Průvodce výběrem vína, Strana 80

 

Nejprodávanější

Stránka 80 z 121 - 2407 položek celkem

  • Lacroix Martillac Pessac Leognan 2016, 0,75l Kód: 89485
    Lacroix-Martillac Pessac Leognan 2016, 0,75l
    Skladem (5 ks) Značka: Chateau Latour Martillac

    Lacroix-Martillac 2016 je třetím víne z Château Latour Martillac v Pessac Leognan. Sytá granátově červená s fialovými odlesky. Vůně odhaluje zralé ovoce podpořené kouřovým aromatem. Chuť je bohatá a ovocná s přítomností silných, ale zaoblených taninů. Dlouhý svěží závěr.
    Pití během příštích 10 let. Château Latour Martillac bylo zapsáno mezi Grand cru classé v roce 1953. Vděčí za své jméno věži zdobící její hlavní nádvoří, pozůstatku pevnosti postavené ve 12. století. Usedlost upoutala zrak Edouarda Kressmanna, když byla jeho firma založena v roce
    1871. Alfred, Edouardův nejstarší syn, koupil panství v roce 1929.
    V roce 1934 přijal současnou etiketu, přeškrtnutou „d'or et de sable“, navrženou jeho synem Jeanem. V současnosti usedlost řídí 6 členů rodiny Kressmann. Sklizeň se provádí ručně. Vinifikace v dubových nebo nerezových kádích s elektronickou regulací teploty. Červená vína pak zrají 18 až 20 měsíců v dubových sudech, které se každoročně obnovují z 1/3. Celková rozloha vinic je 33 hektarů. Bílá vína překvapují svou jemností, komplexností a ohromující schopností zrání. Tak jak je v Pessac-Léognan zvykem, všechna červená vína jsou v harmonii, rovnováze a eleganci.

    595 Kč
  • quinta das carvalhas miniset 4x50ml Kód: 89445
    Quinta das Carvalhas, miniset, 4x50ml
    Skladem (2 ks) Značka: Real Companhia Velha

    Miniset 4 portských vín Quinta das Carvalhas dává možnost prochutnat různě stará portská vína a udělat si tak vlastní obrázek o tom, jak se s věkem mění chuť vína. Nejmladší desetiletá varianta je žlutohnědá se zlatavými odstíny a chutí zralého ovoce, medu a koření. Dvacetiletý vzorek má cihlově jantarovou barvu a dokonale vyváženou chuť rozinek, ořechů a dřeva. Třicetiletá varianta je téměř zlatá a přidává tóny kandovaných citrusů, lékořice a exotického dubu. 

    799 Kč
  • 89413 umami 2021 milan nestarec 0 75l Kód: 89413
    UMAMI 2021, Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem (17 ks) Značka: Milan Nestarec

    UMAMI vzniklo původně jako víno pro doprovázení asijské kuchyně, kterou s mou ženou tak milujeme a často vaříme. (Cherchez la faim!) Dříve cuvée, teď čistý Tramín – jedna z nejstarších odrůd vůbec a předek mnoha dalších, takže sud s ním vnímám ve sklepě vždycky jako takovou “královnu matku”.

    Vinice Achtele ho umí “udělat” krásně vyváženě a ukázat jeho aromatickou i svěží stránku. Je to historická poloha tvořící přírodní amfiteátr, což přirozeně vede k menšímu proudění vzduchu a sklonu k botrytidě v níže položené části vinice, zatímco horní část zraje pomaleji. Tento kontrast se snažíme uchovat v samotném víně – výsledkem je nečekaná harmonie opulence a rázné kyseliny, která neustále vybízí k opakovanému zkoumání.

    719 Kč
  • trans Kód: 89412
    Transcendent 3 - Milan Nestarec, 1,5l
    Skladem (6 ks) Značka: Milan Nestarec

    Růžovka, ale ne tak docela. Fieldblend, původně založený na Regentu (stopa mého otce a devadesátek, kdy byla tahle německá PiWi odrůda in), Neuburgu a Rieslingu, aktuální třetí edice pak na Pinotu Blanc a Noir a Frankovce (protože našich pár hlav Regentu zmizelo spolu s vyklučeným Dornfelderem). Důležitější než odrůdy je ale fakt, že společně rostou na malém kusu naší vinice Slovenské, v její horní části s čistým sprašem a slabou vrstvou černozemě.

    Název vznikl legrační náhodou: zkoušel jsem na lahve stříkat růžovým sprejem, na kterém je napsáno Fluorescent, nějak se mi to pak večer pomíchalo v hlavě a měl jsem za to, že na tom spreji stojí Transcendent. Což se mi moc líbilo jako znamení – rosé pod florem přece taky přesahuje všechnu smyslovou skutečnost, úplný Kierkegaardovský skok víry! Měl jsem ohromnou radost, jak mi to hezky filosoficky zapadá, než jsem druhý den ráno zjistil, že na spreji je ve skutečnosti napsáno Fluorescent (což vzhledem k jeho barvě není žádný prekvapeni). Ups. Ale na transcendentální schopnosti tohoto vína si i tak trvám.

    Každá lahev ručně "etiketovaná" mnou, mým týmem a všemocnou fl(u)orescenční barvou.

    1 290 Kč
  • 89410 trblmkr 2019 milan nestarec 0 75l Kód: 89411
    TRBLMKR 2021, Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem (9 ks) Značka: Milan Nestarec

    Asi ne láska na první pohled, ale když si sednete, je to přátelství už na furt, takže po čase dokonce přestane být introvertní a rozmluví se. Postaveno na Neuburském – stará odrůda, která je teď na ústupu, protože má nízké výnosy a kompaktní hrozen, který ji dělá náchylnou na hnití. Ale já ji mám z mnoha důvodů rád. Skvěle se hodí na naši půdu a umí zrát, když se z původně neutrální mladosti postupně vyloupávají krásná terciární aromata pro ty, co si umí počkat.

    619 Kč
  • 89409 g t 2019 suche milan nestarec 0 75l Kód: 89409
    G&T 2021, suché, Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem (12 ks) Značka: Milan Nestarec

    Když v roce 2015 kvasila ve sklepě první edice tohoto vína, voněla a chutnala po jalovci. Všichni na to pořád chodili a říkali tomu GinTonic, jemná hořkost v chuti byla přímo toniková. Byl to pracovní název, který jsme měli napsaný na sudu, ale samozřejmě vínu už zůstal.

    Původně založeno na Sauvignonu, který ale vůbec nevoněl ani nechutnal jako klasická představa o SB. Od ročníku 2018 děláme G&T ze dvou kousků skvělé staré vinice Stará Hora, kde spolu rostou Sauvignon a Rýňák vysazený v 80. letech, a přes 45 let starý Pinot Blanc, který tam dává opravdu výborné výsledky. Vlivem stáří keřů a větší choulostivosti Sauvignonu postupně na vinici i ve výsledném cuvée převažuje Riesling, což G&T myslím extrémně sluší. Přispívá k jeho jasné struktuře, jiskře a potenciálu pro zrání, aniž by přitom ztratilo na svojí typické "plnotučnosti" a hloubce. Krásný balanc prostě, víno plné finesy, energie i radosti.

    899 Kč
  • trans Kód: 89405
    Transcendent 3 - Milan Nestarec, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Milan Nestarec

    Růžovka, ale ne tak docela. Fieldblend, původně založený na Regentu (stopa mého otce a devadesátek, kdy byla tahle německá PiWi odrůda in), Neuburgu a Rieslingu, aktuální třetí edice pak na Pinotu Blanc a Noir a Frankovce (protože našich pár hlav Regentu zmizelo spolu s vyklučeným Dornfelderem). Důležitější než odrůdy je ale fakt, že společně rostou na malém kusu naší vinice Slovenské, v její horní části s čistým sprašem a slabou vrstvou černozemě.

    Název vznikl legrační náhodou: zkoušel jsem na lahve stříkat růžovým sprejem, na kterém je napsáno Fluorescent, nějak se mi to pak večer pomíchalo v hlavě a měl jsem za to, že na tom spreji stojí Transcendent. Což se mi moc líbilo jako znamení – rosé pod florem přece taky přesahuje všechnu smyslovou skutečnost, úplný Kierkegaardovský skok víry! Měl jsem ohromnou radost, jak mi to hezky filosoficky zapadá, než jsem druhý den ráno zjistil, že na spreji je ve skutečnosti napsáno Fluorescent (což vzhledem k jeho barvě není žádný prekvapeni). Ups. Ale na transcendentální schopnosti tohoto vína si i tak trvám.

    Každá lahev ručně "etiketovaná" mnou, mým týmem a všemocnou fl(u)orescenční barvou.

    619 Kč
  • Dopamin NV  - Milan Nestarec, 1,5l Kód: 89401
    Dopamin NV - Milan Nestarec, 1,5l
    Skladem (4 ks) Značka: Milan Nestarec

    Dopamin, hormonální “posel dobré nálady", který je klíčový pro mnoho procesů v našem těle, byl rozhodně přítomen při výrobě tohoto vína! Dopamin odráží moji typickou spontánnost a zvědavost (někdo by mohl říct nedostatek plánování, haha) – je to solera zrozená v roce 2019 v jednom z našich prvních Stockinger sudů.

    Původně jsme v něm mísili bílá vína (nejvíc je tam Veltlínu, pak Chardonnay a Ryzlink rýnský) z naší tratě Slovenské, která se nám nehodila nebo nevešla do jiných cuvée a sudů, a pak se z toho vyvinula postupem času taková naše hra na "Stockinger Surprise", víno žijící vlastním životem bez jakýchkoli projekcí, jak by mělo chutnat. A chutná dobře! Krásná energie, víno stvořené k pití po litrech (nebo OK, po skleničkách).

    989 Kč
  • Primitivo Il Pumo Puglia IGP, bag in box, 5l Kód: 89377
    Primitivo Il Pumo Puglia IGP, bag in box, 5l
    Skladem do 24h Značka: Cantine San Marzano

    Sytě purpurová barva. Svěží ovocné Primitivo s kořenitými tóny.
    Vyznačuje se hutnou karmínovou barvou, plným buketem, intenzivní vůní po černých třešních, kakau a rozinkách, spolu s jemnou čokoládou a černým pepřem. V závěru se snoubí jemná ovocná sladkost s příjemnou délkou.

    799 Kč
  • Hirsch Grüner Veltliner Hirschvergnügen 2020, 1,5l Kód: 89367
    Hirsch - Grüner Veltliner Hirschvergnügen 2020, 1,5l
    Skladem (3 ks) Značka: Weingut Hirsch

    Nádherné letní pití s panem Jelenem. Čistý, svěží, elegantní vetlín z Kamptalu.

    749 Kč
  • 89332 veltlinske zelene 2020 pozdni sber suche specialni edice madl 0 75l Kód: 89332
    Veltlínské zelené, 2020, pozdní sběr, suché, speciální edice, Mádl, 0,75l
    Skladem (11 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Toto Veltlínské zelené ze starých keřů získalo ročním ležením na sudu příjemně svěží tóny zralých broskví. Šťavnatou chuť vína doplňuje minerální charakter.

    285 Kč
  • 89330 sauvignon barrique 2019 pozdni sber suche madl 0 75l Kód: 89330
    Sauvignon barrique 2019, pozdní sběr, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Zvláštností tohoto vína je zrání v sudech barrique 18 měsíců na kvasničných sedimentech. Výsledkem je komplexní víno s širokým aromatem citrusového ovoce, jemného vanilkového dřeva a šťavnaté kyselinky.

    299 Kč
  • 89328 ryzlink vlassky beton 2022 zemske suche madl 0 75l Kód: 89328
    Ryzlink vlašský BETON 2023, zemské, suché, Mádl, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Mádl

    BETON-všem naprosto známý materiál …tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST+MINERALITU+TRVANLIVOST.
    Ryzlink vlašský zrál 8 měsíců v této staronové matérii, kde se ničím neovlivněn nadechl, aby podpořil čistotu ovocného aroma a lahodnost chuti..

    199 Kč
  • 89327 ryzlink rynsky 2021 pozdni sber polosuche specialni edice madl 0 75l Kód: 89327
    Ryzlink rýnský, 2021, pozdní sběr, polosuché, speciální edice, Mádl, 0,75l
    Skladem (2 ks) Značka: Vinařství Mádl

    Tento jedinečný Ryzlink rýnský ze starých keřů získal ležením na sudu typické medové tony lipového květu. Svěží kyselinka doplňuje excelentní chuťový zážitek.

    329 Kč
  • 89319 sada 3 vin chablis domaine du chardonnay 3x0 75l Kód: 89319
    Sada 3 vín - Chablis Domaine du Chardonnay, 3x0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Domaine du Chardonnay

    Sada tří vín v dárkové krabici z oblasti Chablis.

    Sada obsahuje:

    Petit Chablis 2023 - Domaine du Chardonnay
    Chablis AOC 2023 - Domaine du Chardonnay
    Chablis Premiere Cru, 2023 Montmains - Domaine du Chardonnay

    1 799 Kč
  • Bolla Cuvée 1883 Spumante Brut IGT, 0,75l Kód: 89301
    Bolla Cuvée 1883 Spumante Brut IGT, 0,75l
    Skladem (13 ks) Značka: Bolla

    Bílé šumivé víno se světlou slámově žlutou barvou, jemným perlením, příjemnou svěží vůní, lahodnou chutí a aromatickým závěrem.

    155 Kč
  • Bolla Retro Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2022, 0,75l Kód: 89298
    Bolla Retro Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2022, 0,75l
    Skladem (8 ks) Značka: Bolla

    Slámově žluté víno s aroma medového melounu, citrusů a jablek.
    Tropická pikantní chuť s náznaky lískových oříšků a broskví.

    Skvěle se hodí k lehké italské kuchyni, k salátům , mořským plodům a těstovinám.

    129 Kč
  • Masseria la Volpe Primitivo UNO di Manduria 2019 DOC, 1,5l Kód: 89296
    Masseria la Volpe - Primitivo UNO di Manduria 2022 DOC, 1,5l
    Skladem (6 ks) Značka: Masseria la Volpe

    Ukázkové primitivo nejvyšší kvality DOC - Primitivo di Manduria.
    100% hrozny Primitivo z keřů pěstovaných tradičním způsobem "Alberello" jsou sklízeny výhradně ručně. Fermentace probíhá na slupkách po dobu 25 dní a následně víno zraje 4 měsíce v dubových sudech. Víno má temně rubínovou barvu a typické aroma vyzrálého ovoce a koření.
    V chuti je bohaté, strukturované a vyvážené s jemnou tříslovinou.

    699 Kč
  • Bordeaux Rouge AOC 2022 Barton&Guestier v dárkové krabičce, 0,75l Tip Kód: 89295
    Bordeaux Rouge AOC 2023 - Barton&Guestier v dárkové krabičce, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Barton & Guestier

    Suché víno zářivě višňové barvy. Expresivní vůně vyzrálého ovoce (maliny, višně) s tóny vanilky a lehce kořenité. Velmi atraktivní víno s příjemnými taniny, plným tělem, dobře vyvážené, s dlouhým kořeněným a ovocitým dozvukem.

    349 Kč
  • Saint Emilion AOC 2022 Barton&Guestier v dárkové krabičce, 0,75l Kód: 89294
    Saint-Emilion AOC 2023 - Barton&Guestier v dárkové krabičce, 0,75l
    Skladem (3 ks) Značka: Barton & Guestier

    Suché francouzské víno intensivní rubínově červené barvy s purpurovými odlesky. Ovocité aroma borůvek, třešní, červeného rybízu s lichotivými stopami tmavé čokolády. Jemné a elegantní víno, typické pro tuto apelaci, s dobrou strukturou, sametovými taniny a dlouhým dozvukem.
    Tento Saint Emilion je excelentní kombinací jemně ovocité Merlotu s tříslovinovatým charakterem Cabernet Francu. Má potenciál dlouhého dozrávání v lahvi.

    479 Kč
Další produkty

Stránka 80 z 121 - 2407 položek celkem