Italská vína s klasifikací DOC, Strana 3

Představte si šumivý klenot z italských vinic, který si získal srdce mnoha.
Extra Dry s černou etiketou, vynikající poměr cena/kvalita v kategorii Prosecco DOC.
Nejprodávanější prosecco v Itálii, nyní máte možnost ochutnat jeho neodolatelný půvab.

Maschio Prosecco Frizzante Treviso Extra Dry DOC je svěží italské šumivé víno s jemným perlením a elegantním ovocným charakterem. Nabízí příjemné aroma s tóny akácie a na patře lehkou, harmonickou chuť s nádechem kandovaného ovoce. Ideální jako aperitiv i k lehkým pokrmům z ryb či mořských plodů.

Víno intenzivní purpurové barvy, se stárnutím směřující k jantaru.
Toto víno má krásnou strukturu díky vyššímu obsahu alkoholu a rovnováze mezi měkkými tříslovinami a kyselostí. Víno se vyznačuje plnou, ovocnou chutí s dlouhou a intenzivní dochutí. Ve vůni je cítit buket rudého ovoce, švestek kokosu a vanilky.

Červené, suché víno s decentní rubínovou barvou a vůní vyzrálého ovoce. Jemně kořeněné aroma s nádechem dřeva. Víno je velmi elegantní a jemné. Má středně dlouhý závěr s vyváženými taniny. Odrůdy: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Tinta Barroca, Touriga Nacional.

Krásná lososově růžová barva, příjemné perlení. Ve vůni i chuti ovocné, elegantní, velmi dobře vyvážená kyselinka se zbytkovým cukrem. Nově mohou být Prosecca též v barvě rosé - a to díky možností kupáže odrůdy Glera s odrůdou Pinot Nero. Toto příjemně osvěžující Prosecco rosé nabízíme pouze v originálních „diamantových“ láhvích, a tak lahodí i oku :-)

Král hroznů v podobě Primitiva z jižní Puglie, 100% Primitivo D.O.C.di Manduria.

Hrozny pocházejí z minimálně 50 letých vinic. Ruční sklizeň a selekce hroznů, víno zraje 6 měsícu v barrique sudech. Omezená produkce 5 tisíc lahví.
Mohutné komplexní víno s bohatou chutí celé škály tmavého ovoce a koření. Dlouhá dochuť podpořená podmanivým a hladkým taninem.

Plné, extraktivní Prosecco ovocného aroma máslových hrušek a panenských jablíček s doteky bylin. Tělnatost mu dodává jílovité podloží trati Alné, na které roste.

Růžové Prosecco, které se produkuje spojením hroznů Glera a Pinot nero. Díky dlouhé druhotné fermentaci získává velmi jemnou a vytrvalou perlivost. Barva je jemná světle růžová. Aroma je bohaté, ovocné s květinovým podtextem a náznakem bobulového ovoce. V chuti je jemné, bohaté a zároveň osvěžující s delikátní perlivostí.

Vlajková loď z prestižní apelace Gioia del Colle. Toto bohaté Primitivo se pyšní sytou rubínovou barvou a aromatem černých třešní, ostružin, sušeného ovoce, které doplňují elegantní tóny koření, vanilky a jemného tabáku. Na patře je plné a sametové, s hebkými tříslovinami a dlouhou dochutí. Fermentace probíhá ručně sbíraných hroznů s následným zráním 12–14 měsíců ve francouzských a slavonských dubových sudech, což vínu dodává komplexnost a strukturu.

Výrazně ovocné, elegantní a šťavnaté víno z odrůdy Barbera. Hrozny pocházejí z vinic situovaných ve vrchních partiích piemontských svahů, převážně s východní a jižní orientací. Díky tomu si víno kromě krásné vyzrálosti hroznů zachová i svěží kyselinu a ovocný charakter. Kromě ovocné složky má víno i jemnou, hladkou tříslovinu s příjemným vysušujícím závěrem. Ve vůni najdete višně, ostružiny i jemné tóny kávy a čokolády. Významný italský hodnotitel Luca Maroni je svým ohodnocením 97 bodů zařadil mezi excelentní vína s výtečným poměrem ceny a kvality.
V gastronomi se bude hodit k čerstvému masu a jeho rychlým úpravám, případně k těstovinám s výraznějším sýrem.

Barbera je odolná základní odrůda známého regionu Piemont v severní Itálii. Hrozny tvoří asi 55 % vína vyrobeného v této oblasti.

Barbera je houževnatý, nenáročný hrozn, o kterém je známo, že je flexibilní ve své aklimatizaci na různé oblasti. Je to typicky sytě rubínová barva s nízkým obsahem taninu a osvěžující, vysokou kyselostí.

Bílé šumivé víno s velmi elegantním a trvalým vínem. Aroma je bohatá na ovoce, zejména broskve a meruňky. Chuť je osvěžující a plná života.
Velmi příjemné víno pro každou příležitost s velmi měkkou a měkkou perlou a živou úpravou.