Grilovačka u kamarádů, chill u bazénu nebo piknik v parku – léto si žádá osvěžující drinky. Jenže alkohol každý den? A obyčejná kolová limonáda už nudí. Připravili jsme proto sedm extra snadných letních koktejlů, díky nimž se proměníš v barmana svého vlastního balkónového baru – ať máš doma profi výbavu, nebo jen zavařovačku a led z mrazáku. V každém receptu najdeš:
- Ingredience, které koupíš v běžném supermarketu (nebo tady v eshopu – sirupy, ledové čaje a spol.).
- Rychlý postup max na tři minuty.
- Tip barmana, který tvůj drink posune do instagram-ligy.
Tak roztoč led a pojď na věc! 🧊
# Nealkoholické Mojito
Kubánská legenda ve verzi 0 % – záchrana pro horké odpoledne i párty řidiče.
Ingredience:
- ½ limetky na čtvrtky
- 8 lístků máty
- 2 cl třtinového sirupu (cukrový sirup)
- perlivá voda
- led (ideálně kostky + trochu drtě)
Nad limetkami jemně promni mátu, přidej sirup a lehce muddluj, aby se uvolnily vůně. Zasypej ledem po okraj a dolij perlivou vodou. Promíchej spirálovou lžičkou nebo brčkem.
Tip barmana: Zamraz pár lístků máty přímo v kostkách ledu – drink bude vypadat fancy a máta nezvadne.
# Bezinková limonáda “Retro vibes”
Babčin sirup se vrací v cool džbánu.
Ingredience:
- 4 cl domácího nebo BIO bezinkového sirupu
- 200 ml perlivé vody
- 2 plátky citronu + hrst mražených lesních plodů
- led
Do vysoké sklenice dej led, sirup, citron a lesní plody. Dolij perlivou vodou a jemně promíchej, aby se barvy prolnuly.
Tip barmana: Přidej kapku limetkové šťávy – zvýrazní chuť bezinky a drink nebude přeslazený.
# Levandulová limonáda “Provence chill”
Fialový relax drink, co voní jako prázdniny v Provence.
Ingredience:
- 3 cl levandulového sirupu (domácí / kupovaný)
- 180 ml vychlazené sodovky
- šťáva z ½ citronu
- kostky ledu + jedlé květy na ozdobu
Ve sklenici smíchej sirup s citronovou šťávou, zasyp ledem a dolij sodovkou. Lehce promíchej, ozdob květy.
Tip barmana: Citron nejprve ohřej v dlaních – uvolní víc olejů a limonáda bude voňavější.
# Okurková limonáda “Fitness fresh”
Ultra lehké osvěžení po work-outu nebo letní túře.
Ingredience:
- 6 plátků salátové okurky
- 4 listy bazalky
- 2 cl okurkového sirupu
- 200 ml perlivé vody
- led
Plátky okurky a bazalku jemně pomačkej lžící, přidej led, sirup a dolij perlivou vodou. Zamíchej a servíruj s okurkovou spirálou.
Tip barmana: Okurku škrabkou stáhni na dlouhé pásky, obtoč je po stěně sklenice – efekt wow zaručen!
# Nealko sangria “Fiesta”
Španělská party ve džbánu, ready za pět minut.
Ingredience (na 1 l džbán):
- 400 ml hroznové šťávy
- 200 ml 100 % pomerančového džusu
- 200 ml perlivé vody
- ½ pomeranče, ½ citronu a ½ jablka na kostky
- pár lístků máty + skořicová tyčinka (volitelné)
- led
Ve džbánu smíchej všechny tekutiny, přidej ovoce a led. Nech pět minut chladit, ať se prolnou chutě.
Tip barmana: Na “dark” verzi použij červenou hroznovou šťávu a přidej pár kuliček rybízu – sangria bude vypadat jako originál, ale 0 % alkoholu.
# Ledová káva “Cold brew boost”
Energie bez vaření – ideální pro parná rána.
Ingredience:
- 200 ml cold brew (nebo silné filtrované kávy vychlazené)
- 1 cl vanilkového sirupu
- 50 ml mandlového mléka (chlazeného)
- kostky ledu
Naplň sklenici ledem, přidej cold brew s vanilkovým sirupem a pomalu zalij mandlovým mlékem, aby vznikl efektní ombré.
Tip barmana: Zamraz kávu do kostek – drink si tak neředíš, ale pořád zůstane ledový.
# Mango-citrus Fizz “Tropický cheat day”
Sladko-kyselý bublinkový hit, co zavoní Karibikem.
Ingredience:
- 120 ml mangového pyré (1 zralé mango rozmixované)
- 60 ml pomerančové šťávy
- šťáva z ¼ limetky
- 120 ml perlivé vody / toniku
- led
Mango, pomeranč a limetku prošejkuj se dvěma kostkami ledu (klidně v zavařovačce), přeceď do sklenice plné ledu a dolij perlivou vodou. Jemně promíchej.
Tip barmana: Pár kapek koktejlových bitters dodá drinku lehkou hořkost a prohloubí tropickou chuť.
Ready, steady, mix!
Vidíš? Dokázal(a) jsi to bez shakru – jen s pár čerstvými ingrediencemi a dobrou náladou. Teď už zbývá jen pozvat kámoše, nachladit sklenice a sdílet výsledky pod #LetniKoktejly @Winehouse.cz. Co drink, to jiná nálada – ať už potřebuješ after-gym vitamin boost nebo večerní mocktail, který nevyluxuje tvůj denní limit promile.
P.S. Pokud ti něco z ingrediencí chybí, mrkni do sekce sirupů, kávy nebo barového vybavení – všechno objednáš na pár kliků a zítra mícháš znovu. 🌞