Vinařská oblast Puglia, Strana 3

Italské červené víno Coste Carezzi Rosso Appassimento z Puglie zaujme hlubokou barvou a intenzivní vůní lesních plodů s nádechem čokolády.
V chuti je plné, hebké a dlouhotrvající, s jemně kořeněnou dochutí.
Skvěle doplní pokrmy italské kuchyně, vyzrálé sýry i grilované maso. Vyrobeno metodou částečného sušení hroznů pro maximální chuťový zážitek. Ideální při teplotě 18–20 °C.

Nardelli Primitivo 1976 v růžové lahvi. Negroamaro/Primitivo tradičně tmavě červené rubínové barvy s výrazným aroma červeného ovoce.
V chuti plné, silné a s typicky sladší tříslovinou a delší dochutí.

Toto intenzivní, rubínové víno s fialovými odlesky pochází z vinohradů v blízkosti Jónského moře. Právě tam byla vysazena vinná réva, která má velmi malý výnos na hektar, přesto je vysoce kvalitní. Macerace při kontrolované teplotě 26-28 °C. Víno zraje ve velkých francouzských sudech po dobu 8 měsíců.

Chuť je měkká a kulatá. Můžete cítit ovocnou marmeládu, černý rybíz, ostružiny, třešně, kakao a lékořici.

Doporučujeme podávat k pečenému masu, grilovaným pokrmům,
červenému masu nebo vyzrálým sýrům.

Tmavě rubínová barva. Plné víno ukazující éterické voňavé poznámky.
Vůně a nuance třešní v brandy, moruše, borůvky, černý rybíz, tabák, zázvor, černý pepř a byliny.
V chuti dynamické, soudržné, se silným fascinujícím dopadem minerálního aroma, které se dobře kombinuje se silnou ovocnou strukturou, kyselostí a příjemnou tříslovinou. Víno s komplexní vznešenou osobností, velkorysé, živé, intenzivní a koncentrované.

Sassirossi Primitivo di Manduria od Feudi Salentini okouzlí bohatými tóny černého rybízu, třešní a kakaa. Zralé hrozny ze starých vinic dodávají vínu plnost, hloubku a charakter, který skvěle doplní grilované maso.

Jedná se o víno s intenzivním a hlubokým rubínově červeným odstínem.
Ve vůni bobule, tóny malin, lehká kouřovost a kořenitost - hřebíček, zelený pepř, vánoční koření. Chuť je jemná, s tóny černé třešně, švestky a vanilky. Dostatek vláčného taninu dodává vínu příjemnou hloubku.
Dochuť je dlouhá a vyzrálá, s hravými sladko-kořeněnými tóny.

Primitivo di Manduria PAPALE ORO 2020 v dřevěné bedně.

Výrazná rubínová barva. Buket je velmi bohatý s tóny lesního ovoce, švestkové marmelády, vanilky a ušlechtilého koření. Na patře je plné, krásně zakulacené, měkké a perzistentní.

Chuť je příjemně aromatická se stopou švestek a třešní nakládaných v alkoholu. Dlouhý závěr. Vynikající červené víno, které svojí výraznou strukturou a elegancí s noblesou reprezentuje jižní Itálii.

Nádherná rubínová barva s jemnými odlesky. Víno má ovocné okouzlující vůně černého rybízu, borůvek a zralých švestek s jemnými náznaky kakaa a čokolády. Svůdná chuť, která obklopuje vaše smysly.

Pinot grigio z oblasti Puglia. Jde o svěží lehké víno s ovocnou dochutí.

Jihoitalské červené cuvée bohaté rubínové barvy, aroma červeného ovoce s doteky koření, v chuti středně plné a ovocité.
Hrozny pochází z červených půd bohatých na železo v oblasti Salenta.

Po sklizni je rmut fermentován za řízené teploty 8-10 dní s přečerpáváním moštu a malolaktická fermentace pak probíhá také v nerezových tancích. Po cca 3 měsíčním následném zrání je šetrně filtrováno a láhvováno.

Toto luxusní víno potěší milovníky plných a komplexních vín.
Jeho intenzivní červená barva s granátovými odlesky napovídá o bohaté chuti, která se skrývá uvnitř. Vůně je plná červeného ovoce s kořenitými tóny skořice a hřebíčku. V chuti je silné, plné a s příjemným ovocným závěrem, který zajišťuje perfektní vyváženost. Víno doznívá příjemně dlouho a zanechává na patře ovocný závěr. Skvěle doplní zvěřinu, zrající sýry a dušená masa.

Masso Antico Negroamaro da uve leggermente appassite vyniká svou intenzivní červenou barvou s fialovými odlesky. Výrazná vůně vyjadřuje tóny zralého červeného ovoce, květin a kořenitých tónů. Na patře je hřejivé a sametové a zároveň svěží.
Skvěle se hodí ke grilovanému jehněčímu masu, masovým kuličkám v omáčce nebo cizrnové polévce.