Suché, Strana 26

Elegantní rubínová barva, ve vůni černé třešně, červený rybíz, lékořice. Víno s plným tělem, elegantní s příjemnou tříslovinou. Vynikající k červeným masům, zvěřině a sýrům všeho druhu.

Jedinečné víno z odrůdy Malbec, kterou dosud Luc Pirlet používal výhradně do Cuvée Summum Limoux. Toto víno velmi tmavé barvy Vás ve vůni osloví kořením s dotekem fialky. V chuti pak objevíte tmavé ovoce. Jeho plnost je obohacena o příjemnou, ale výraznější tříslovinu, která dává znát, že víno bude dobře odolávat času.

Víno má tmavě červenou barvu s nafialovělým okrajem s nazlátlým odleskem , jež je předpokládán u mladých vín. Vůně je složena z ovocných vůní a jemného dotyku vanilky, jež je zvýrazněna zejména v dlouhém závěru. V ústech je toto víno velice dobře strukturované a komplexní s jistou čerstvostí. Jistě oceníte jeho kulatost a stále se vyvíjející chuť s příjemnou intensitou

Krásná průzračná barva se žlutými a zelenými podtóny. Vůně odhaluje svůdný ovocný buket s tóny citronu, citrusů a bílých květů. Na patře svěží, s velkým napětím, jemné, elegantní a vyvážené víno, které nabízí příjemnou kyselinku a nádech hořkosti v gurmánských vůních broskvového sirupu. Bude ideální jako aperitiv nebo jako doprovod k předkrmu.

Bílé hrozny se sklízejí v optimální zralosti. Termín sklizně je definován analýzou a degustací bobulí. Po příjezdu do vinařství jsou hrozny lisovány pomocí pneumatického lisu. Po usazení mošt kvasí v nádržích s řízenou teplotou. Po ukončení alkoholového kvašení je víno až do lahvování uchováváno v nerezových tancích.

Bílé víno francouzské apelace Châteauneuf-du-Pape z vinařství Domaine Duclaux. Slámově žlutá barvam, vůně koncentrovaného tropického ovoce a lehkým dotekem zrání na dřevě. Bohatost vůně se překlápí i do chuti, která je vyvážená a dlouhá s nádechem decentní medovosti.

Fortifikované víno světlé barvy, výrazného a delikátního aroma, velmi osobité a svěží. Navzdory jemné chuti je velmi suché a má charakteristické aroma flóru a čerstvých mandlí, typické pro skvělá sherry. Podávejte vychlazené, nejlépe při teplotě 7 °C.

Bílé suché víno, s chutí svěžích jablek se stopou citrusového ovoce s vyváženou kyselinkou.

Vhodné k ostrým pokrmům, ale i k chřestu, kuřeti, grilovaným masům nebo jen tak pro příjemný večer.

Suchý Riesling "Steillage" z Mosely. Světle zlatavá barva s decentními zelenkavými okraji. Svěží a jemná vůně s tóny bílých květů a čerstvého ovoce včetně citrusů. Chuť štavnatá, svěží, kulatá a ovocná, jak je na Moselu zvykem, i zdejší suché ryzlinky si zachovávají určitý zbytkový cukr.

Kultovní Châteauneuf-du-Pape dosahují dlouhodobě vrcholné kvality mezi všemi producenty oblasti.

Barva tohoto vína je živě červená s fialovými tóny. Vůně je květinová, bohatá, připomínající růže. Koncentrovaná ovocná chuť je příjemná s dochutí vanilky, tabáku a čokolády.

Vhodná teplota k servírování je 16 - 18 °C.

Ideální doplněk k červeným masům a zvěřině připravované na roštu.

Skladovací potenciál je 5 - 6 roků.

Jeden z nejmladších zástupců rodiny vín Alain Jauma - Domaine Grand Veneur. Jeden z nejlepších poměrů ceny a kvality v našem sortimentu. Granátová barva s lehkých nafialovělými odlesky. Vůně výrazná, projevy červeného ovoce. Chuť plná, ale jenmá a hebká. Charakter ovoce se projevuje až do konce.

Tmavě fialovočervená barva, výrazná ovocná vůně, jemnost a intenzita je pro Merlot typická. Víno zrálo na barikových sudech a nabylo tak plnosti a delikátnosti.