Vinařská oblast Puglia, Strana 4

Toto výjimečné víno V1 Primitivo di Manduria 2019 od Varvaglione představuje esenci italského vinařského umění. S bohatými tóny lesního ovoce, švestkové marmelády a vanilky doplněnými exotickým kořením nabízí nezapomenutelný zážitek. Ideální volba k červeným masům nebo vyzrálým sýrům.

Zraje 9 měsíců v sudech z ušlechtilého francouzského a amerického dřeva. Víno má krásnou, tmavě rubínově červenou barvu, bohatý buket zralého ovoce s tóny švestek, zralých třešní a čokolády v kombinaci s bohatou chutí a jemnými tříslovinami. Lahev se doporučuje otevřít alespoň půl hodiny před podáváním.

Výrazná fialová barva. Vůně je zřetelně ovocná s kořenitou stopou charakteristicko u pro odrůdu Primitivo. Na patře je nádherně šťavnaté, měkké s dobrou strukturou.

Vyjímečné víno pocházející z 60 let starých italských vinic. Barva je temná až neprůhledná. Vůně je výrazná a komplexní s tóny švestek, třešňové marmelády, černého rybízu, kakaa a tabáku. Ve vůni je cítit aroma koření. Chuť je velmi nasládlá se stopou hroznového cukru a ovoce.
Krásně elegantní a vyvážené víno.
Jedinečné víno, které je kvůli náročnosti přípravy k dispozici jen v omezeném množství.

Výrazná rubínová barva. Buket je velmi bohatý s tóny lesního ovoce, švestkové marmelády, vanilky a ušlechtilého koření. Na patře je plné, krásně zakulacené, měkké a perzistentní.

Chuť je příjemně aromatická se stopou švestek a třešní nakládaných v alkoholu. Dlouhý závěr. Vynikající červené víno, které svojí výraznou strukturou a elegancí s noblesou reprezentuje jižní Itálii.

Víno tmavé intenzivní purpurové barvy s fialovým okrajem. Silná vůně ovoce až s povidlovým nádechem se mísí s jemnými tóny koření. Toto víno je suché s plnou a dlouhou dochutí.

Barva je intenzivní rubínově červená.
Chuť je plnější, sametová, s hladkými tříslovinami a velmi příjemnou kombinací tónů tmavého ovoce a kořenitosti.
Páruje se s pečeným masem, sýry a salámy.

Víno provází sytě červená barva.
Vůně připomíná švestky, červené ovoce a lékořici s tóny vanilky, kávy a kakaa.
V chuti je hřejivé, plné, vyvážené, s jemnými taniny. Elegantní a sametové.

Ideální v kombinaci s grilovanými a pečenými červenými masy a výraznými sýry. Výborně doprovází jehněčí maso, kůzlečí maso, hovězí žebra.

Masso Antico Negroamaro da uve leggermente appassite vyniká svou intenzivní červenou barvou s fialovými odlesky. Výrazná vůně vyjadřuje tóny zralého červeného ovoce, květin a kořenitých tónů. Na patře je hřejivé a sametové a zároveň svěží.
Skvěle se hodí ke grilovanému jehněčímu masu, masovým kuličkám v omáčce nebo cizrnové polévce.

Víno typicky červené barvy s granátovými odlesky. Ve vůni je velmi intenzivní červené ovoce a koření. Chuť je měkká a s tradičně sladší a velmi jemnou tříslovinou s dlouhou dochutí.

Doporučujeme podávat k červeným masům, pečeni, sýrům a italským uzeninám.

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Kolem Manduria leží starobylá rezidence, obklopená starými vinohrady odrůdy Primitivo, staršími než 70 let uzavřenými mezi zdmi. Ve Francii právě některé z nejlepších vinic jsou chráněny zdmi. V minulosti to bylo dílo cisterciácký mnichů, kteří odčlenili zdí vinohrad, kde měli poznání, že má unikátní půdní složení než okolní půda. Hrozny pocházející z těchto vinic dosahovalo výjimečnou kvalitu a výraz místního terroiru. Felice Merge se stal zastáncem a zároveň realizátorem těchto uzavřených vinic. A právě z tohoto vinohradu pochází výjimečné Primitivo di Manduria Riserva nazvané Piano Chiusa. Je to to nejlepší, co můžete v Puli ochutnat!

Kolem Mandura leží starobylá rezidence, obklopená starými vinohrady odrůdy Primitivo, staršími než 70 let uzavřenými mezi zdmi. Ve Francii právě některé z nejlepších vinic jsou chráněny zdmi. V minulosti to bylo dílo cisterciácký mnichů, kteří odčlenili zdí vinohrad, kde měli poznání, že má unikátní půdní zloeženie než okolní půda. Hrozny pocházející z těchto vinic dosahovalo výjimečnou kvalitu a výraz místního terroiru. Felice Merge se stal zastáncem a zároveň realizátorem těchto uzavřených vinic. A právě z tohoto vinohradu pochází výjimečné Primitivo di Manduria Riserva nazvané Piano Chiusa. Je to to nejlepší, co můžete v Puli ochutnat!

Suché červené víno s vůní lesních plodů, odrůdy Negroamaro z oblasti Puglia, s přetrvávající chutí vanilky sametově jemné, zrající ve francouzských sudech po dobu 6 měsíců.