Paralupi Appassimento Rosso Puglia IGP 2021 - Varvaglione, 1,5l
Popis
Paralupi Appassimento Rosso Puglia IGP je výrazné červené víno z jihu Itálie, které zaujme svou bohatostí, hloubkou a harmonickým projevem. Pochází z prosluněné Apulie, regionu, který je známý produkcí charakterních vín s plným ovocným profilem a příjemnou koncentrací. Už při prvním přivonění se otevírá intenzivní aromatika zralého červeného ovoce, kterou doplňují tóny višňového džemu, vanilky a jemné čokolády. Výsledkem je svůdné a elegantní víno, které působí hřejivě, kulatě a velmi přitažlivě.
Na patře je víno strukturované, jemné a zároveň dostatečně výrazné. Dominují mu sametové třísloviny, které dávají chuti pevnost a příjemně dlouhý dozvuk. Ovocná složka je krásně zakomponovaná do celkového projevu a doplňují ji hebké kořenité a nasládle korespondující tóny vanilky a kakaa. Víno působí vyváženě, podmanivě a díky své plnosti si získá jak milovníky jižanských červených vín, tak i zákazníky, kteří hledají víno s intenzivním aromatickým projevem a hladkou chutí.
Velkou předností tohoto vína je jeho univerzálnost při párování s jídlem. Skvěle se hodí k hlavním chodům, pečeným i grilovaným masům, těstovinám s výraznější omáčkou, vyzrálým sýrům i k bohatým uzeninovým talířům. Výborně doplní také slavnostnější stolování, kdy vynikne jeho plnost i elegantní charakter. Doporučená teplota podávání 12 až 14 °C pomáhá zvýraznit jak ovocné aroma, tak sametovou texturu a celkovou harmonii vína.
Za tímto vínem stojí vinařství Varvaglione, tradiční rodinný podnik z oblasti Salento, jehož historie sahá až do roku 1921. Dnes jej vede již čtvrtá generace rodiny, která spojuje dlouholeté zkušenosti s moderním přístupem k výrobě vína. Vinařství je ceněné pro důraz na odrůdy typické pro Apulii i pro schopnost zachovat autentický charakter regionálních vín v moderním a atraktivním stylu.
Paralupi Appassimento Rosso Puglia IGP v lahvi o objemu 1,5 litru je ideální volbou pro slavnostní příležitosti, večeře s přáteli i jako reprezentativní dárek pro milovníky italského vína. Nabízí bohatý chuťový zážitek, výrazné aroma a styl, který věrně odráží jižanskou povahu Apulie. Pokud hledáte červené víno s intenzivním ovocným charakterem, sametovou strukturou a širokým využitím v gastronomii, tato magnum lahev vás rozhodně nezklame.
Podobné produkty
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | IGP |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2021 |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera |
| Vinařská oblast | Puglia |
| Objem lahve | 1,5 l |
| Obsah alkoholu | 15,0 % |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Varvaglione je vinařství v oblasti Salento v italské Apulii, které vedou Maria a Cosimo Varvaglioneovi s pomocí svých tří dětí. Vinařství má tradici a zkušenosti čtyř generací a jeho cílem je co nejlépe využít darovanou půdu k výrobě kvalitních vín. Využívají rozmanitých místních odrůd révy vinné s použitím správných technik k výrobě svých vín. Práce společnosti se točí kolem dokonalé kombinace tradičních hodnot a moderních, inovativních technologií ve vinařství.
Pěstují se zde hrozny Primitivo, Negroamaro, Malvasia, Fiano, Verdeca, Aglianico, Falanghina, Chardonnay a Sauvignon. Nejlepší hrozny se ručně sbírají a dále zpracovávají na vynikající červená, bílá, růžová, šumivá a dezertní vína. Projektem vinařství je lahvovat kulturu svého jedinečného terroir. Zaměstnanci vykonávají všechny činnosti na vinicích s mimořádnou péčí a pozorností.
Sklizeň hroznů se provádí ručně. Neustále se provádí výzkum a používá se kontrola, aby se vyráběla dokonalá vína s vysokou kvalitou.
Vinařský podnik Varvaglione vyrábí víno již více než sto let, a to po celé čtyři generace. Varvaglione je jedním z nejstarších vinařství v jižní Itálii. Dnes patří mezi jednu z největších a nejrychleji se rozvíjejících společností v Apulii, která neustále zvyšuje počet vyrobených lahví a kvalitu svých vín. Společnost sídlí v Leporanu v Tarentském zálivu, ve známé oblasti Salento.
Zkušenosti a tradice zde našly součinnost s využíváním inovativních vinařských technologií. V současné době má společnost tři výrobní prostory: vinařský závod a sklep, stáčírnu a prodejnu, která bývala jejím sídlem. Vinařství Varvaglione se zaměřuje na původní apulijské odrůdy vinné révy a její rozsáhlé portfolio zahrnuje červená vína z hroznů Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera a Aglianico a bílá vína z hroznů Verdeca, Falanghina, Malvasia Bianca a Fiano. V oblasti mezinárodních odrůd vyrábí Varvaglione navíc Chardonnay a Sauvignon podle tradičních salentských metod.
Vína Varvaglione jsou mezinárodně i národně uznávaná a působí na trhu ve více než 60 zemích, navíc získala i řadu ocenění.