Vinařská obec Žádovice

Dornfelder od vinařství Maňák se pyšní hedvábnou a opulentní chutí s tóny tmavého ovoce a intenzivní vůní ovocné marmelády a zralého ovoce.

Výrazný suchý Tramín červený z pozdního sběru zaujme bohatou aromatikou, elegantní strukturou a dlouhou dochutí. Víno pochází z prestižního moravského vinařství Maňák.

Elegantní Ryzlink rýnský 2024 z vinařství Štěpán Maňák je suché víno s jemnou minerální linkou a svěží kyselinou, která podtrhuje jeho ovocitý charakter. Pochází z pozdního sběru hroznů, které zrály na slováckých vinicích, a nabízí vyváženou chuť i dlouhý závěr.

Elegantní Merlot ročníku 2023 z vinařství Štěpán Maňák zaujme svou bohatou vůní lesního ovoce, jemnou vanilkou z barikového sudu a sametovou chutí. Víno z výběru z hroznů v suchém provedení představuje vrchol moravského vinařského umění.

Svěží Sauvignon z vinařství Maňák v kategorii pozdní sběr nabízí čistý aromatický projev, suchý charakter a výraznou odrůdovou typičnost. Elegantní bílé víno s harmonickou kyselinou, minerální linkou a dlouhým závěrem je ideální k lehkým pokrmům i samostatnému vychutnání.

Suché Sylvánské zelené z vinařství Maňák zaujme svou jemností, svěžestí a elegantní mineralitou. Výběr z hroznů z vinic Slovácka nabízí harmonické víno s čistým projevem a typickým odrůdovým charakterem.

Ocenění:
Zlatá medaile - Vinum Gradecense 2025

Víno zlatavé barvy s příjemně ovocně-květnatou vůní nabídne tóny lipového květu, meruňky a citrusových plodů s lehkou stopou pokosené louky.

Chuť vína je harmonická s dominantním projevem kyselinky, ovocně-kořenitá a s dlouhou minerální dochutí.

Víno bylo kavšeno spontánní kulturou kvasinek pocházejících z hroznů a odráží tak skvělý terroir staré vinice Pleštice.

Rulandské bílé 2024 Terroir kabinetní polosuché od vinařství Štěpán Maňák zaujme jemnou vůní bílého ovoce a květin, svěží kyselinkou a harmonickým minerálním závěrem. Skvěle doplní pokrmy z drůbeže, ryb, jemných sýrů či lehkých těstovin.

Elegantní cuvée odrůd Irsai Oliver a Solaris z pozdního sběru ročníku 2024 zaujme jemnou aromatikou a svěží polosuchou chutí. Víno pochází z rodinného vinařství Štěpán Maňák, které je známé precizní výrobou a ekologickým přístupem.

Grand Sauvignon 2021 je vynikající směs tří klonů Sauvignon ze dvou vinic, zrající rok v burgundských sudech řady Cigáre. Toto víno kombinuje vůni rybízového ovoce s ušlechtilými tóny dřeva, což mu dodává jedinečný charakter.