Tramín červený, zemské, polosuché, Zajíci ze Zaječí, 0,75l
Popis
Charakteristika vína
Klíčové charakteristiky
Odrůda
Tramín červený
Obsah alkoholu
12,0 %
Teplota podávání
9–11 °C
Styl vína
aromatické, polosuché, zakulacené
Párování s jídlem
modré sýry, asijská kuchyně, paštiky
Typ
bílé polosuché zemské víno
Vinařská oblast
Země původu
Česká republika
Objem
0,75 l
Číslo šarže
14425
Jakost vína
Česká klasifikace
- Moravské zemské víno
Složení:
- Obsahuje oxid siřičitý
Chuť vína
Jemně nasládlá a zakulacená chuť navazuje na aromatiku ovoce, medu a koření.
Vůně vína
Bohatá a výrazná vůně spojuje květy, zralé ovoce, med a citrusové odstíny.
Styl vína
Tramín červený od Zajíců ze Zaječí je výrazně aromatické polosuché bílé víno, jehož hlavní předností je bohatý květinově-ovocný charakter. Růže a šeřík se propojují s medem, meruňkami a zralými citrusy, zatímco jemně nasládlá chuť působí zakulaceně a přístupně. Kořenitá linka v závěru udržuje projev živý a dává vínu typický odrůdový charakter. Hodí se zejména pro milovníky voňavějších bílých vín, kteří nevyhledávají zcela strohý suchý styl.
Párování & recepty
Aromatika a jemná nasládlost dobře fungují s výraznějšími sýry, kořeněnou kuchyní i paštikami.
Servírování & archivace vína
Správné vychlazení zvýrazní svěžest a současně ponechá prostor bohaté tramínové aromatice.
Teplota
Podávejte přibližně při 9–11 °C. Příliš nízká teplota by utlumila výraznou vůni.
Degustace
Vhodná je středně velká sklenice na aromatická bílá vína, která poskytne vůni dostatek prostoru.
Dekantace
Dekantace není běžně potřeba. Víno nechte po nalití krátce rozvinout přímo ve sklenici.
Skladování
Uchovávejte v chladu a temnu při stabilní teplotě, bez výrazných teplotních výkyvů.
Archivace
U zemského Tramínu je vhodné dát přednost jeho svěží květinově-ovocné aromatice před dlouhodobým ukládáním.
FAQ (Nejčastěji kladené otázky)
Proč se víno jmenuje Tramín červený, když je bílé?
Název „červený“ odkazuje na zbarvení slupek hroznů, nikoli na barvu hotového vína. Tramín červený se běžně zpracovává jako bílé víno.
Co znamená označení moravské zemské víno?
Jde o zákonnou kategorii vína spojenou s původem hroznů ve vinařské oblasti Morava. Nejde o přívlastek typu pozdní sběr nebo výběr z hroznů.
Jak uchovat nedopitou láhev?
Láhev znovu dobře uzavřete a uložte do chladničky. Aromatická bílá vína je vhodné po otevření spotřebovat během několika dnů, než začnou ztrácet svěžest a intenzitu vůně.
Je Tramín dobrou volbou pro někoho, komu suchá vína připadají příliš ostrá?
Polosuchý styl bývá díky mírnému zbytkovému cukru zakulacenější než zcela suché víno. Tento Tramín proto může oslovit zákazníky, kteří hledají aromatické bílé víno s měkčím chuťovým dojmem.
K jaké příležitosti se víno hodí
Voňavý polosuchý Tramín se dobře uplatní při neformálním posezení i u stolu s aromatičtější kuchyní.
Aromatický styl
K výraznější kuchyni
Moravské víno
Rodinné vinařství
Štítky
Tramín červený 12,0 % 9–11 °C Polosuché 
Morava Modré sýry Aromatické Květinové Podobné produkty
-
Kód: 96441
-
Kód: 96440
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Zemské víno |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Tramín červený |
| Vinařská oblast | Morava |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Číslo šarže | 14425 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné vinařství Zajíci ze Zaječí sídlí v obci Zaječí na jižní Moravě, která patří mezi nejvýznamnější vinařské oblasti České republiky. Podnik navazuje na bohatou vinařskou tradici regionu a zaměřuje se na výrobu kvalitních moravských vín i poskytování služeb spojených s vinařskou turistikou. Díky své poloze v srdci Velkopavlovické vinařské podoblasti nabízí návštěvníkům autentickou atmosféru moravského vinařství.
Hlavní filozofií vinařství je spojení tradičních vinařských postupů s moderními technologiemi. Velký důraz je kladen na pečlivou práci ve vinicích, šetrné zpracování hroznů a výrobu vín, která si zachovávají svůj odrůdový charakter, svěžest a harmonickou chuť. Sortiment zahrnuje širokou nabídku bílých, růžových i červených vín z moravských vinic.
Součástí vinařství jsou také reprezentativní prostory určené pro degustace vín. Návštěvníci zde mají možnost seznámit se s jednotlivými odrůdami, výrobním procesem i historií vinařství. Degustace probíhají pod vedením zkušených pracovníků, kteří představují vlastnosti jednotlivých vín a jejich vhodné gastronomické využití.
Vinařství nabízí moderní ubytování, které je určeno jak pro jednotlivce a páry, tak pro větší skupiny hostů. Komfortně vybavené pokoje poskytují příjemné zázemí pro odpočinek a zároveň tvoří ideální výchozí bod pro poznávání krás jižní Moravy, místních vinic i okolních turistických atrakcí.
Významnou součástí areálu je také stylová vinárna s terasou, restaurační zázemí a konferenční prostory. Ty jsou využívány především pro pořádání firemních akcí, školení, svateb, rodinných oslav a dalších společenských událostí. Díky modernímu vybavení a kvalitním službám dokáže vinařství zajistit kompletní organizaci různých typů akcí.
Areál vinařství doplňuje turistické informační centrum a další služby pro návštěvníky, například možnost úschovy jízdních kol nebo relaxace v venkovních prostorách. Díky tomu je vinařství oblíbeným cílem nejen milovníků vína, ale také cyklistů, turistů a rodin, které chtějí poznat krásy vinařského kraje.
Rodinné vinařství Zajíci ze Zaječí představuje moderní podnik, který úspěšně propojuje výrobu kvalitního vína s cestovním ruchem, gastronomií a pohostinností. Důraz na kvalitu, profesionální přístup a příjemné prostředí přispívá k tomu, že patří mezi vyhledávaná vinařství jižní Moravy.