Paralupi Appassimento Rosso Puglia IGP 2022 - Varvaglione, 0,75l
Popis
Paralupi Appassimento Rosso Puglia IGP je charakterní červené víno z prosluněné Apulie, které v sobě spojuje bohatost jižní Itálie, výrazné aroma a příjemně sametový projev. Už při prvním přivonění zaujme intenzivní vůní zralého červeného ovoce, kterou doplňují tóny višňového džemu, vanilky a jemné čokolády. Ve sklenici působí atraktivně svou intenzivní červenou barvou a naznačuje plnější, koncentrovaný styl, který je pro vína z tohoto regionu tolik typický.
Na patře je víno strukturované, harmonické a elegantně zaoblené. Dominují mu sametové třísloviny, které dávají chuti pevnost, aniž by působily rušivě. Výsledkem je jemný, podmanivý a velmi dobře pitelný projev s příjemnou hloubkou a dlouhým dozvukem. Appassimento styl navíc vínu propůjčuje větší intenzitu, hebkost a atraktivní ovocný charakter, díky čemuž si ho oblíbí jak milovníci plnějších červených vín, tak zákazníci hledající výrazné, ale stále harmonické víno pro slavnostní i běžné příležitosti.
Velkou předností tohoto vína je jeho gastronomická univerzálnost. Skvěle doplní masové pokrmy, pečená a grilovaná jídla, těstoviny s výraznější omáčkou i prkénka s vyzrálými sýry a uzeninami. Výborně se hodí také k pohodovému večernímu posezení, kdy vynikne jeho jemnost, ovocnost i hebký závěr. Doporučená teplota podávání 12 až 14 °C pomáhá nejlépe rozvinout jeho aromatický profil i vyváženou chuť.
Za vínem stojí renomované rodinné vinařství Varvaglione, které patří mezi významné producenty regionu Apulie. Historie vinařství sahá do roku 1921 a dnes na jeho tradici navazuje už čtvrtá generace rodiny. Varvaglione je známé tím, že propojuje respekt k místním odrůdám a charakteru jižní Itálie s moderním přístupem k výrobě, díky čemuž vznikají vína s autentickým projevem a stabilní kvalitou.
Paralupi Appassimento Rosso Puglia IGP je ideální volbou pro zákazníky, kteří hledají výrazné apulské červené víno s bohatým aromatem, hladkou strukturou a širokým využitím při stolování. Potěší svou intenzitou, elegantními tóny ovoce i jemně nazrálým charakterem, který vybízí k dalšímu doušku. V nabídce červených vín představuje skvělý tip pro ty, kdo mají rádi plnější, kulatá a dobře vyvážená vína s nezaměnitelným rukopisem jižní Itálie.
Podobné produkty
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | IGP |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2022 |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera |
| Vinařská oblast | Puglia |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 15,0 % |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Varvaglione je vinařství v oblasti Salento v italské Apulii, které vedou Maria a Cosimo Varvaglioneovi s pomocí svých tří dětí. Vinařství má tradici a zkušenosti čtyř generací a jeho cílem je co nejlépe využít darovanou půdu k výrobě kvalitních vín. Využívají rozmanitých místních odrůd révy vinné s použitím správných technik k výrobě svých vín. Práce společnosti se točí kolem dokonalé kombinace tradičních hodnot a moderních, inovativních technologií ve vinařství.
Pěstují se zde hrozny Primitivo, Negroamaro, Malvasia, Fiano, Verdeca, Aglianico, Falanghina, Chardonnay a Sauvignon. Nejlepší hrozny se ručně sbírají a dále zpracovávají na vynikající červená, bílá, růžová, šumivá a dezertní vína. Projektem vinařství je lahvovat kulturu svého jedinečného terroir. Zaměstnanci vykonávají všechny činnosti na vinicích s mimořádnou péčí a pozorností.
Sklizeň hroznů se provádí ručně. Neustále se provádí výzkum a používá se kontrola, aby se vyráběla dokonalá vína s vysokou kvalitou.
Vinařský podnik Varvaglione vyrábí víno již více než sto let, a to po celé čtyři generace. Varvaglione je jedním z nejstarších vinařství v jižní Itálii. Dnes patří mezi jednu z největších a nejrychleji se rozvíjejících společností v Apulii, která neustále zvyšuje počet vyrobených lahví a kvalitu svých vín. Společnost sídlí v Leporanu v Tarentském zálivu, ve známé oblasti Salento.
Zkušenosti a tradice zde našly součinnost s využíváním inovativních vinařských technologií. V současné době má společnost tři výrobní prostory: vinařský závod a sklep, stáčírnu a prodejnu, která bývala jejím sídlem. Vinařství Varvaglione se zaměřuje na původní apulijské odrůdy vinné révy a její rozsáhlé portfolio zahrnuje červená vína z hroznů Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera a Aglianico a bílá vína z hroznů Verdeca, Falanghina, Malvasia Bianca a Fiano. V oblasti mezinárodních odrůd vyrábí Varvaglione navíc Chardonnay a Sauvignon podle tradičních salentských metod.
Vína Varvaglione jsou mezinárodně i národně uznávaná a působí na trhu ve více než 60 zemích, navíc získala i řadu ocenění.