Cuvée Bílá hora, 2025, kabinetní, polosuché, Maňák, 0,75l
Popis
Cuvée Bílá hora 2025 je kabinetní polosuché bílé víno z produkce moravského vinařství Maňák, které zaujme harmonickou chutí, svěžestí a příjemnou ovocností. Pečlivě vytvořené cuvée nabízí vyvážený poměr jemné zbytkové sladkosti a osvěžující kyseliny, díky čemuž působí elegantně, lehce a velmi příjemně při každé příležitosti. Je ideální volbou pro milovníky moderních bílých vín, která se snadno pijí a zároveň si zachovávají dostatek charakteru.
Ročník 2025 vznikl z kvalitních hroznů vypěstovaných na moravských vinicích, kde příznivé klimatické podmínky a pečlivá práce vinařů umožňují dosahovat vysoké kvality suroviny. Výsledkem je víno s čistým aromatickým projevem, ve kterém se snoubí tóny zralého bílého ovoce, citrusů a jemných květinových nuancí. V chuti působí svěže, zakulaceně a vyváženě, přičemž příjemný polosuchý charakter podtrhuje jeho univerzálnost.
Toto české víno se výborně hodí jako aperitiv i ke stolování. Skvěle doplní pokrmy z drůbeže, ryb, těstoviny se smetanovými omáčkami, lehčí úpravy vepřového masa nebo jemné sýry. Výborně si rozumí také se zeleninovými saláty a asijskou kuchyní s lehce pikantním nádechem. Nejlépe vynikne při podávání vychlazené na teplotu přibližně 8 až 10 °C.
Vinařství Maňák sídlí v Žádovicích ve Slovácké vinařské podoblasti a patří mezi nejvýznamnější rodinná vinařství na Moravě. Spojuje dlouholetou vinařskou tradici s moderními technologiemi a důrazem na precizní zpracování hroznů, díky čemuž vznikají vína s čistým projevem, vysokou kvalitou a typickým moravským charakterem.
Cuvée Bílá hora 2025 představuje výbornou volbu pro každodenní posezení s přáteli, rodinné oslavy i slavnostní příležitosti. Díky své příjemné svěžesti, ovocnému charakteru a vyvážené chuti osloví široké spektrum milovníků bílých vín a potěší každého, kdo hledá kvalitní české víno z renomovaného moravského vinařství.
Související produkty
-
Kód: 97989
Podobné produkty
-
Kód: 32415
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Kabinetní víno |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2025 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Malverina, Savilon |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Žádovice |
| Viniční trať | Fěruňk |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Zbytkový cukr | 7,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,7 g/l |
| Číslo šarže | 2553 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Štěpán Maňák je dynamicky se rozvíjející rodinné vinařství, které sídlí v obci Žádovice nedaleko Kyjova ve Slovácké podoblasti. Od svého založení v roce 1992 se vinařství vypracovalo mezi absolutní špičku českého vinařství. Jeho filozofie spojuje poctivou práci, úctu k tradici a využití moderních technologií, což se odráží ve vysoké kvalitě produkovaných vín. Dnes obhospodařuje více než 27 ha vinic, z nichž čerpá hrozny pro jakostní, přívlastková i bariková vína, která získávají ocenění v tuzemsku i zahraničí.
Historie vinařství
Vinařství založili Štěpán a Helena Maňákovi v roce 1992 a postupně na základě rodinné tradice a neustálého investování do kvality vybudovali jeden z nejmodernějších a zároveň nejrespektovanějších vinařských podniků v ČR. Od počátků kladli důraz na inovaci, kvalitu a precizní práci ve vinici i ve sklepě. Kombinace tradičních postupů s nejnovějšími technologiemi dnes přináší vína, která pravidelně uspějí na mezinárodních soutěžích a zároveň si zachovávají typický rukopis a vztah k původu.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Žádovice 270, 696 49 Žádovice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Slovácká | Vinařská obec: | Žádovice |
Filozofie vinařství
Vinařství se profiluje jako moderní rodinný podnik, který propojuje technologický pokrok s přírodními principy a ekologickým přístupem. Vinice jsou udržovány v duchu integrované produkce s podporou biodiverzity, výsadbou bylinných směsí a šetrným ošetřováním. Cílem je pěstovat zdravé hrozny s důrazem na terroir a odrůdový charakter. Vinařství využívá špičkové technologie – od řízeného kvašení až po zrání v betonových nádobách a barikových sudech. Vše směřuje ke vzniku vín, která osloví nejen odbornou porotu, ale i běžného milovníka vína.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje jakostní i přívlastková vína včetně ledových, slámových i barikových vín. Sortiment je široký a čítá více než 30 odrůd včetně PIWI kultivarů. Specialitou jsou sekty, perlivá vína i cuvée s názvem Veltlínské trio, Cabernetové cuvée a další.
Víno se pěstuje na dvou hlavních tratích. Trať Stará hora u Kostelce se využívá pro odrůdy Chardonnay, Müller Thurgau, Muškát Moravský a Rulandské bílé. Trať Fěruňk v Žádovicích je zase ideální pro Cabernet Moravia, Svatovavřinecké, Merlot, Sauvignon, Rulandské šedé i modré, Ryzlink Rýnský, Sylvánské zelené a Tramín červený.
Terroir a detail vinic
Vinice se nacházejí ve viničních tratích Žádovice, Hýsly a Kostelec. Půdy mají charakter sprašovitý a hlinitopísčitý s vápencovým podložím, ideální pro bílá aromatická vína a strukturovaná červená vína. Odrůdy jako Sauvignon, Ryzlink rýnský, Cabernet Moravia nebo Malverina zde získávají výrazný minerální projev.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství je držitelem prestižního titulu Vinařství roku 2024 a pravidelně získává ocenění v soutěžích Grand Prix Vinex, PIWI Wine Award, Salon vín ČR a dalších. Mezi nejvýznamnější úspěchy patří Champion Grand Prix Vinex za Sauvignon 2021, výběr z hroznů, a Absolutní šampion PIWI Award 2024 za Malverinu 2022.