Vinařská obec Vrbice, Strana 7

Skvěle pitelný Veltlín z rodinného vinařství Waldschütz.
Svěží chuť s příjemnou kyselinkou a jemnou mineralitou. Ideální víno na každý den.

Barva: světle žlutá se zeleným nádechem

Vůně: vyvážené aroma bílého pepře a broskví

Chuť: svěží víno s příjemně vytrvalým finišem

Carl Jung Mousseux je šumivý nápoj z dealkoholizovaného vína, sycený, s jemným perlením a svěžím charakterem. Hodí se pro slavnostní příležitosti, přípitky i chvíle, kdy si chcete dopřát bublinky bez alkoholu.

Tento Sauvignon Blanc pochází z údolí Maipo. Teplota kvašení v nerezových nádobách byla nízká, regulovaná. Víno se vyznačuje svěžestí, citrusovou a broskvovou vůní a květinovou kořenitou chutí, což je pro Sauvignon Blanc charakteristické.

Elegantní kalifornské Chardonnay z oblasti Lodi zaujme zlatožlutou barvou, vůní tropického ovoce a jemně krémovou chutí. V aroma se objevují tóny ananasu a manga, na patře působí harmonicky, hebce a svěže. Skvěle doplní ryby, mořské plody, saláty i lehčí masové pokrmy.

Suchá a elegantně strohá s minerálním charakterem. Jemné tóny citrusů a bílého ovoce přecházejí do dlouhého, perzistentního závěru.

Ideální k párování jsou jemné předkrmy, ale obzvláště dobré je podávat během jídla. Svou suchou chuť, podpořenou vynikající strukturou, dokáže vyjádřit nejen u rybích pokrmů.

Elegantní burgundské červené víno z odrůdy Pinot Noir s tmavě červenou až granátovou barvou. Ve vůni dominuje červené ovoce, černý rybíz, maliny a třešně. Chuť je svěží, harmonická a dobře strukturovaná, s jemnými tříslovinami a dlouhou, ovocnou dochutí.

Barva je šperkově zlatá. Vůně je mnohovrstvá a bohatá, jemná, v tónu zralých i sušených meruněk. Chuť je svěží a bohatá, plná citrusů, bylinek a meruňkové marmelády. Dlouhý a svěží závěr s jemnou citrusovou kyselinou.

Doporučujeme k lososovému gravlaxu.

Svěží Grüner Veltliner z vinařství Fink okouzlí jarním fialkovým aroma, citrusovými tóny a typickým pepřovým závěrem. Harmonická kombinace elegantní kyselinky a zbytkového cukru láká k dalšímu doušku.

Víno s jemným a vyváženým charakterem, které přináší přirozenost, eleganci a harmonii v každém doušku.

Víno s jemným a přetrvávajícím perlením, s vůní jemných tónů bílých květů a grepfruitu. Jeho svěží, sametová, krémová a suchá chuť je perfektně vyvážená s příjemnou kyselostí. Toto víno je skvělé k sushi, prosciuttu nebo mozzarelle. 0 % přidaného cukru.

Ocenění 90 bodů ve Sparkling Trophy 2024 v časopise Falstaff.

Plné a energické Primitivo z Puglie v praktickém bag-in-box balení. Nabízí rubínovou barvu, vůni fialek a koření, chuť je zaoblená a výrazná. Ideální k pečením, zvěřině i sýrům. Podávejte při 16–18 °C.

Tramín kořenný 2023 z vinařství Volařík nabízí harmonickou vůni sušených hroznů, liči a pomerančové kůry. V chuti dominují rozinky, kandované mango a oříšky, které přechází do kořenitě medového závěru. Tento výběr z cibéb je sladký poklad z mikulovských vinic.