Burgundská vína

Burgundsko je světově známá vinařská oblast nacházející se ve Francii, která může směle soupeřit s dalšími vinařskými ráji o titul nejprestižnější vinařské oblasti na světě. Burgundsko je regionem menších pěstitelů vyrábějících malá množství často mimořádných vín. Pro místí vinaře platí striktně pravidlo, že kvalita nahrazuje kvantitu. Burgundsko se vzhledem ke své rozloze člení na několik menších podoblastí. Nejznámější jižní oblast, Beaujolais, je někdy uváděna jako samostatná oblast. Oproti zbytku Burgundska se zde pěstuje odlišná odrůda vinné révy — Gamay. V severní části najdete podoblast Le Mâconnais, věhlasnou svými víny Macon Villages či Pouilly-Fuissé. Côte Chalonnaise je další známou podoblastí. Tzv. “velké” Burgundsko se štěpí na oblast kolem městečka Beaune - Côte de Beaune a na severnější Côte de Nuits s centry v Nuits-Saint-Goerges a Vosne Romanée.


Dále se v Burgundsku nachází oblast Chablis, která je jakýmsi severním satelitem. Místní produkce zahrnuje v podstatě jen bílá minerální vína založená na odrůdě Chardonay. Celé Burgundsko je rozděleno na stovky apelací, které je možné dále rozčlenit do těchto podkategorií:

  • Regionální apelace (Bourgogne rouge, blanc),
  • Venkovské apelace (Nuits-Saint-Georges),
  • Premier cru (Meursault 1er cru)
  • Grand cru (Corton GC).
 

Nejprodávanější

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem

  • Chablis Dessus La Carriére 2018 Gilbert Picq, 0,75l Kód: 98069
    Chablis Dessus La Carriére 2021 - Gilbert Picq, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Picq (Gilbert)

    Nádherně minerální víno s dotykem pazourku, kouře, drcených kamenů a vyzrálých citrusů a s pevnou, příjemně kyselou páteří. Bohaté a dlouhé. Možná nejlepší vesnické víno ročníku.

    599 Kč
  • Pinot Noir Vin de France 2021 J. Moreau Kód: 70944
    Pinot Noir Vin de France 2021 - J. Moreau & Fils, 0,75l
    Skladem (10 ks) Značka: J. Moreau & Fils

    Jemné víno překvapivě hluboké barvy, aroma lesního bobulového ovoce a delikátní chutí s podtóny lékořice a bylinek.

    249 Kč
  • nuits st. georges nuiton beaunoy Kód: 29352
    Nuits St. Georges "Nuiton-Beaunoy" 2021 - Union Blasons de Bourgogne, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Union Blasons de Bourgogne

    Víno s rubínově červenou barvou. Vůně je diskrétní a jemná. Hedvábná, elegantní struktura je vyjádřena pikantními a minerálními tóny. 

    1 499 Kč
  • Bourgogne Jean Francois Protheau Pinot Noir 2021, 0,75l Kód: 94142
    Bourgogne Jean Francois Protheau Pinot Noir 2021, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Jean-Francois Protheau

    Pinot Noir z roku 2021 z vinařství Jean Francois Protheau nabízí harmonickou kombinaci elegance a komplexnosti. Toto burgundské víno se vyznačuje jemnými tóny červeného ovoce a koření, s dlouhou, vyváženou dochutí. Ideální k jemným masům a sýrům.

    439 Kč
  • Maison Jean Loron Bourgogne Chardonnay 2021, 0,75l Kód: 77073
    Maison Jean Loron Bourgogne Chardonnay 2021, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Loron & Fils

    Toto bílé burgundské víno je světlé v barvě s lehkým zlatavým odstínem. ¨
    Ve vůni připomíná květiny a ovoce jako jsou akácie a hloh.

    Výtečný aperitiv s různými tapas a olivami. Skvěle ke kuřeti v krémové omáčce, s rizotem nebo k ementálu.

    399 Kč

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem