Vinařská oblast Madeira, Strana 14

Tramín kořenný 2023 z vinařství Volařík nabízí harmonickou vůni sušených hroznů, liči a pomerančové kůry. V chuti dominují rozinky, kandované mango a oříšky, které přechází do kořenitě medového závěru. Tento výběr z cibéb je sladký poklad z mikulovských vinic.

AR Riesling Alcohol Free je skvělou nealkoholickou variantou tradičního rieslingu. Uchovává si svěží a aromatickou chuť s tóny zeleného jablka, broskví a citrusů. Vyvážené s příjemnou kyselinkou, ideální k lehkým pokrmům. Perfektní volba pro oslavy i romantické večeře.

Tramín červený 2023 od rodinného vinařství Sedlák je polosuché víno z Velkých Bílovic. Nabízí komplexní chuť s kořenitým a medovým závěrem, doplněnou buketem rozkvetlé jarní louky a planých růží.

Codici Masserie Primitivo Puglia IGT je červené víno s plným tělem a bohatou aromatickou komplexností. Nabízí tóny zralého černého ovoce a koření, s jemnými tříslovinami a dlouhou dochutí. Ideální k pečenému a grilovanému masu.

Zlatozelené víno Muller Thurgau 2022 z vinařství Lahofer přináší symfonii chutí a vůní. Tento pozdní sběr z vinice U Hájku se vyznačuje bohatými tóny rozinek, medu a kandovaného ovoce s jemným kořenitým zakončením. Vyvážená sladkost a šťavnatá kyselinka vytváří nezapomenutelný zážitek.

Ukázkové primitivo nejvyšší kvality DOC - Primitivo di Manduria.
100% hrozny Primitivo z keřů pěstovaných tradičním způsobem "Alberello" jsou sklízeny výhradně ručně. Fermentace probíhá na slupkách po dobu 25 dní a následně víno zraje 4 měsíce v dubových sudech. Víno má temně rubínovou barvu a typické aroma vyzrálého ovoce a koření.
V chuti je bohaté, strukturované a vyvážené s jemnou tříslovinou.

Barva vína je sytě zlatá. Vůně je mohutná, dynamická a minerální.
Dominují tu citrony a zralé pomelo, v druhé vlně angrešt, mirabelky a broskve, v závěru dominují minerály. Chuť je plná, mnohovrstevná a svěží.
Citrony a mandarinky tu doplňuje letní bobulové ovoce a marmelády z něj. Nekonečně dlouhá dochuť je mazlivá, živá až minerálně slaná.

Doporučujeme ke kachnímu rillettes.

19 Crimes Rosé je suché růžové víno s osvěžujícím a živým charakterem. Nabízí příchutě zralých bobulí, citrusů a květinových tónů.
Má světle růžovou barvu a křupavou kyselinku, díky čemuž je osvěžující volbou pro ty, kteří mají rádi suchá růžová vína.

Bílé šumivé víno z odrůdy Prosecco z historických vinic v okolí vesničky Valdobbiadene s intensivním podmanivým perlením. Na vůni, stejně tak i chuti dominují elegantní tóny melounu a broskví s velmi jemným náznakem kvasnic, typických pro toto víno. Je velmi elegantní s krémovým saténově jemným perlením, které při nalití vytváří charakteristický mousse.

Ve vůni vás navnadí souhra sladkého citrónu a liči, v harmonické chuti se mísí sušené bylinky, mango a šťavnatý červený pomeranč s pikantně kořenitou dochutí.

Lehké a svěží frizzante z odrůdy Ryzlink rýnský v praktické plechovce 0,25 l od vinařství Lahofer. Suché perlivé víno s jemnými bublinkami nabízí ideální osvěžení na cesty i letní dny a přináší charakteristický styl Znojemska.

Polosladké červené víno odrůdy Rulandské modré, v nose vynikají zralé jahody, višně. Chuť vyzrálého lesního ovoce, borůvek, ostružin; to vše doplněné čokoládou a lehkým tónem vanilky.

Víno světlejší slámové barvy s vůní a chutí pomeranče a višně. Toto víno má šťavnatou kyselinu a příjemný svěží závěr.