kč
  • Coteaux Bourguignons blanc Louis Jadot 2024 Louis Jadot, 0,75l Novinka Kód: 73057
    Coteaux Bourguignons blanc - Louis Jadot 2024 - Louis Jadot, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Coteaux Bourguignons Blanc od Louis Jadot je svěží a příjemné bílé víno z Burgundska, vyrobené převážně z odrůdy Chardonnay. Nabízí jemné aroma bílých květů, citrusových plodů a dotek minerality. V chuti je lehké, čisté a ovocné, s krásnou rovnováhou mezi svěžestí a krémovostí.
    Závěr je hladký, elegantní a osvěžující. Toto víno je ideální jako aperitiv nebo v kombinaci s mořskými plody, bílým masem a jemnějšími sýry. Coteaux Bourguignons Blanc je skvělou vstupní bránou do světa burgundských bílých vín v podání renomovaného domu Louis Jadot.

    429 Kč
  • Beaune 1er cru Clos des Ursules 2018 Louis Jadot, 0,75l Novinka Kód: 58343
    Beaune 1er cru Clos des Ursules 2019 - Louis Jadot
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Beaune 1er Cru Clos des Ursules 2019 od Maison Louis Jadot představuje klasiku burgundského stylu z exkluzivní parcely, kterou vinařství vlastní již od roku 1826. Tento ročník vznikl v ideálních podmínkách – s vyváženým poměrem slunce a srážek – a dal vzniknout vínu s výraznou hloubkou a elegancí. Ve vůni dominují tmavé višně, lesní ovoce, sušené květy a dotek minerality. Na patře je víno koncentrované, s jemnými tříslovinami a skvělou rovnováhou mezi strukturou a svěžestí. Závěr je dlouhý a uhlazený. Doporučeno ke zvěřině, kachně nebo vyzrálým sýrům. Potenciál ke zrání: 15–20 let.

    Ročník 2019 oceněn 95 bodů od James Suckling. 

    1 899 Kč
  • corton greves grand cru aoc louis jadot Kód: 36513
    Corton Greves Grand cru 2017- Louis Jadot 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Vinařství Louis Jadot

    Červené burgundské víno Corton Greves grand cru fermantovalo po dobu 3-4 týdnů a následně zrálo v sudech po dobu 18-20 měsíců. Díky výjimečnému podloží je Corton Greves mohutné a delikátní červené víno zároveň. S temou barvou a mohutnou vůní drobného červeného ovoce, která je doplněna kořeněnými tóny. Dobře zakomponované třísloviny a výtečně nastavená struktura vína mu umožňuje dlouhodobé zrání.

    2 650 Kč
Další produkty

Stránka 1 z 3 - 51 položek celkem