Rulandské modré rosé, 2023, výběr z hroznů, polosuché, Znovín, 0,75l
Popis
Rulandské modré rosé 2023, polosuché výběrové víno z vinařství Znovín Znojmo, patří mezi skutečné perly moravské vinařské tvorby. Jeho vznik je inspirován spoluprací Znovínu s Matematicko-fyzikální fakultou Univerzity Karlovy, která dala život originální kolekci takzvaných „kulatých Pinotů“. Při výrobě se používá speciální metoda cryomacerace, kdy jsou bobule hroznů nejprve ochlazeny na symbolických 3,14 °C, tedy na hodnotu Ludolfova čísla π. Tento postup umožňuje jemné uvolnění aromatických látek a dodává vínu mimořádnou harmonii i kulatý chuťový projev.
Při přivonění upoutá svou atraktivní aromatikou plnou malin a lesních jahod. V chuti potěší kombinací jemné smetanovosti a živé, šťavnaté kyselinky, která vínu dodává svěžest a eleganci. V závěru se objevují tóny jahodové marmelády, lehký nádech tropického ovoce a sametová dochuť. Díky svému charakteru se toto víno skvěle hodí nejen k letnímu posezení, ale také jako doprovod k lehkým salátům či grilovaným masům.
Zvláštní pozornost si zaslouží i luxusní skleněný uzávěr VINOLOK, který podtrhuje výjimečnost tohoto vína a zajišťuje jeho dlouhodobou čerstvost i elegantní prezentaci.
Za tímto vínem stojí vinařství Znovín Znojmo, které patří mezi nejznámější producenty vín na Moravě. Od svého vzniku v roce 1992 se zaměřuje na moderní zpracování hroznů a inovativní přístupy, přičemž vždy dbá na spojení tradice s aktuálními trendy. Sídlí v Šatově u Znojma a obhospodařuje přibližně pět set hektarů vinic, mezi nimiž nechybí proslulá viniční trať Šobes, považovaná za jednu z nejlepších v celé střední Evropě.
Produkce vinařství zahrnuje široké spektrum od běžných jakostních vín až po speciální přívlastková vína, ledová i slámová. Znovín je také známý svými originálními kolekcemi propojujícími víno s přírodou a kulturou, například edicemi Ještěrka zelená, Rosnička zelená nebo Ledňáček říční. Významnou součástí činnosti vinařství je i vinařská turistika, jejímž centrem je nejen stánek na Šobesu, ale také degustační prostory v Louckém klášteře ve Znojmě.
Rulandské modré rosé 2023 je tak dokonalým příkladem toho, jak Znovín dokáže spojit vědeckou preciznost, respekt k terroiru a smysl pro inovaci v jedinečný produkt, který potěší jak znalce, tak i příležitostné milovníky vína. Je to víno, které vás okouzlí svou lehkostí, šarmem a nezaměnitelným charakterem.
Související produkty
-
Kód: 88050
-
Kód: 43668
-
Kód: 43666
Podobné produkty
| Barva vína | Růžové víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Rulandské modré rosé |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| Vinařská obec | Uherčice |
| Viniční trať | Bílá hora |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 14,3 g/l |
| Obsah kyselin | 7,3 g/l |
| Číslo šarže | 3319 |
| Uzávěr | Skleněný uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Znovín Znojmo, a.s., patří mezi nejvýznamnější a nejrespektovanější vinařské společnosti v České republice. Sídlí v obci Šatov na Znojemsku, ale jeho aktivity a vinice se rozprostírají v širším regionu včetně legendární vinice Šobes, která se nachází v Národním parku Podyjí a patří k nejstarším a nejceněnějším tratím v ČR. Znovín navazuje na tradice sahající až do 18. století, a díky důrazu na kvalitu, inovace i respekt k historii si dokázal vybudovat pevné místo na českém i mezinárodním trhu s vínem.
Historie vinařství
Vinařství Znovín Znojmo bylo založeno v roce 1992 jako pokračovatel vinařské tradice na Znojemsku, která je v regionu doložena už od dob starověkého Říma. V moderní historii navazuje Znovín na společnost Mössmer, jež na Znojemsku působila již od roku 1752. Firma byla první, která v rámci České republiky zavedla řízené kvašení, jakož i inovativní formy distribuce včetně zásilkového prodeje vín. Postupem času se z malého regionálního vinařství stala značka celostátního významu, která je synonymem pro kvalitu, důvěru a stálost.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Šatov 404, 671 22 Šatov |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Znojemská | Vinařská obec: | Šatov |
Filozofie vinařství
Vinařství Znovín Znojmo staví svou filozofii na pilířích důvěry zákazníka, úctě k tradici a stabilní kvalitě vín. Znovín věří v poctivý přístup k pěstování hroznů a výrobě vína s respektem k místnímu terroir. Firma obhospodařuje přes 500 ha vinic, z nichž klíčová je slavná trať Šobes, která díky své poloze v národním parku a unikátním klimatickým podmínkám dává vzniknout vínům s nezaměnitelným charakterem. Znovín se zároveň nebojí moderních technologií a aktivně je zapojuje do procesu výroby.
Klasifikace produkovaných vín
Znovín nabízí široké portfolio jakostních i přívlastkových vín, archivních vín, barikových i šumivých vín. Sortiment zahrnuje bílá, červená i růžová vína, ale také červený sekt, ledová a slámová vína, cuvée a dárková balení. Vína jsou dělena do řad podle původu, typu a stylu – včetně edice Terroir Club či vín z jednotlivých tratí.
Znovín Znojmo nabízí širokou škálu odrůd, od klasických bílých a červených vín až po sladké víno. Mezi nejznámější odrůdy patří Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Müller-Thurgau, Sauvignon, Rulandské šedé, Frankovka a Svatovavřinecké. Tyto vína se vyznačují bohatými chutěmi, výraznými vůněmi a harmonickou strukturou, která zrcadlí mistrovství a vášeň značky Znovín Znojmo.
Terroir a detail vinic
Vinice vinařství Znovín se nacházejí převážně ve Znojemské vinařské podoblasti, a to v okolí Šatova, Jaroslavic, Přímětic a samozřejmě Šobesu. Zvláštní pozornost je věnována ochraně přírody, šetrnému přístupu k révě a biodiverzitě krajiny. Půdy mají převážně kamenito-jílový charakter s vápenatým podložím, což se projevuje ve vyšší mineralitě vín. Mezi hlavní odrůdy patří Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Veltlínské zelené, Tramín červený, Chardonnay, Frankovka, Modrý Portugal, Rulandské modré a další.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Znovín Znojmo je držitelem celé řady ocenění z tuzemských i mezinárodních soutěží – včetně opakovaných umístění v Salonu vín ČR, zlatých a stříbrných medailí z prestižních výstav jako jsou Vinalies Internationales, Decanter World Wine Awards, MUNDUS VINI nebo Prague Wine Trophy. Vinařství patří také mezi zakladatele a aktivní členy Aliance vinařů V8.
Kromě výroby vynikajících vín se Znovín Znojmo také zaměřuje na udržitelnost a ochranu životního prostředí. Vinařství se pyšní ekologickým přístupem k pěstování révy a výrobě vína, což zaručuje, že výsledný produkt je co nejčistší a nejkvalitnější.
Navštivte vinařství Znovín Znojmo a ochutnejte vysoce ceněná moravská vína, která ztělesňují nejlepší z moravského vinařství, dědictví a tradice. Odpočiňte si na terase s výhledem na malebné vinice a nechte se unést světem kvalitních vín, které vás zavedou do srdce Moravy.