Baldo - Prosecco DOC Frizzante, 0,75l

Neohodnoceno
 
Novinka
 

Baldo Prosecco DOC Frizzante je bílé perlivé víno z Veneta z odrůdy Glera s 10,5 % alkoholu. Styl Frizzante přináší jemnější bublinky než Spumante, zatímco v aromatice lze čekat svěží jablko, hrušku, citrusy a bílé květy. Výborné jako aperitiv.

Dostupnost Skladem (6 ks)
79 Kč    
Kód produktu 20064
Značka Baldo
Kategorie Víno
 

Charakteristika vína

Klíčové charakteristiky

Odrůda
Odrůda
Glera
Obsah alkoholu
Obsah alkoholu
10,5 %
Teplota podávání
Teplota podávání
7–9 °C
Styl vína
Styl vína
svěží, lehký, jemně perlivý
Párování s jídlem
Párování s jídlem
aperitiv, předkrmy, ryby, mořské plody
Typ
bílé perlivé víno DOC
Apelace
Prosecco DOC
Styl
Frizzante
Odrůda
Glera
Vinařská oblast
Veneto
Země původu
Itálie
Značka
Baldo
Objem
0,75 l
Uzávěr
šroubový
Kód produktu
20064

Jakost vína

Italská klasifikace
  • Prosecco DOC
  • Denominazione di Origine Controllata
  • Frizzante

Chuť vína

Lehká a svěží chuť s ovocným charakterem a jemným, nenápadným perlením.

Svěží ovoce jablko, hruška, citrusy
Jemné perlení decentní bublinky, lehkost, svěžest
Lehký projev čistota, lehkost, osvěžující závěr

Vůně vína

U odrůdy Glera lze čekat svěží ovocně květinovou vůni s jemnými citrusy.

Jádrové ovoce jablko, hruška
Svěží aromatika citrusy, bílé květy

Styl vína

Baldo Prosecco DOC Frizzante je bílé perlivé víno z odrůdy Glera pocházející z italského Veneta. Má 10,5 % alkoholu a šroubový uzávěr. Označení Frizzante znamená jemnější perlení než u plně šumivého Spumante, takže výsledný projev působí lehce a nenuceně. U Glery lze typicky očekávat svěží tóny jablka, hrušky, citrusů a bílých květů. Jde o styl vhodný především jako aperitiv, k lehkým jídlům nebo pro neformální posezení.

Zralost a zrání

Prosecco Frizzante je zaměřené na svěžest, ovocnost a jemné perlení. Nejlépe proto vynikne při mladém pití, kdy si zachovává čerstvý a lehký charakter.

Pitelné nyní Svěží styl Jemné perlení Mladistvá ovocnost

Párování & recepty

Lehké Prosecco Frizzante dobře funguje jako aperitiv a k předkrmům, rybám, mořským plodům nebo svěžím salátům.

Předkrmy
Lehké předkrmy
Bruschetta, crostini, jemná antipasti
Tipy k podávání
  • Bruschetta s rajčaty a bazalkou – svěží předkrm dobře doplní lehký ovocný charakter vína
  • Crostini s ricottou – jemné bublinky příjemně odlehčí krémovou strukturu
  • Prosciutto s melounem – slanost šunky a ovocnost melounu dobře fungují se svěžím Frizzante
Ryby
Jemné ryby
Treska, pstruh, candát
Tipy k podávání
  • Pečená treska s citronem – lehká úprava odpovídá svěžímu charakteru vína
  • Pstruh s bylinkami – jemná ryba nechá vyniknout lehkou ovocnost Glery
  • Candát se zeleninou – čistý pokrm dobře doplní decentní perlení
Mořské plody
Mořské plody
Krevety, mušle, kalamáry
Tipy k podávání
  • Krevety s citronem – citrusová svěžest dobře naváže na lehký profil vína
  • Mušle s bylinkami – jemné mořské chutě dobře ladí s decentními bublinkami
  • Grilované kalamáry – jednoduchá úprava ponechá prostor ovocné aromatice
Saláty
Saláty a zelenina
Listové saláty, mozzarella, grilovaná zelenina
Tipy k podávání
  • Caprese – rajčata a mozzarella odpovídají lehkému italskému stylu vína
  • Listový salát s kozím sýrem – svěží chuť a perlení vyváží krémovou strukturu sýra
  • Grilovaná cuketa s bylinkami – jemné zeleninové jídlo nepřekryje ovocný profil

Servírování & archivace vína

Baldo Prosecco Frizzante podávejte dobře vychlazené, aby vynikla svěžest, ovocnost a jemné perlení.

Teplota podávání

Teplota

Doporučená teplota pro tento lehký styl je přibližně 7–9 °C.

Typ sklenice

Sklenice

Vhodná je tulipánová sklenice na perlivé či šumivé víno, která ponechá prostor ovocné vůni a pomůže udržet bublinky.

Dekantace

Dekantace

Dekantace není vhodná. Víno nalévejte přímo z vychlazené láhve, aby si uchovalo jemné perlení.

Skladování

Skladování

Neotevřenou láhev uchovávejte v temnu a při stabilní chladnější teplotě, mimo přímé sluneční světlo a výrazné teplotní výkyvy.

Archivace

Pitelnost

Prosecco Frizzante je zaměřené především na čerstvou ovocnost a bublinky, proto je vhodné jej vychutnávat spíše mladé.

Terroir

Původ

Víno pochází z Itálie, z oblasti Veneto, a nese chráněné označení Prosecco DOC.

FAQ (Nejčastěji kladené otázky)

Jaký je rozdíl mezi Frizzante a Spumante?

Frizzante je jemněji perlivé a jeho bublinky působí méně intenzivně než u plně šumivého Spumante. Baldo je proto vhodné pro zákazníky, kteří dávají přednost lehčímu a decentnějšímu perlení.

Je Baldo skutečné Prosecco?

Ano. Víno nese označení Prosecco DOC a je vyrobené z odrůdy Glera. Kategorie Frizzante označuje jeho jemně perlivý styl.

K jakému jídlu se Baldo Prosecco Frizzante hodí?

Díky lehkému a svěžímu stylu se hodí jako aperitiv, k bruschettě, salátům, jemným rybám nebo mořským plodům. Vhodné je především k jídlům, která nejsou příliš těžká ani výrazně kořeněná.

Jak uchovat láhev po otevření?

Otevřenou láhev uzavřete vhodnou zátkou na perlivá nebo šumivá vína a uložte do lednice. Pro zachování svěžesti a jemného perlení je nejlepší víno dopít co nejdříve.

K jaké příležitosti se víno hodí

Lehké a jemně perlivé Prosecco se hodí jako aperitiv, k neformálnímu přípitku i pro chvíle, kdy chcete jednoduché a svěží bublinky.

Aperitiv Přípitek Letní posezení Setkání s přáteli Lehké občerstvení
  • Prosecco DOC
  • Odrůda Glera
  • Jemné perlení
  • Vhodné jako aperitiv

Štítky

Glera 10,5 % 7–9 °C Frizzante Prosecco DOC Veneto Ryby Aperitiv

Podobné produkty

  • casanova cuvee extra dry 0 75l Novinka Kód: 20046
    Casanova Cuvée Extra Dry, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Serena Wines 1881

    Casanova Cuvée Extra Dry je bílé šumivé víno z Veneta od Serena Wines 1881. Nabízí světlou slámovou barvu, živé perlení a svěží vůni žlutého ovoce s broskví a meruňkou. Čistá, harmonická chuť z něj dělá příjemný aperitiv i doprovod k lehkým rybám.

    195 Kč
  • casanova prosecco doc brut 0 75l Novinka Kód: 20052
    Casanova Prosecco DOC Brut, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Serena Wines 1881

    Casanova Prosecco DOC Brut od Serena Wines 1881 je svěží italské šumivé víno z odrůdy Glera. Nabízí ovocný charakter se zeleným jablkem a hruškou, jemné perlení a sušší styl Brut. Výborně se hodí jako aperitiv, k lehkým předkrmům, rybám i mořským plodům.

    295 Kč
  • casanova prosecco doc rose brut 0 75l Novinka Kód: 20053
    Casanova Prosecco DOC Rosé Brut, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Serena Wines 1881

    Růžové Prosecco DOC ve stylu Brut spojuje odrůdy Glera a Pinot Nero a vzniká metodou Martinotti/Charmat. Jemné bublinky, červené ovoce a svěží chuť z něj dělají příjemnou volbu k mořským plodům, rybám, lehkým předkrmům i slavnostnímu přípitku.

    295 Kč
  • serena prosecco rose doc brut 0 75l Novinka Kód: 20054
    Serena Prosecco Rosé DOC Brut, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Serena Wines 1881

    Serena Prosecco Rosé DOC Brut je svěží růžové šumivé víno z Veneta z odrůd Glera a Pinot Nero. Ve vůni se objevují bílé a červené květy, jablko, hruška, jahody a maliny. Harmonická chuť a živé perlení z něj dělají výborný aperitiv i doprovod k předkrmům.

    259 Kč
  • serena prosecco superiore valdobbiadene docg extra dry 0 75l Novinka Kód: 20059
    Serena Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry, 0,75l
    Skladem (6 ks) Značka: Serena Wines 1881

    Serena Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry je elegantní bílé šumivé víno s jemným a vytrvalým perlením. Ve vůni nabízí růži, jasmín, vistárii a akácii, doplněné jablkem, banánem a ananasem. Skvěle funguje jako aperitiv i k jemným předkrmům a rybám.

    269 Kč
  • serena prosecco doc treviso extra dry 0 75l Novinka Kód: 20060
    Serena Prosecco DOC Treviso Extra Dry, 0,75l
    Skladem (4 ks) Značka: Serena Wines 1881

    Serena Prosecco DOC Treviso Extra Dry je svěží italské šumivé víno z odrůdy Glera. Nabízí živé perlení, vůni bílých květů a zlatého jablka a měkkou, elegantní chuť s jemně nasládlým závěrem. Výborně se hodí jako aperitiv, k předkrmům, zelenině a rybám.

    259 Kč
Barva vína Bílé víno
Klasifikace / přívlastek / jakost DOC
Země původu Itálie
Odrůda Glera
Vinařská oblast Veneto
Objem lahve 0,75 l
Obsah alkoholu 10,5 %
Uzávěr Šroubový uzávěr

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola